Jika suami Anda kembali dari memancing dengan tangkapan ikan sungai segar dengan kaviar, maka Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menggoreng ikan kaviar dengan nikmat? Resep langkah demi langkah dengan foto yang disarankan di bawah ini akan membantu Anda dalam hal ini. resep video.
Telur ikan, seperti tepung ikan, adalah kelezatan nyata yang secara signifikan melampaui nilai gizi daging ikan. Ini mengandung sejumlah besar yodium, vitamin dan mineral. Kaviar salmon sangat berharga. Tapi kaviar ikan laut biasanya diasinkan di rumah, tetapi kaviar ikan sungai enak untuk digoreng dalam wajan. Tidak ada kesulitan dalam hal ini. Itu bisa digoreng dalam bentuk aslinya, membuat pancake lezat, kaviar atau irisan daging dengan tambahan ikan cincang, telur, dan produk lainnya. Jika ada banyak kaviar, maka beberapa bisa disembunyikan di dalam freezer. Kaviar goreng yang sangat lezat dalam wajan untuk ikan mas crucian, ikan mas perak, pike hinggap, pike, ikan mas. Hari ini kita akan belajar cara menggoreng kaviar ikan mas dengan nikmat dan tanpa repot di wajan biasa dalam minyak bunga matahari.
Bahkan jika Anda tidak suka kaviar, gunakan setidaknya kadang-kadang, karena ia memiliki banyak properti yang berguna, yang dengan senang hati akan saya ingatkan. 1/3 dari massa kaviar ikan mas terdiri dari protein, yang mengandung asam amino esensial. Ini berisi berbagai macam vitamin, yodium, zat besi, kalium dan magnesium yang hadir. Produk ini akan membantu menghindari penyakit urogenital dan kardiovaskular, memperkuat dinding pembuluh darah dan menghilangkan kolesterol, menormalkan tekanan darah, meningkatkan penglihatan dan sistem kerangka. Dan ini bukan seluruh daftar properti yang berguna.
Lihat juga cara mengukus kaviar ikan mas crucian dalam kertas timah.
- Konten kalori per 100 g - 131 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Kaviar ikan mas - 300 g
- Susu ikan mas (jika tersedia) - jumlah berapa pun
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada giling - sejumput
- Garam - 0,5 sdt
Langkah demi langkah persiapan kaviar ikan mas goreng, resep dengan foto:
1. Tempatkan kaviar dan susu ikan mas dalam saringan dan bilas dengan air dingin yang mengalir untuk membilas gumpalan darah.
2. Keringkan makanan dengan baik dengan handuk kertas agar air tidak bersentuhan dengan minyak panas, yang menyebabkan banyak cipratan.
3. Dalam wajan, panaskan minyak sayur dengan baik dan tambahkan kaviar dengan susu. Produk dapat dilapisi tepung roti terlebih dahulu dalam tepung jika diinginkan.
4. Dengan api sedang, goreng kaviar dengan susu sampai berwarna cokelat keemasan. Tindakan ini akan memakan waktu sekitar 5 menit. Kemudian balikkan.
5. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam dan masak dengan jumlah waktu yang sama sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan kaviar ikan mas goreng yang sudah disiapkan ke meja sendiri dengan lauk apa pun. Anda juga bisa membuat salad, sandwich, dan hidangan lainnya dengannya.
Lihat juga video resep cara memasak kaviar gurame goreng.
