Deskripsi tanaman syzygium yambosis. Sifat penyembuhan dari buah dan daunnya. Komposisi kimia, zat bermanfaat yang terkandung dalam produk, rekomendasi dan kontraindikasi untuk digunakan. Saran untuk digunakan dengan makanan dan selama perawatan. Saat ini, para ilmuwan di seluruh dunia sedang menggunakan buah, daun dan akar iambose syzygium dalam penelitian laboratorium untuk menciptakan obat yang dapat melawan berbagai penyakit, termasuk sel kanker dan basil tuberkel.
Bahaya dan kontraindikasi penggunaan syzygium iambose
Berbeda dengan khasiat yang bermanfaat, ada juga beberapa sifat negatif yang harus Anda waspadai sebelum menggunakannya, agar tidak membahayakan tubuh. Buah tidak boleh dimakan oleh wanita selama kehamilan, setelah melahirkan dan selama menyusui. Kontraindikasi yang sama untuk syzygium yambose juga berlaku untuk minyak yang diperoleh dengan memproses daun dan akar. Ini harus digunakan dalam dosis, mendistribusikan hanya di area kulit yang bermasalah.
Setelah berkonsultasi dengan dokter, sejumlah kecil buah dapat dikonsumsi oleh anak-anak, terutama remaja yang bermasalah kulit.
Jangan menyalahgunakan buah syzygium, terutama bagi penderita diabetes. Apel yambose adalah makanan ringan atau tambahan sarapan yang baik, tetapi bukan hidangan utama atau makanan yang harus dimakan secara teratur.
Resep untuk hidangan dari syzygium yambose
Apel jambose bisa menjadi raja makanan penutup apa pun, menambahkan rasa tropis ke resep paling umum. Tincture, teh dibuat dari buah-buahan, direbus, direbus dengan sayuran dan buah-buahan lain, ditambahkan ke koktail, dikeringkan dan diasamkan.
Resep dengan syzygium yambose:
- Kue bolu udara dengan potongan syzygium yambose … Dalam wadah, campurkan tiga butir telur dan 200 gram gula pasir hingga rata dan gula pasir larut sempurna. Setelah menyaring tiga sendok makan tepung melalui saringan, secara bertahap menambahkannya ke massa gula telur, aduk cukup kuat untuk menghindari gumpalan, tambahkan sejumput vanillin ke adonan untuk rasa. Setelah itu, adonan yang sudah jadi harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap selama 30 menit. Bilas buah apel yambose secara menyeluruh, potong-potong, singkirkan lubang dan kulitnya (opsional). Potong menjadi kubus dengan diameter 2 sentimeter dan tahan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan satu sendok makan gula tidak lebih dari 5-6 menit. Kemudian tambahkan potongan yambose syzygium yang sudah dingin ke dalam adonan. Bagikan dalam bentuk dan panggang pada suhu tidak melebihi 180 derajat selama sekitar 25 menit.
- Apel karamel pada tongkat … Dalam wadah logam di atas api sedang, seduh karamel: lima sendok makan air, enam sendok makan gula, sejumput asam sitrat atau jus setengah lemon secukupnya. Bawa campuran ke warna coklat tua, warna kuning dan konsistensi. Lepuh seluruh buah syzygium yambose yang sudah dicuci dengan air mendidih, ikat pada tusuk sate kayu dan rendam dengan lembut dalam karamel panas, tutupi dengan lapisan yang rata di semua sisi. Kemudian taruh apel di tempat yang dingin beberapa saat, sampai karamel benar-benar mengeras dan kering. Di atas, pada karamel yang tidak sepenuhnya dingin, Anda bisa menaburkan kenari tanah atau manisan buah-buahan.
- Selai … Aduk 350 gram gula per 1 kilogram apel jambose yang sudah dikupas dan dipotong-potong dalam wadah berisi satu gelas air. Didihkan campuran dan simpan dengan api besar selama 6-7 menit. Atur apel dalam stoples yang disterilkan. Selai ini bisa digunakan sebagai isian pie dan strudel. Umur simpan di tempat yang sejuk dan gelap - hingga tiga bulan.
- Salad buah … Untuk salad seperti itu, Anda akan membutuhkan beberapa jenis buah untuk dicicipi. Syzygium yambose, pisang, kiwi, mangga, jeruk, dan persik adalah kombinasi yang ideal. Kubus nanas bisa ditambahkan. Kupas dan biji semua buah dan potong menjadi bagian yang sama. Aduk semua buah dalam mangkuk dan tambahkan dua cangkir yogurt rendah lemak. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang tanah atau kismis ke dalam salad.
- Jelly buah dengan tambahan jeruk … Potong buah yang sudah dicuci dan dikupas dengan biji dan lubang yang dibuang menjadi irisan berukuran sedang dan masukkan ke dalam mangkuk untuk dihaluskan sampai halus. Dalam wadah lain, tuangkan sedikit air di atas gelatin, lalu tambahkan ke pure, aduk dengan hati-hati. Campuran yang sudah jadi harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam wajan anti lengket, simpan di atas api sedang tidak lebih dari 10 menit; jangan sampai mendidih. Campuran buah yang didinginkan harus dituangkan ke dalam wadah plastik dan didinginkan selama 3 jam. Setelah waktu yang ditentukan, selai beku dapat dikeluarkan, dipotong-potong kecil-kecil, digulung masing-masing dengan gula pasir, dan disajikan dengan teh.
- Telur dadar pedas … Karena rasanya yang tidak biasa, syzygium yambose dapat digunakan tidak hanya dalam makanan penutup, tetapi juga dalam hidangan utama. Misalnya, telur dadar dengan irisan apel jambose adalah sarapan yang baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Pisahkan putih dari kuning telur dalam dua wadah dengan menambahkan beberapa sejumput garam, kocok putih menjadi busa tebal, dan tambahkan dua sendok makan tepung, setengah gelas susu dan sejumput lada hitam ke kuning telur. Kemudian tuangkan kuning telur ke putihnya, aduk rata. Potong apel yambose yang sudah dikupas menjadi irisan berukuran sedang. Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan tambahan mentega, goreng potongan apel, setelah sebelumnya dicelupkan ke dalam adonan, sampai rona emas di kedua sisi. Setelah itu, singkirkan kelebihan lemak dengan handuk kertas dan sajikan dengan bumbu.
- Salad ayam dan apel … Hidangan yang mudah disiapkan bahkan dapat mengejutkan gourmet sejati. Dada ayam rebus dipotong menjadi potongan-potongan tipis dengan panjang tidak lebih dari 1 sentimeter atau menjadi kubus kecil. Bacon digoreng hingga garing dan dipotong-potong. Kenari dikeringkan dalam wajan kering dan dihancurkan menjadi remah-remah. Apel yang dikupas, tetapi tidak tanpa kulit, dipotong menjadi kubus dan ditambahkan ke keju. Semua bahan dicampur dalam mangkuk, di mana kemudian ditambahkan saus yang terbuat dari campuran krim asam, rempah-rempah, mustard dan mayones. Salad yang dibumbui dihiasi dengan setangkai peterseli di atasnya dan disajikan.
Minuman dengan khasiat yang bermanfaat dengan tambahan syzygium yambose dapat dikonsumsi selama periode penurunan berat badan dan diet. Karena rasanya yang tidak biasa, apel yambose dapat digunakan dalam smoothie sayuran dan buah. Untuk koktail sayuran, Anda perlu mengambil satu mentimun, seledri, beberapa tangkai peterseli, dan dua syzygium yambose. Kupas semua sayuran dari kulit dan bijinya, setelah dibilas. Potong kecil-kecil untuk dimasukkan ke dalam mangkuk blender, potong peterseli dengan pisau atau sobek dengan tangan Anda. Tambahkan sejumput garam sesuai selera. Kocok semuanya sampai halus dan tuangkan ke dalam gelas tinggi.
Untuk smoothie, Anda perlu mengambil satu pisang, tiga apel yambose, beberapa stroberi, jus setengah lemon, dan jahe parut. Kupas semua buah dan isi mangkuk blender. Tambahkan beberapa sejumput jahe parut ke dalam campuran kocok, tuangkan semuanya ke dalam wadah yang indah dan tambahkan daun mint.
Fakta menarik tentang yambose syzygium
Di Puerto Rico, syzygium yambose adalah bahan utama dalam proses pembuatan anggur putih dan merah.
Karena bentuk apelnya yang menarik dan tidak beraturan, iambo sangat populer di kalangan orang Aborigin. Mereka menggunakan buah-buahan kering sebagai perhiasan, menjadikannya kalung atau tambahan untuk pakaian luar. Jika buah matang lebih mengingatkan pada buah dalam rasanya, maka buah-buahan mentah dianggap di negara-negara tropis sebagai sayuran yang sangat baik, yang biasa ditambahkan ke lusinan hidangan.
Penderita diabetes diperbolehkan mengonsumsi syzygium yambose dalam jumlah sedang, karena mengandung jumlah glukosa yang sama dengan permen, tetapi khasiatnya jauh lebih sehat.
Nama lain untuk buah ini adalah "apel monyet". Ini disebabkan oleh fakta bahwa syzygium untuk waktu yang lama menjadi kelezatan hanya untuk monyet yang cekatan, karena cabang-cabang dengan buah-buahan berada pada ketinggian yang cukup tinggi di luar jangkauan manusia.
Tonton video tentang syzygium yambose:
Syzygium yambose dimakan mentah, dimasak untuk membuat hidangan lezat. Daun dan akar tanaman digunakan sebagai obat. Sayangnya, buah ini tidak diekspor ke negara lain, karena merupakan produk yang mudah rusak, kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
