Langkah demi langkah memasak bakso dengan saus dalam saus tomat dalam slow cooker. Cepat, enak dan sehat! Bahan, foto dan resep video.
Isi resep dengan foto:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak bakso dalam saus tomat
- resep video
Terima kasih kepada koki yang pertama kali memasak bakso. Ada banyak cara berbeda untuk menyiapkannya: di Italia mereka disiapkan dengan keju, dengan kacang di Meksiko, di Provence mereka menambahkan jus apel ke dalam saus, dan di Swedia - krim dan pala.
Bakso direbus dalam tomat, krim asam, krim, kaldu, bahkan anggur! Di banyak keluarga, mereka sering dimasak dan anak-anak menyukai hidangan ini, karena sangat mudah untuk memasukkan bakso bulat yang rapi ke dalam mulut Anda dan kemudian dengan bangga mengatakan: "Saya makan enam potong utuh!".
Bakso daging ini cocok dengan lauk apa pun: pasta, nasi, kentang tumbuk, bubur soba. Bagi ibu rumah tangga, ini adalah kesempatan untuk memberi makan keluarga dengan makan malam, dan jika bakso dibiarkan, keesokan harinya masukkan potongan sayuran ke dalam kotak makan siang untuk camilan saat makan siang. Bakso adalah hidangan luar biasa yang rasanya sama enaknya baik panas maupun dingin. Masak mereka dengan saus dalam saus tomat dalam slow cooker, dan Anda akan yakin dengan apa yang akan disajikan untuk makan malam selama beberapa hari. Cara memasak ini juga akan menghemat waktu Anda, dan rasa hidangan ini, percayalah, akan luar biasa.
Resep Serupa: Bakso Italia Saus Tomat
- Konten kalori per 100 g - 205 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 400 g
- Telur - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Roti atau roti putih - 1-2 potong
- Air - 200-250 ml
- Pasta tomat - 3 sdm l.
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Garam, merica, rempah-rempah aromatik - secukupnya
- Tepung atau remah roti - 2 sdm l.
Langkah demi langkah memasak bakso dalam saus tomat dalam slow cooker
1. Kami akan memilih daging untuk bakso dan kami akan melewatinya melalui penggiling daging sendiri, atau kami akan membeli daging cincang yang sudah jadi di toko daging, seperti yang kami lakukan. Kami mengambil babi yang tidak terlalu berlemak. Tambahkan telur ke dalamnya, bawang bombay yang dicincang halus atau diparut, garam dan bumbui dengan bumbu secukupnya.
2. Rendam sepotong roti gulung putih dalam setengah gelas air hangat atau susu. Biarkan roti meresap, lalu peras dan kirimkan ke daging cincang. Agar menjadi homogen, melekat dengan baik dan selanjutnya bakso tidak berantakan, kami mengocok daging cincang selama beberapa menit: dengan sedikit usaha, kami membuangnya ke dalam mangkuk atau di permukaan talenan.
3. Kami menggulung bakso di antara telapak tangan – bola-bola berukuran diameter 3 sentimeter. Gulingkan masing-masing dalam tepung.
4. Masukkan bakso ke dalam mangkuk multicooker, setelah menuangkan sedikit minyak sayur di bagian bawah. Kami mengatur program "Menggoreng" dan menunggu bakso menjadi cokelat di satu sisi, lalu membaliknya sehingga digoreng di sisi lain.
5. Encerkan pasta tomat dalam segelas air, tambahkan sedikit garam, tambahkan bumbu untuk aroma dan tuangkan bola daging dengan saus. Penggemar rasa pedas dapat menambahkan satu siung bawang putih cincang atau beberapa potong cabai ke dalam mangkuk multicooker.
6. Atur mode "Rebusan" pada multicooker dan lanjutkan memasak bakso selama 40 menit. Aduk dua hingga tiga kali selama memasak.
7. Sajikan bakso yang ditaburi bumbu segar cincang. Kami memutuskan untuk menyajikan kentang tumbuk sebagai lauk.
8. Bakso lezat dan harum dalam saus tomat dalam slow cooker sudah siap! Nikmati rasanya yang lembut bersama seluruh keluarga.
Lihat juga video resep cara memasak bakso dalam saus:
1. Cara memasak bakso dalam saus tomat dalam wajan
2. Resep Italia - bakso dalam wajan dengan saus tomat Polpette nel Sugo
