Resep langkah demi langkah dengan foto memasak zucchini panggang dengan sosis, jamur, dan keju di rumah. Nilai gizi, kandungan kalori dan resep video.
Ingat bagaimana karakter utama film "Girls" membuat daftar hidangan yang bisa dibuat dari kentang? Saya mengusulkan untuk mengingat apa yang bisa dibuat dari zucchini, dan akan ada banyak pilihan di sini. Berbagai hidangan lezat bisa dibuat dari sayuran seperti zucchini. Ada banyak resep dengannya, dan ini terutama karena ketersediaannya. Sayuran rendah kalori ini dikonsumsi segar, direbus, diasinkan, digoreng. Karena zucchini tidak memiliki rasa yang nyata, mereka dikombinasikan dengan produk apa pun. Mereka cocok dengan tomat, wortel, bumbu, kentang, daging, ikan … Anda tidak dapat membuat daftar semua kombinasi.
Saya mengusulkan dari banyak variasi, memasaknya sesuai dengan satu resep yang sangat sederhana, dan memanggang zucchini dalam oven. Paling sering, zucchini dipanggang dengan perahu atau mesin cuci, menggunakan daging cincang, sayuran atau jamur untuk isian. Namun, dalam resep ini, untuk memasak cepat, saya sarankan menggunakan sosis yang bisa diganti dengan sosis asap yang tidak kalah suksesnya. Hidangan ini dilengkapi dengan jamur dan keju untuk rasa dan tekstur yang berbeda.
Sangat mudah untuk menyiapkan zucchini panggang dengan sosis, jamur, dan keju, mereka tidak memerlukan keterampilan kuliner apa pun, saat Anda mendapatkan hidangan yang lezat, memuaskan, dan mandiri. Camilan musim panas asli seperti itu sangat cocok untuk sarapan, bukan sandwich atau untuk makan siang. Ini disiapkan untuk camilan cepat atau makan malam ringan. Hidangan sederhana dan lezat ini juga dapat Anda bawa saat piknik atau di luar ruangan. Anda tidak hanya dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan zucchini seperti itu, tetapi juga menawarkan tamu, meletakkan hidangan pembuka di atas meja pesta. Dan karena enak digunakan panas dan dingin, hidangan pembuka akan menarik bagi semua pemakan.
- Konten kalori per 100 g - 78 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Tomat - 2 buah.
- Jamur (apa saja) - 100 g
- Peterseli hijau - beberapa tangkai
- Lada hitam giling - sejumput
- Keju - 100 gram
- Sosis - 1-2 pcs.
Langkah demi langkah memasak zucchini yang dipanggang dengan sosis, jamur, dan keju, resep dengan foto:
1. Saat memilih zucchini untuk dimasak, berikan preferensi pada sayuran muda, tanpa biji matang. Buah susu kecil memiliki kulit yang lembut dan tipis yang tidak perlu dikupas, tidak seperti buah yang matang. Cuci zucchini yang dipilih, keringkan dan potong menjadi mesin cuci 7 mm. Atur mereka berdampingan dalam loyang yang bisa dimasukkan ke dalam oven. Bumbui zucchini dengan garam dan lada hitam. Untuk menambahkan rasa khusus dan kelezatan pada kelezatannya, Anda dapat memarut hidangan yang akan Anda masak dengan sepotong bawang putih.
2. Jamur saya sudah digoreng, jadi saya taruh di zucchini saja. Jika Anda memiliki jamur segar, cuci, keringkan dan potong kecil-kecil. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng jamur sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan lupa beri garam dan merica. Saya sarankan menggunakan champignon untuk resepnya, karena mereka sudah tersedia secara komersial dan paling mudah disiapkan. Jamur tiram juga cocok.
3. Potong sosis menjadi cincin setebal 5 mm dan letakkan di atas cukini.
4. Cuci peterseli, keringkan dengan handuk katun, cincang halus dan taburkan di atas makanan. Cuci tomat, keringkan, potong menjadi cincin berukuran 5-7 mm dan letakkan di atas zucchini untuk membuat "menara" kecil. Ambil berbagai krim tomat, karena mereka memegang bentuknya dengan baik, mereka kuat dan tidak terlalu berdaging. Karena itu, saat diiris, mereka tidak akan mengalir, dan saat dipanggang, mereka tidak akan merayap.
5. Parut keju di parutan sedang atau kasar dan taburkan di atas makanan. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim zucchini dengan sosis, jamur, dan keju untuk dipanggang selama 30 menit. Ditutupi dengan foil selama 20 menit pertama. Kemudian angkat agar masakan menjadi kecoklatan.
Ini adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan zucchini. Makanan disiapkan tanpa menggoreng dalam minyak, yang memungkinkan Anda membuat, jika bukan hidangan rendah kalori, tetapi sehat yang memenuhi semua prinsip nutrisi yang tepat. Zucchini, benar-benar netral dalam rasa, berubah dalam oven dan memperoleh rasa gurih. Anda cukup menggunakan hidangan seperti itu dengan sepotong roti, panas atau dingin.
