Resep langkah demi langkah untuk pancake tepung jagung pisang: daftar bahan dan teknologi untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat. resep video.
Banana Corn Flour Pancakes adalah pancake kecil yang lembut dan dibumbui dengan biskuit pisang dan stik jagung. Makanan yang dipanggang ternyata sangat enak dan memuaskan, jadi beberapa kue saja akan membantu memuaskan rasa lapar dan mendapatkan energi selama beberapa jam. Makanan penutup seperti itu disiapkan dalam wajan dari adonan kental. Dari segi teknologi memasak tidak jauh berbeda dengan memanggang pancake, sehingga proses memasaknya tidak membutuhkan pengetahuan yang mendalam.
Dasar adonannya adalah tepung jagung. Dalam hal kegunaannya, ia melampaui tepung terigu yang biasa digunakan, tetapi harganya juga sedikit lebih mahal. Ini bekerja dengan baik untuk memanggang pancake pisang, dan menghasilkan makanan panggang yang lebih halus dan lebih lapang. Banyak orang menyukai rasa jagungnya yang menarik, sehingga banyak koki rela menggunakan produk ini untuk membuat makanan penutup tepung. Saat membeli, penting untuk tidak membingungkan tepung dengan sereal. Yang pertama memiliki gilingan yang lebih halus.
Bahan penting kedua adalah pisang. Buahnya harus matang, tetapi tidak terlalu matang. Selain memberikan rasa yang enak, produk ini juga menambah rasa manis. Oleh karena itu, tidak ada gula dalam resep kami di daftar produk. Jika nanti Anda perlu membuat pancake, kami sarankan menggunakan stevia, yang lebih bermanfaat dan bahkan direkomendasikan untuk penderita diabetes dan orang gemuk.
Gula vanila, seperti yang Anda tahu, memberikan aroma yang menyenangkan, meningkatkan selera hidangan yang sudah jadi. Jarang ada makanan yang dipanggang tanpa bahan ini.
Selanjutnya, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep terperinci untuk pancake pisang dengan foto setiap tahap.
- Konten kalori per 100 g - 123 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- pisang - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Kefir - 200 ml
- Tepung jagung - 50 g
- Baking powder - 1/2 sdt
- Stevia secukupnya
- Gula vanila - 1 sendok makan
Langkah-demi-Langkah Membuat Pancake Pisang Tepung Jagung
1. Sebelum membuat pancake pisang, proses terlebih dahulu pisangnya. Kami membersihkannya dan menguleninya dengan garpu. Anda dapat menggunakan blender tangan untuk mempercepat proses dan mendapatkan pasta pisang yang halus.
2. Selanjutnya, masukkan telur ke pisang, tambahkan baking powder dan taburi gula vanila.
3. Tuang kefir dari lemak apa pun ke dalam piring ke bahan yang sudah disiapkan dan aduk rata.
4. Tuang tepung jagung dan uleni adonan yang cukup kental. Konsistensinya harus mirip dengan krim asam kental agar mudah dituang menggunakan sendok. Tambahkan lebih banyak tepung jika perlu.
5. Panaskan wajan terlebih dahulu sebelum membuat pancake pisang. Itu harus kering dan ditutup dengan lapisan anti lengket. Tidak disarankan menggunakan minyak. Itu bisa diganti dengan semprotan anti lengket jika perlu. Setelah dipanaskan, tuang sedikit adonan ke permukaan yang panas hingga membentuk lingkaran dengan diameter 10-12 cm. Panggang dengan api sedang. Saat lubang muncul di atas, balikkan dan panggang sampai matang selama 1-1, 5 menit lagi.
6. Pancake pisang lezat dan lezat dengan tepung jagung sudah siap! Biasanya, makanan penutup seperti itu disajikan dalam tumpukan beberapa kue, dituangkan di atasnya dengan madu, sirup manis, karamel, atau susu kental. Berkat penyajian ini, hidangannya terlihat seperti kue.
Lihat juga resep video:
1. Pancake jagung
2. Pancake pisang diet
