Ada banyak resep kentang yang cepat dan mudah disiapkan. Tapi salah satu yang paling enak dan sehat adalah kentang panggang oven dengan mentega. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Anehnya, tetapi hidangan paling sederhana ternyata menjadi yang paling enak dan sehat. Ada ratusan resep serupa, tetapi hidangan yang paling enak adalah kentang. Dari sekian banyak pilihan untuk membuatnya, semua orang menyukai kentang tumbuk dengan mentega. Tetapi hari ini saya mengusulkan untuk membuat resep kentang yang lezat dan cepat dengan mentega, tetapi dalam versi yang berbeda. Mari kita coba memanggangnya dalam oven dengan mentega. Produknya sama, tetapi rasanya benar-benar berbeda, dan penampilan makanan mendorong Anda untuk mencicipinya. Memasak kentang panggang sangat sederhana. Hal ini diperlukan untuk mengupas umbi, olesi dengan minyak, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan tunggu sebentar. Secara harfiah dalam setengah jam, kentang empuk yang dipanggang akan dipamerkan di meja Anda. Bukan kebetulan bahwa kentang adalah salah satu sayuran paling populer di dunia, dijual di setiap supermarket sepanjang tahun.
Hidangan yang akrab seperti itu dapat divariasikan dengan isian, saus, rempah-rempah, bumbu, rempah-rempah, dll. Dan jika ini ternyata tidak cukup, maka tunjukkan imajinasi Anda dan buat pilihan Anda sendiri. Memasak kentang dalam oven selalu sangat sederhana. Bagaimanapun, kentang hanya dibuat untuk eksperimen kuliner. Perlu dicatat bahwa dalam bentuk panggang sayuran mempertahankan sebagian besar vitamin dan zat yang diperlukan untuk tubuh. Ahli gizi merekomendasikan penggunaan kentang panggang untuk penyakit kardiovaskular, ginjal dan pencernaan.
- Konten kalori per 100 g - 141 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 4-5 umbi
- Mentega - 50 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak kentang panggang dengan mentega, resep dengan foto:
1. Kupas kentang dan cuci dengan air mengalir. Keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi irisan sedang. Meskipun metode pemotongannya mungkin berbeda: kubus, sedotan, batang …
2. Olesi loyang dengan mentega dan taruh irisan kentang. Bumbui umbi dengan garam dan lada hitam. Potong sisa mentega menjadi irisan dan oleskan di atas irisan kentang. Taburi umbi dengan bawang putih cincang, bumbu dan rempah-rempah lainnya di atasnya.
Kirim loyang ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Periksa kesiapan umbi dengan tusukan tusuk gigi kayu: itu harus dengan mudah masuk ke dalam pulp. Sajikan kentang panas dengan mentega yang dipanggang dalam oven ke meja dengan salad sayuran, acar, atau hiasan daging.
Lihat juga resep video tentang cara memasak kentang panggang dengan mentega.
