Kentang yang enak dan renyah pasti akan berubah jika Anda memasaknya sesuai resep sederhana kami dengan foto langkah demi langkah.
Jika Anda tidak selalu memasukkan kentang ke dalam oven, jika tidak dipanggang atau, sebaliknya, keluar kering, maka Anda pasti perlu mencoba memasak kentang sesuai resep kami. Ini renyah di luar dan lembut di dalam. Resepnya sangat sederhana. Namun, ada beberapa rahasia yang akan kami bagikan kepada Anda.
Hal pertama yang harus diingat adalah kentang harus disiram dengan air mendidih atau direbus selama beberapa menit sebelum dipanggang. Kedua: kentang dipanggang pada suhu tinggi 220-250 derajat. Ketiga: rempah-rempah adalah segalanya bagi kami. Jika Anda ingin mendapatkan kentang yang sama lezatnya dengan biji poppy, maka paprika, kunyit, mustard kering, dan bawang putih adalah suatu keharusan.
Lihat juga resep memasak kentang di tusuk sate.
- Konten kalori per 100 g - 93 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 35 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 4 buah.
- Paprika manis giling - 1 sdt
- Kunyit - 1 sdt
- garam - 1 sdt
- Bawang putih - 1-2 gigi.
- mustard kering - 1 sdt
- Lada hitam - secukupnya
- Herbal Italia - 1,5 sdt
- Minyak sayur - 1 sdm. l.
Memasak kentang petani selangkah demi selangkah dalam oven dengan foto
Pilih kentang berukuran sedang untuk dipanggang. Kami membersihkan kentang dan memotongnya menjadi irisan. Paling mudah untuk memotong kentang memanjang menjadi 8 bagian.
Tuang kentang dengan air panas dan masak setelah mendidih selama 2-3 menit. Sementara itu, campur semua bumbu dan isi dengan minyak sayur. Campur, tambahkan bawang putih, melewati pers atau cincang halus.
Tambahkan bumbu ke kentang rebus.
Tutupi loyang atau loyang dengan perkamen dan letakkan kentang di atasnya sehingga ada jarak di antara irisan. Kami memanggang kentang selama 30 menit di rak kedua dari bawah, dalam oven yang dipanaskan hingga 230 derajat.
Kentang yang sudah jadi bisa langsung disajikan. Saus krim asam atau hanya saus tomat akan melengkapi rasanya dengan sempurna. Selamat makan!
