Di musim dingin, ketika tubuh sangat kekurangan vitamin, saya ingin mendiversifikasi meja dengan hidangan sayuran. Masak kaviar bit dengan wortel dan jus tomat dalam slow cooker. Rasanya enak, sehat dan tidak ribet.
Bit adalah produk yang tidak diabaikan oleh ibu rumah tangga. Ini digunakan baik dalam kursus pertama dan dalam salad. Hari ini kita akan memasak kaviar bit dengan jus tomat. Hidangan ini dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai bagian dari hiasan kompleks untuk daging atau unggas. Kaviar bit sama sekali tidak sulit untuk disiapkan, dan fakta bahwa kita akan memasaknya dalam multicooker akan mengurangi upaya seminimal mungkin. Jadi mari kita mulai.
- Konten kalori per 100 g - 80 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 3
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Bit - 2-3 buah.
- Bawang - 2 buah.
- Bawang putih - 1 kepala kecil
- Gula - 2 sdm. l.
- Jus tomat - 100 ml
- Minyak sayur untuk menggoreng - 2-3 sdm. l.
- Garam, merica - secukupnya
Memasak kaviar bit dengan jus tomat dalam slow cooker: resep dengan foto
1. Kami tidak akan merebus bit untuk kaviar dalam air, seperti yang biasa dilakukan, tetapi mengukusnya. Jadi sayuran akar akan mempertahankan vitamin yang bermanfaat secara maksimal. Kami meletakkan bit yang sudah dicuci pada sisipan untuk mengukus, tuangkan 2 gelas air ke dalam mangkuk multicooker dan atur mode "Steamer". Waktu memasak sayuran adalah 30 menit.
2. Saat bit dimasak biarkan dingin, dan saat ini kita akan berurusan dengan bawang merah dan bawang putih. Kami akan membersihkannya dan memotongnya dengan halus. Tuang sedikit minyak sayur olahan ke bagian bawah mangkuk multicooker. Kami akan mengatur mode "Menggoreng", jika model multicooker Anda membutuhkannya, pilih jenis produk: "Sayuran", atur waktu - 5 menit untuk menggoreng bawang putih dengan ringan dan membawa bawang sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Giling bit pada parutan kasar dan tambahkan ke mangkuk multicooker. Isi dengan jus tomat, tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan campur semua bahan menjadi satu. Mari kita atur mode "Pemadaman" dan atur timer selama 40 menit.
5. Kaviar bit lezat dan berair dengan jus tomat dalam slow cooker sudah siap. Sajikan di atas irisan roti putih atau dengan crouton gandum hitam. Selamat makan!
Lihat juga video resep
1. Kaviar bit dalam 15 menit, sangat enak:
2. Cara memasak kaviar bit:
