Hidangan Italia yang lezat dan hangat - spageti dengan jamur goreng. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah ini dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Spaghetti yang dimasak dengan jamur beku goreng adalah pasta Italia yang lezat dengan saus jamur. Bagus untuk sarapan lengkap atau makan malam. Pasta dengan jamur tidak sulit disiapkan, dan pasti banyak yang menyukainya. Selain itu, makanan disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat dengan tergesa-gesa. Pada saat yang sama, itu memuaskan, bergizi dan enak.
Jamur disiapkan secara terpisah dan dapat berfungsi sebagai camilan independen lengkap, atau, seperti dalam versi ini, berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk pasta. Jamur dalam resep ini adalah jamur hutan, yang sebelumnya dibekukan. Biasanya dibekukan sudah direbus, jadi memasaknya tidak memakan banyak waktu. Tetapi jika Anda tidak memiliki jamur beku, maka Anda dapat menggunakan jamur rumah kaca segar, champignon, atau jamur tiram. Mereka tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak. Jamur hutan segar juga bagus. Tetapi mereka harus dipersiapkan dengan hati-hati sebelumnya.
Anda juga bisa bereksperimen dengan pasta. Resep ini menggunakan spageti, tetapi stik, tanduk, busur, dan bentuk apa pun yang paling Anda sukai bisa digunakan.
- Konten kalori per 100 g - 93 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Spageti - 100 gr
- Bawang - 0,5 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Jamur hutan beku - 300 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang putih - 1 siung
Langkah demi langkah memasak spageti dengan jamur beku goreng, resep dengan foto:
1. Kupas bawang merah dan bawang putih dan potong tipis-tipis.
2. Keluarkan jamur dari freezer terlebih dahulu dan biarkan mencair pada suhu kamar. Kemudian pindahkan ke saringan dan bilas di bawah air mengalir. Biarkan semua cairan mengalir dan potong menjadi irisan sedang.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan jamur.
4. Goreng dengan api sedang selama 5 menit dan tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih ke dalamnya.
5. Lanjutkan menggoreng jamur dan bawang bombay sambil sesekali diaduk. Setelah 10 menit, bumbui dengan garam, merica bubuk, dan bumbu apa saja sesuai selera. Saya menambahkan pala bubuk dan bubuk jahe.
6. Goreng jamur dan bawang bombay selama 5-7 menit lagi. Jamur harus mendapatkan kerak emas, dan bawang harus menjadi tembus cahaya.
7. Isi panci dengan air, garam dan didihkan. Celupkan spaghetti ke dalam air mendidih dan aduk. Setelah air mendidih lagi, kecilkan api menjadi sedang dan masak pasta tanpa tutup sampai empuk. Waktu memasak ditunjukkan pada kemasan pabrikan. Ikuti instruksi ini.
8. Ubah pasta yang sudah jadi menjadi saringan untuk mengalirkan air berlebih.
9. Sajikan pasta dengan meletakkannya di atas piring dan olesi dengan jamur goreng.
Lihat juga resep video tentang cara memasak pasta dengan jamur. Resep dari Jamie Oliver.
