Salad kubis, lobak, dan tongkat kepiting peking adalah hidangan pembuka yang ringan dan lezat yang dapat disiapkan sepanjang musim dingin, memperkaya makanan dengan buket vitamin dan nutrisi. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Saya mengusulkan untuk memberi vitamin pada hari musim dingin yang dingin dengan porsi salad yang sehat dan lezat. Ini disiapkan dengan cepat, tidak memakan banyak waktu, dan cocok untuk makan malam dan meja pesta. Pada saat yang sama, dari porsi kecil, Anda bisa mendapatkan sedikit kalori, tetapi banyak vitamin. Selain itu, salad dapat dilengkapi dengan makanan apa pun sesuai dengan keinginan Anda. Misalnya, wortel segar atau irisan nanas bekerja dengan baik. Lobak dapat digunakan tidak hanya putih, tetapi juga hijau atau hitam. Kombinasi sayuran segar yang luar biasa dalam salad membuatnya sangat sehat.
Jenis kubis ini dikombinasikan tidak hanya dengan sayuran, tetapi juga aditif daging dan ikan. Crab stick akan menggantikan udang atau potongan ikan merah dengan keberhasilan yang sama. Anda juga bisa menggunakan fillet ayam rebus atau panggang. Salad kubis peking dapat bervariasi, yang tidak akan merusak dengan cara apa pun, tetapi hanya akan menambah sensasi rasa baru. Untuk penyajian sehari-hari, salad bisa dibumbui dengan minyak sayur biasa. Dan untuk pesta yang meriah, lebih baik memilih saus yang enak, yang akan memberikan sensasi rasa tambahan pada hidangan, membuatnya pedas.
Lihat juga cara membuat salad kubis Cina dengan keju, dedak, dan stik kepiting.
- Konten kalori per 100 g - 87 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 5 daun
- Tongkat kepiting - 3-4 pcs.
- Garam - 0,5 sdt
- Lobak Daikon - 200 g
- Minyak sayur - untuk saus
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Cina, lobak dan stik kepiting, resep dengan foto:
1. Dari kubis Cina, buang jumlah daun yang diperlukan, cuci dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi potongan tipis dan letakkan di mangkuk salad yang dalam.
2. Kupas lobak dari kulitnya yang tipis dan parut pada parutan kasar atau potong tipis-tipis.
3. Lepaskan film pembungkus dari tongkat kepiting dan potong menjadi kubus atau strip. Jika Anda menggunakannya dalam keadaan beku, maka defrost terlebih dahulu tanpa menggunakan microwave dan air panas. Mencairkannya di lemari es di rak paling bawah.
4. Garam makanan, tuangkan minyak sayur dan aduk. Salad kubis peking, lobak, dan stik kepiting harus disajikan dalam keadaan dingin. Jadi dinginkan selama 15 menit sebelum disajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dengan stik kepiting!
