Hidangan ayam dan jamur yang lezat dan tidak rumit dalam saus susu tidak hanya layak untuk makan malam di rumah, tetapi juga untuk jamuan makan yang meriah. Kami sarankan menyiapkannya sesuai resep kami dengan foto langkah demi langkah.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak - resep dengan foto
- resep video
Apapun cara Anda memutuskan untuk memasak ayam, itu akan selalu menjadi lezat. Dan jika Anda menambahkan jamur ke ayam, itu akan menjadi lebih enak. Anda dapat merusak hidangan ini, tetapi hanya jika itu terbakar habis. Dalam kasus lain, hampir tidak mungkin.
Karena resep nutrisi yang tepat sekarang populer, kami sarankan Anda mengambil resep ini sebagai catatan, hanya untuk pilihan yang benar-benar tepat, yang terbaik adalah tidak menggoreng ayam dan jamur terlebih dahulu. Tapi kami tidak takut lipatan yang tidak perlu, dan sisi kami kurus, jadi kami dengan berani menggoreng semuanya dan menikmati rasa ayam dan jamur dalam bentuk ini.
- Konten kalori per 100 g - 101 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Ayam - 500 gram
- Jamur - 500 g
- Bawang - 1 buah.
- Susu - 1 sdm.
- Kefir tidak berlemak - 3 sdm. l.
- Tepung - 2 sdm. l.
- Kunyit - 0,5 sdt
- Herbal Italia - 1 sdt
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak ayam dengan jamur dalam susu - resep dengan foto
Langkah pertama adalah membersihkan jamur. Jika ada kotoran di tutupnya, cukup kupas lapisan atas dengan pisau dan potong ujung batangnya.
Potong jamur menjadi 4 bagian. Itu bisa lebih kecil jika champignon itu sendiri besar.
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Bagi yang tidak suka bawang bombay, ganti dengan daun bawang, alhasil dagingnya akan empuk, tapi tidak akan ada rasa yang melekat pada bawang bombay.
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda bisa mengambil bagian mana saja dari ayam. Kami punya paha ayam. Kami membuang kulitnya dan memotong tulangnya. Potong daging menjadi potongan-potongan tidak kurang dari jamur.
Panaskan daging sayuran dalam wajan dan oleskan ayam dan bawang. Goreng sampai daging memutih di semua sisi.
Tambahkan jamur ke dalam wajan.
Goreng semuanya bersama-sama di atas api sedang, aduk terus, sampai isi wajan kecokelatan.
Sekarang tambahkan tepung ke dalam wajan dan campur semua isinya secara menyeluruh sehingga setiap bagian dalam tepung.
Tambahkan susu dan kefir. Jangan lupa tentang rempah-rempah. Letakkan tutup panci dan kecilkan api. Kami merebus hidangan selama 30 menit, secara berkala memeriksa ketebalan saus. Penting agar tidak gosong, jika Anda melihat sausnya sangat kental, tambahkan lebih banyak susu atau, dalam kasus ekstrim, air.
Sajikan hidangan jadi panas dengan lauk nasi atau pasta. Makan malam atau makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga sudah siap. Selamat makan!
Lihat juga video resepnya:
Ayam rebus dengan jamur dalam krim.
