Sarapan atau makanan penutup yang sehat dengan dedak dan pure buah - panekuk goreng. Saya sangat merekomendasikannya kepada siapa saja yang sedang melangsingkan atau ingin memanjakan orang terkasih dengan makanan yang sehat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Untuk pecinta makanan enak dan sehat, saya menawarkan resep pancake udara yang tak tergantikan, dimasak dengan pure buah dengan tambahan dedak yang kaya serat dan elemen mikro. Karena kenyataan bahwa sebagian dari tepung terigu diganti dengan dedak dalam komposisi produk, makanan yang dipanggang rendah kalori. Oleh karena itu, hidangan ini cocok untuk mereka yang mengikuti diet dan nutrisi medis, serta mereka yang mengikuti diet, menjaga bentuk dan ingin mengembalikannya ke normal. Meskipun Anda tidak termasuk dalam kelompok orang ini, Anda dapat memanjakan diri dengan pancake yang lezat dan sehat. Bagaimanapun, dedak sangat berguna, mereka memberi tubuh nutrisi dan energi yang diperlukan. Resep serupa bahkan penuh dengan program penurunan berat badan yang dikembangkan oleh ahli gizi Prancis Pierre Dukan. Piring dedak menempati ceruk khusus di dalamnya.
Pancake yang menggugah selera ini empuk, lembut, lapang, dan lumer di mulut Anda. Mereka enak dan sehat. Kue-kue dibuat untuk sarapan, untuk camilan sore dan dibawa bersama mereka ke piknik musim panas di alam. Tambahkan kacang, biji bunga matahari, buah kering atau setetes madu ke pancake sesuai keinginan. Anda dapat menyajikan panekuk harum ini dengan topping apa pun: selai berry, selai, yogurt, madu …
Lihat juga cara membuat pancake coklat berbahan dasar yogurt.
- Konten kalori per 100 g - 175 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Haluskan buah - 4 sendok makan
- Minyak sayur - 3 sendok makan dalam adonan, ditambah 1 sdt. untuk menggoreng
- Tepung terigu - 100 g
- Garam - sejumput
- Madu - 2-3 sendok makan
- Dedak (apa saja) - 3 sendok makan
- Telur - 1 buah.
Persiapan pancake selangkah demi selangkah dengan dedak dan pure buah, resep dengan foto:
1. Tempatkan telur dalam mangkuk untuk menguleni adonan dan kocok dengan mixer sampai mengembang, halus dan berwarna lemon.
2. Bumbui telur dengan sedikit garam dan tambahkan minyak sayur. Campur makanan dengan baik lagi dengan mixer.
3. Tambahkan madu ke dalam adonan. Jika kental, cairkan terlebih dahulu dalam penangas air. Tetapi jangan sampai mendidih, jika tidak maka akan kehilangan beberapa zat bermanfaat.
4. Aduk makanan hingga rata.
5. Tambahkan pure buah ke dalam massa telur, yang bisa apa saja sesuai selera Anda: apel, pir, plum, aprikot, stroberi, dll. Anda bisa membuat pure buah sendiri, menggunakan makanan kaleng atau makanan bayi.
6. Aduk makanan hingga rata.
7. Tambahkan dedak ke makanan cair dan aduk rata. Dedak bisa berupa apa saja, gandum hitam, gandum, gandum, soba, dll.
8. Kemudian tambahkan tepung, yang diayak melalui saringan halus sehingga kaya dengan oksigen, dan pancake lebih lembut.
9. Uleni adonan dengan baik agar tidak ada gumpalan.
10. Lumasi wajan dengan lapisan minyak yang sangat tipis. Meskipun mungkin tidak digunakan sama sekali, karena mentega ditambahkan ke adonan. Tetapi untuk berada di sisi yang aman sebelum menggoreng pancake batch pertama, saya sarankan untuk meminyaki wajan. Kemudian ambil sebagian adonan dengan satu sendok makan dan masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, membentuk pancake bulat atau oval.
11. Tumis pancake dedak dan buah di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, masing-masing sekitar 2 menit. Sajikan makanan penutup setelah dimasak dengan segala jenis kayu bakar.
Lihat juga video resep cara memasak bekatul untuk gaya hidup sehat dalam 10 menit.
