Deskripsi tanaman kacang manis, cara menanam dan merawat petak kebun, rekomendasi untuk reproduksi, saran untuk memerangi penyakit dan hama, catatan menarik, varietas.
Kacang manis (Lathyrus odoratus) memiliki nama lain - Kacang manis. Menurut klasifikasinya, tanaman tersebut termasuk dalam genus Chin (Lathyrus), termasuk dalam famili kacang-kacangan (Fabaceae), sering disebut sebagai Motylkov. Wilayah asli pertumbuhan alami jatuh di wilayah wilayah timur Mediterania, yaitu tanah Sisilia dan lebih jauh ke timur ke pulau Kreta. Saat ini ada lebih dari seribu varietas perwakilan flora ini.
| Nama keluarga | Kacang-kacangan |
| Lingkaran kehidupan | Abadi atau tahunan |
| Fitur pertumbuhan | Rumputan |
| Reproduksi | Benih |
| Periode pendaratan di tanah terbuka | Bibit ditanam pada hari-hari terakhir bulan Mei (awal Juni) |
| Skema penurunan | Saat menanam di antara tanaman, jaga jarak 25-30 cm |
| Substrat | Ringan, bergizi |
| Keasaman tanah, pH | Netral atau sedikit basa - 7-7, 5 |
| Penerangan | Tempat tidur bunga yang terang |
| Indikator kelembaban | Penyiraman yang berlimpah dan teratur, mengeringkan tanah tidak dapat diterima |
| Persyaratan Khusus | Bersahaja |
| Tinggi tanaman | 0,5-2 m |
| Warna bunga | Ungu |
| Jenis bunga, perbungaan | Yg berbentuk gugusan |
| Waktu berbunga | Semua bulan musim panas |
| Waktu dekoratif | Musim semi musim panas |
| Tempat lamaran | Berkebun vertikal, dekorasi pilar gazebo atau dinding |
| zona USDA | 4–9 |
Menurut salah satu versi, untuk pertama kalinya kata Lathyrus dalam nama tanaman ini digunakan oleh Theophrastus. Tanggal kehidupan tokoh terkemuka ini jatuh pada selang waktu sekitar 370 SM. NS. dan antara 288 SM NS. dan 285 SM. NS. Istilah itu sendiri disusun oleh kata Yunani "la" dan "thoures", yang masing-masing diterjemahkan sebagai "sangat" dan "menarik". Bagian kedua dari nama dalam bahasa Latin "odoratus", yang berarti "harum", diberikan kepada tanaman hampir tiga abad yang lalu berkat biarawan Sisilia Francisco Kupani, karena ia tertarik dengan aroma bunga yang tak ada bandingannya dan lembut saat berjalan di dekat dinding biara. Orang Sisilia itu sangat terkesan dengan tanaman itu sehingga pada tahun 1699, saat mengumpulkan biji kacang manis, dia mengirimkan bahan itu kepada Robert Uvedl, seorang guru sekolah di Middlesex, Inggris.
Semua varietas kacang manis adalah tanaman keras (meskipun di garis lintang kami digunakan sebagai tanaman tahunan) dengan batang memanjat, yang tingginya dapat bervariasi dari setengah meter hingga dua meter (jika ada dukungan tersedia di dekatnya). Sistem akar memiliki tipe seperti batang dan cukup masuk ke tanah (kadang-kadang hingga 1,5 m), ada percabangan yang kuat. Batangnya bersayap dan tidak bercabang dengan baik.
Pada pucuk, pelat daun berbentuk pasangan menyirip, terdiri dari 4-6 lobus daun, terbuka. Daun biasanya diakhiri dengan sulur (modifikasi daun), yang berfungsi untuk memperbaiki pucuk pada tanaman terdekat atau penyangga lainnya.
Selama berbunga, yang dimulai pada bulan Juni dan membentang sepanjang bulan-bulan musim panas, perbungaan racemose terbentuk, terdiri dari sejumlah kecil kuncup. Perbungaan berasal dari ketiak daun. Bunga memiliki bentuk tidak beraturan dari tipe lima kali lipat dan penampilannya menyerupai ngengat. Struktur ini dibenarkan dengan nama kedua keluarga - Ngengat. Corolla pada bunga terbentuk dari kelopak terbesar dalam ukuran, yang terlihat seperti "layar" dengan kontur oval lebar. Kelopak yang terletak di sisi mahkota menyerupai "dayung", dan sepasang yang lebih rendah telah tumbuh bersama sedemikian rupa sehingga terlihat seperti "perahu". Warna kelopaknya ungu, lebarnya mencapai 2-3 cm pada tanaman liar, tetapi bentuk taman yang dibudidayakan sangat beragam dalam warna dan ukuran. Saat berbunga, aroma yang menyenangkan melayang di sekitar penanaman kacang manis.
Setelah penyerbukan, peringkat harum menghasilkan buah yang berbentuk kacang. Ketika mencapai pematangan penuh, ia membuka dengan sepasang katup. Di dalamnya ada biji bulat, berukuran 0, 4–0, 5 mm. Ada 5-8 dari mereka dalam kacang. Kadang-kadang ada kompresi di kedua sisi. Di permukaan, Anda bisa merasakan sedikit kekasaran, tanpa pola. Biji dapat diwarnai dari kuning pucat atau kehijauan muda hingga warna hitam-cokelat. Perkecambahan biji Lathyrus odoratus tetap baik selama 6-8 tahun.
Menanam dan merawat kacang manis di petak pribadi
- Tempat menanam barisan harum. Karena tanaman ini berasal dari Mediterania, disarankan untuk memilih hamparan bunga yang cukup terang oleh matahari, tetapi pada saat yang sama terlindung dari angin kencang dan angin dingin. Namun jika budidaya dilakukan di daerah yang sangat panas dan kering, maka bunganya lambat laun akan mulai menyusut. Ada ciri yang aneh, meskipun kacang manis tidak membutuhkan penyerbukan serangga, karena serbuk sari dipindahkan secara independen dari kepala sari ke kepala putik bunga (penyerbukan sendiri), di iklim panas peringkatnya muncul penyerbukan silang, ketika serbuk sari dari satu bunga dipindahkan ke stigma orang lain.
- Tanah kacang manis harus memiliki permeabilitas udara dan kelembaban yang baik. Indikator keasaman lebih disukai dalam kisaran pH 7, 0-7, 5 (tanah netral atau sedikit basa). Dengan peringkat ini, ia akan bekerja dengan baik di substrat yang lembab dan kaya nutrisi.
- Menanam kacang manis di tanah terbuka itu dilakukan pada pertengahan akhir Mei (mungkin pada hari-hari pertama Juni) - ini akan menjadi jaminan bahwa tanah sudah cukup hangat, dan salju pagi tidak akan kembali. Jika terlihat bahwa kuncup atau bahkan bunga yang mekar sudah mulai terbentuk pada bibit muda, maka mereka harus disingkirkan agar pangkatnya dapat mengarahkan kekuatannya ke rooting dan adaptasi. Sebelum menanam bibit di petak bunga, diperlukan pengerasan awal di udara terbuka selama setidaknya 14 hari. Disarankan untuk menyiapkan tanah sebelum menanam. Untuk ini, area yang dimaksud digali hingga kedalaman yang sama dengan bayonet sekop. Kemudian pupuk organik dimasukkan ke dalam tanah, yang dapat berupa humus atau kompos. Pupuk kalium dan fosfor ditambahkan ke dalam campuran tanah. Pupuk kandang segar tidak dapat digunakan saat merawat kacang manis. Obat ini dapat menyebabkan layu fusarium pada tanaman. Persiapan nitrogen tidak digunakan untuk peringkat. Saat menanam, lubang disiapkan untuk bibit, menempatkannya pada jarak 25-30 cm dari satu sama lain. Disarankan untuk menempatkan 2-3 tanaman muda dalam satu lubang. Jika penanaman varietas kacang manis yang tinggi dilakukan, maka Anda harus segera memberikan dukungan di mana tunas akan tumbuh dengan cepat. Jadi pasak kayu atau logam ditancapkan ke dalam lubang yang sudah disiapkan. Beberapa petani menggunakan jaring atau benang. Seiring waktu, perlu untuk secara mandiri mencondongkan tunas yang tumbuh ke arah yang benar, dan ketika mereka beradaptasi sedikit, lakukan garter mereka.
- Pengairan. Tanaman ini dianggap bersahaja, tetapi jika penyiraman yang teratur dan cukup tidak dilakukan saat merawat kacang manis, ini akan menyebabkan pelepasan kuncup dan bunga yang sudah terbuka. Ini juga akan mempengaruhi durasi berbunga - itu akan sangat berkurang. Jika cuaca musim panas dan curah hujan minimal, maka penyiraman mingguan dianjurkan, sambil mencoba membuat hingga 3–3, 5 liter air per 1 m2. Perlu dicatat bahwa dengan kelembaban yang berlebihan, kuncup dan bunga juga bisa mulai rontok.
- Pupuk. Meskipun faktor ini dapat diabaikan saat merawat kacang manis, penanam bunga yang berpengalaman merekomendasikan untuk menggunakan pembalut atas. Pada awal musim tanam, bibit harus dibuahi dengan komposisi nutrisi. Itu diperoleh dengan mengencerkan masing-masing 1 sdm dalam ember 10 liter air. l. urea dengan nitrofos. Selama pembentukan dan pembukaan kuncup, perlu untuk menerapkan solusi berdasarkan 1 sdm. l. Agricola dan jumlah kalium sulfat yang sama, yang dilarutkan dalam seember air. Ketika periode berbunga berada di fase puncaknya, direkomendasikan untuk memberi makan peringkat harum dengan persiapan Ross dan Agricola yang ditujukan untuk tanaman berbunga. Pupuk ini diambil dalam 1 sendok besar dan diencerkan dalam 10 liter air.
- Saran umum tentang perawatan. Karena kebiasaan membudidayakan Lathyrus odoratus di wilayah Rusia tengah dalam bentuk tahunan, disarankan untuk menghancurkan semua sisa tanaman dengan datangnya hari-hari musim gugur. Di tempat ini, penanaman kacang manis hanya dapat dilakukan setelah 4-5 tahun. Untuk merangsang pertumbuhan tunas akar adventif, penimbunan semak-semak dilakukan hingga ketinggian 5-7 cm, Anda juga perlu menggunakan campuran tanah yang lebih bergizi. Trims tidak digunakan saat merawat kacang manis. Untuk meningkatkan durasi berbunga, bunga yang sudah mulai layu harus segera dipetik. Jika Anda perlu mendapatkan benih untuk penanaman berikutnya dengan peringkat harum, maka beberapa semak yang paling berkembang dialokasikan, di mana bunganya tidak disentuh, sampai buahnya matang.
Rekomendasi untuk membiakkan kacang manis
Untuk menumbuhkan semak baru dengan pucuk panjat, metode perbanyakan benih digunakan. Bahan benih dapat segera ditempatkan di tanah terbuka atau bibit dapat ditanam darinya.
Perhatian
Meskipun benih biasanya berkecambah setelah sekitar 2 minggu, beberapa tanaman mungkin tidak menetas untuk waktu yang lama, meskipun benih yang digunakan benar-benar sehat dalam penampilan. Benih seperti itu disebut "kaca" karena dapat berkecambah hingga satu bulan. Untuk mempercepat proses perkecambahan, disarankan untuk menusuk kulit setiap biji dengan hati-hati dengan jarum. Tetapi di sini penting untuk tidak merusak embrio, tetapi hanya untuk melanggar integritas kulit bagian atas.
Jika tidak ada pengalaman dalam hal ini, maka metode lain adalah dengan merendam benih dalam air hangat sebelum ditanam sehingga membengkak, atau membungkusnya dengan kain kasa lembab dan menyimpannya dalam kondisi ini selama beberapa hari.
Perhatian
Jika Anda merendam benih varietas kacang manis dengan bunga seputih salju atau krem, maka persentase perkecambahannya menurun tajam. Mereka direkomendasikan untuk ditaburkan kering.
Saat menabur benih harum di tanah terbuka, waktu dipilih ketika cuaca hangat menatap dan ancaman salju malam dan pagi berlalu. Meskipun bibit muda yang telah muncul dapat menahan suhu serendah -5 derajat, masa tanam biasanya dimulai pada pertengahan Mei. Saat disemai, bedengan terbentuk, yang terletak pada jarak 15 cm dari satu sama lain. Jika lubang digali, maka 2-3 benih ditempatkan di dalamnya, jarak di antara mereka dijaga sekitar 30 cm, sehingga tunas di masa depan memiliki lebih banyak ruang untuk pertumbuhan. Tanaman seperti itu yang ditanam di tanah terbuka (terutama jika varietas impor dengan musim tanam di kisaran 50–80 hari) akan mekar pada akhir Juli atau pada minggu pertama Agustus.
Saat menanam bibit kacang manis, benih harus direndam pada akhir Maret. Benih ditempatkan dalam wadah yang dangkal, dituangkan sedikit air sehingga menutupi permukaannya, dan bagian atasnya ditutup dengan kain kasa. Wadah dengan biji ditempatkan di tempat yang hangat selama beberapa hari. Setiap hari, Anda harus memilih dari jumlah total benih yang direndam yang telah menetas, kemudian ditaburkan dalam pot dengan campuran pasir gambut dengan penambahan kompos (semua bagian komponen harus sesuai dengan rasio 2: 1: 2). Substrat dapat dibuat sendiri atau dibeli di toko khusus. Sisa bahan dari wadah harus dibilas dan dibiarkan agar bijinya mulai mematuk. Setelah satu atau dua minggu, semua benih akan ditanam di pot mereka. Bibit yang ditanam dengan cara ini akan mekar pada pertengahan Juni. Benih yang belum membengkak selama periode ini tidak boleh disemai.
Sangat tidak disarankan untuk menyelam bibit kacang manis muda, karena mereka memiliki sistem akar yang sangat rapuh. Untuk setiap benih, Anda harus segera menggunakan pot terpisah yang terbuat dari gambut (ini akan memudahkan penanaman berikutnya di tanah terbuka). Kedalaman benih tidak lebih dari 3-5 mm. Suhu perkecambahan harus antara 18-20 derajat. Sampai tunas pertama menetas, semua pot harus ditutup dengan bungkus plastik atau diletakkan di bawah kaca. Pemeliharaan tanaman akan terdiri dari mengudara setiap hari selama 10-15 menit dan melembabkan lapisan atas saat pengeringan.
Setelah sepasang pelat daun sejati terbuka pada bibit peringkat harum, disarankan untuk mencubit titik pertumbuhan untuk merangsang percabangan. Tunas samping mengalami operasi yang sama. Dengan kedatangan awal hingga pertengahan Mei, Anda dapat menanam bibit kacang manis di tanah terbuka, tetapi penting untuk berhati-hati agar tidak merusak bola tanah dan tidak melukai sistem akar.
Penting!!
Seminggu sebelum bibit ditanam, mereka mulai mengeraskannya dengan memaparkan wadah dengan tanaman ke udara terbuka di tempat teduh. Pada awalnya, waktu tinggal akan menjadi 10-15 menit, tetapi meningkat setiap hari hingga menjadi sepanjang waktu.
Jika pot yang terbuat dari plastik, dan bukan gambut, digunakan, maka mereka harus dipotong memanjang di beberapa tempat, dan kemudian dengan hati-hati memindahkan gumpalan tanah ke lubang yang sudah disiapkan. Taburkan bibit di atasnya dengan tanah dan disiram. Hal ini diperlukan untuk memberikan naungan selama beberapa hari untuk memungkinkan periode adaptasi berlalu.
Tips Pengendalian Penyakit dan Hama untuk Menanam Kacang Manis
Jika aturan untuk menumbuhkan peringkat harum dilanggar, maka tanaman dapat menderita penyakit berikut:
- askokitosisditandai dengan terbentuknya bercak kecoklatan pada daun, buah dan batang dengan batas yang jelas. Untuk pertarungan, 2-3 perawatan tunggal dengan Rogor digunakan, dengan istirahat 14-20 hari.
- Penyakit embun tepung dan penyakit bulai (downy mildew), yang bisa muncul di tengah musim panas. Pada saat yang sama, lapisan keputihan longgar terbentuk pada daun dan pucuk. Setelah beberapa waktu, dedaunan berubah warna menjadi kuning, menjadi coklat dan terbang. Untuk menghancurkan patogen (spora jamur), larutan belerang koloid 5% digunakan. Alat ini digunakan untuk mencuci pelat lembaran.
- Fusarium pada kacang manis muncul dengan dedaunan yang menguning dan layu. Semak-semak pangkat tidak dapat disembuhkan, mereka dihilangkan, dan yang sehat direkomendasikan untuk dirawat dengan TMDT (fungisida). Untuk menghindari kekalahan semua penanaman kacang polong, disarankan untuk mengamati pergantian tanaman yang berbeda di petak bunga.
- Kaki hitam dan busuk akar mempengaruhi kacang manis, dimanifestasikan oleh penggelapan kerah akar dan akar, di mana tanaman mati. Tidak ada metode perjuangan, semak-semak yang terinfeksi dari jajaran harum dihancurkan. Tanaman yang sehat harus segera ditransplantasikan, tetapi sebelum itu, desinfeksi sistem akar dan tanah.
- Mosaik viral itu terlihat jelas pada daun semak-semak karena munculnya pola guratan pada mereka, bagian atas batang mulai melengkung dan mengambil bentuk yang tidak alami. Tidak ada perawatan, dan semak-semak yang terkena perlu digali dan dibakar dengan berlian imitasi.
Kumbang bintil dan kutu daun (spesies berbeda) adalah serangga berbahaya yang menginfeksi kacang manis. Serangga berbahaya pertama dapat dihancurkan dengan menuangkan 100 ml persiapan Chlorophos dalam 0,1% saat menanam barisan ke dalam lubang. Cara yang sama digunakan untuk menyemprot semak-semak. Kutu daun yang menyerang tanaman ngengat biasanya dapat berupa polong-polongan, dagu atau kacang polong. Untuk mencegah munculnya serangga ini, disarankan untuk menyemprot semak-semak 2-3 kali selama musim tanam dengan agen Tsineb atau Tsiram. Pemrosesan ulang harus dilakukan setelah 14–20 hari.
Catatan menarik tentang kacang manis
Dalam perjalanan penelitian medis, ditemukan bahwa biji kacang manis mengandung b-aminopropionitrile, zat yang mencegah ikatan silang protein fibrilar (kolagen). Dalam hal ini, lisil oksidase dihambat, yang berkontribusi pada penampilan kulit yang lembek. Eksperimen terbaru telah diarahkan untuk mendapatkan obat ini untuk menggunakannya untuk tujuan pengobatan. Ini membantu memperkuat elastisitas kulit setelah operasi transplantasi kulit.
Jenis dan Varietas Kacang Manis
Semua varietas jajaran harum biasanya dibagi menjadi 10 kelompok yang ditanam di kebun, di antaranya yang paling populer dibedakan:
Rangkap,
ditandai dengan tunas yang kuat, dan bunga dengan daun atas ganda (berlayar). Perbungaan memiliki 4-5 kuncup. Varietas terbaik dianggap Krim … Tinggi batangnya 0,9 m, diameter bunga 4,5 cm, ada aroma yang kuat, warna kelopaknya krem muda. Layarnya bisa dilipat atau digandakan. Perbungaan dimahkotai dengan batang berbunga lurus, mencapai ketinggian 20 cm, mereka adalah 3-4 kuncup.
Galaksi
- kelompok yang dibiakkan di pertengahan abad ke-20, spesies berbunga akhir dengan tinggi batang lebih dari 2 m. Perbungaan dipadatkan, panjangnya bervariasi dalam kisaran 30-50 cm. Kelopaknya berbunga dengan permukaan bergelombang, sering ganda. Perbungaan terbentuk dari 5-8 kuncup, saat membuka, diameter bunga adalah 5 cm Varietas yang dikenal:
- Neptunus - batang bercabang, tingginya mencapai 1,5 m, batang berbunga sederhana mencapai ketinggian 20 cm, dimahkotai dengan perbungaan, terdiri dari 5-7 bunga, dengan kelopak biru. Saat dibuka, diameter bunganya sekitar 5 cm. Seringkali pada bunga, pangkal kelopaknya berwarna keputihan.
- Bima Sakti. Batang tanaman bercabang, tingginya 1,45 m, bunganya memiliki aroma yang kuat, kelopaknya berwarna krem lembut, diameter bunga mencapai 5 cm, layarnya ganda. Setiap perbungaan memiliki 5-6 kuncup.
Perhiasan yg tak berharga
Sebuah kelompok yang dibesarkan di Amerika pada tahun 1963. Varietas yang termasuk di dalamnya memiliki tinggi batang setengah kerdil tidak melebihi 45 cm. Panjang perbungaan yang kuat mencapai 30 cm. Bunga memiliki kelopak bergelombang, diameter pada pembukaan penuh adalah 4 cm.
Video kacang manis:
