Halus, lembut, bergizi … Mereka cocok dengan teh manis dan hidangan pertama yang panas. Resep langkah demi langkah dengan foto roti Turki oriental dengan keju dan biji wijen. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Roti Turki yang lezat dan lembut dengan keju dan biji wijen dapat dengan mudah dipanggang di rumah di dapur mereka sendiri oleh nyonya rumah mana pun. Makanan panggang oriental yang populer ini cepat dan mudah disiapkan. Produknya cocok untuk kopi pagi, bisa disajikan untuk sarapan pagi dengan secangkir teh atau susu, dibawa ke kantor atau diberikan ke anak ke sekolah… Rotinya enak, lembut, cheesy, rapuh dan tidak lengket. basi untuk waktu yang lama. Cara terbaik adalah menggunakannya hangat, pecah menjadi dua dan olesi bagian tengahnya dengan mentega. Jika Anda menyukai keju dalam memanggang, maka roti ini pasti akan dimasukkan ke dalam buku masak Anda. Selain enak dan memuaskan, mereka juga sangat spektakuler..
Untuk resepnya, saya ambil keju feta dan keju keras. Namun, tambahan keju bisa apa saja. Misalnya, feta, keju olahan, mozzarella dan jenis keju lainnya. Keju inilah yang membuat roti ini lembut, empuk, dan lebih memuaskan. Karena ini bukan roti manis, roti ini cukup serbaguna. Misalnya, mereka dapat disajikan dengan teh dengan selai atau selai, dan dengan hidangan pertama dengan bacon dan bawang putih. Untuk semua orang yang menyukai berbagai kue kering, saya sarankan untuk memperhatikan resep ini. Saya yakin Anda akan menemukan kegunaan roti Turki ini dalam diet Anda.
- Konten kalori per 100 g - 353 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 1 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 250 ml
- Tepung - 600 g
- Wijen - untuk taburan
- Minyak sayur - 150 ml
- Keju keras - 100 g
- Telur - 2 buah.
- Soda - 0,5 sdt
- Kuning telur - 1 buah. untuk mengoles roti
- Madu - 1 sendok makan
- Keju - 100 gram
- garam - 1 sdt
Persiapan langkah demi langkah roti Turki dengan keju dan biji wijen, resep dengan foto:
1. Tuang kefir, minyak sayur, telur dan madu ke dalam wadah untuk menguleni adonan. Kefir harus berada pada suhu kamar agar soda bereaksi dengan baik.
2. Kocok komponen cair hingga rata dan halus.
3. Taburkan tepung terigu yang dipadukan dengan baking soda ke dalam cairan dasar. Diinginkan untuk menyaringnya melalui saringan halus untuk memperkayanya dengan oksigen. Ini akan membuat roti lebih lembut dan empuk.
4. Uleni adonan elastis dan lembut yang tidak menempel di tangan dan dinding piring.
5. Potong keju dan keju feta menjadi potongan-potongan sekitar 1 cm dan tambahkan ke adonan.
6. Aduk kembali adonan agar keju merata ke seluruh adonan.
7. Bentuk menjadi roti bundar berdiameter sekitar 5 cm dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
8. Aduk kuning ayam dan olesi roti untuk tampilan keemasan yang menggugah selera. Taburkan mereka dengan biji wijen segera.
9. Kirim roti untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit. Dinginkan sebentar roti yang sudah jadi agar tidak gosong dan segera sajikan dengan teh atau minuman lainnya. Namun, ketika hangat, ternyata tidak kalah enak dan empuk. Mereka dapat disimpan pada suhu kamar selama beberapa hari. Mereka akan tetap lembut sepanjang waktu dan tidak akan mengering.
Lihat juga resep video tentang cara membuat roti Turki dengan keju atau keju cottage.
