Zucchini dengan daging dalam pot adalah hidangan hangat dan lezat yang sehat dan sangat tidak biasa untuk makan siang atau makan malam. Ini cepat dan mudah disiapkan, dan semua anggota keluarga akan menyukainya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Hari ini saya ingin berbagi resep memasak zucchini yang enak dan sederhana dengan daging dalam pot. Resep ini tidak akan membuat Anda bekerja untuk waktu yang lama dan di rumah Anda dapat menyiapkan hidangan ini secara mandiri dengan menghabiskan waktu aktif minimum. Jika Anda seorang pecinta masakan Rusia dalam pot, maka Anda mungkin tidak akan menyerah dengan daging panggang yang lezat di dalam oven. Tentu saja, hidangan ini bukan untuk mereka yang memikirkan sosok mereka dan takut menambah berat badan. Tetapi jika diinginkan, itu bisa dibuat lebih ringan dan lebih diet. Untuk melakukan ini, Anda hanya boleh mengecualikan makanan yang digoreng, dan segera memasukkannya ke dalam pot mentah dan mengirimnya untuk dimasak di oven.
Perlu dicatat bahwa zucchini adalah salah satu sayuran paling lezat yang sangat efektif dalam memerangi kelebihan berat badan. Dan mengingat bahwa mereka dapat dimasak dengan cara yang berbeda, mereka akan selalu lezat dan mudah ditoleransi oleh perut. Sayuran ini pasti harus dimasukkan dalam diet Anda. Dan sementara musim gugur terus menyenangkan kita dengan sayuran musiman, dan bahkan dengan biaya sepeser pun. Kami akan memanfaatkan momen ini dan menyiapkan segala macam hidangan. Resep ini disiapkan dalam pot yang dibagi, tetapi jika tidak tersedia, Anda dapat menggunakan satu kuali besar atau bentuk tahan panas.
- Konten kalori per 100 g - 58 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4 Pot
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Daging (apa saja) - 600 g
- Zucchini - 1 buah.
- Kentang - 4 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 4 siung
- Daun salam - 4 pcs.
- Krim asam - 4 sendok makan
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak zucchini dengan daging dalam pot:
1. Cuci daging di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong vena dengan kertas timah dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak dan panaskan. Buat api besar dan masukkan daging. Goreng dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. Tidak perlu membawanya ke kesiapan, tk. itu akan tetap merana di dalam oven. Perlu bahwa itu hanya ditutupi dengan kerak kemerahan.
2. Tambahkan cukini yang dipotong dadu dan bawang yang dipotong dadu ke dalam wajan. Jika zucchini sudah matang, kupas terlebih dahulu dan buang bijinya. Sekrup pada suhu dan goreng makanan di atas api sedang selama sekitar 7 menit. Di akhir musim memasak, bumbui dengan garam dan merica bubuk.
3. Pilih pot porsi dengan kapasitas sekitar 350 hingga 500 g untuk satu pemakan dan tempatkan daging goreng dengan zucchini dan bawang di dalamnya. Isi pot setengah dengan makanan.
4. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu dan isi panci. Satu pot biasanya berisi 1-1,5 umbi. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbu apa saja.
5. Tuang krim asam di atas makanan, tambahkan daun salam dan bawang putih cincang halus.
6. Tutup panci dengan penutup dan kirim ke oven. Nyalakan 180 derajat dan masak selama sekitar satu jam sampai semua bahan empuk. Harap dicatat bahwa pot harus ditempatkan di anglo dingin. Karena pot keramik tidak mentolerir suhu ekstrem, mereka bisa retak. Sajikan panas.
Lihat juga video resep cara memasak zucchini ayam pot.
