Jika Anda tidak tahu cara memasak daging lezat dalam pot dengan sayuran di dalam oven, lihat resep langkah demi langkah sederhana ini dengan foto. Resepnya tidak membutuhkan banyak tenaga dan waktu untuk mempersiapkannya. resep video.
Pot porsi adalah peralatan dapur yang nyaman. Hidangan apa pun terlihat meriah di dalamnya, jadi menyenangkan untuk memasaknya, karena bahkan hidangan paling sederhana pun akan spektakuler dan menggugah selera! Ada banyak pilihan resep dalam pot. Ini bisa berupa kentang, daging sapi, ayam, babi, domba, sosis asap, terong, labu, jamur, kacang-kacangan … Hidangan dapat dimasak baik dalam oven maupun dalam microwave, atau, seperti dalam versi tradisional Rusia, dalam oven. Biasanya, dibutuhkan rata-rata 1, 5-2 jam untuk memasak hidangan dalam pot. Tapi hasilnya luar biasa. Makanannya selalu enak, aromatik, dan memuaskan. Produk dapat digoreng secara terpisah atau cukup masukkan semuanya ke dalam panci dan panggang sekaligus. Namun, kemudian hidangannya akan menjadi lebih berair. Pot disajikan setiap hari dan untuk pesta makan malam.
Hari ini kita akan menyiapkan panci berisi daging dan kentang. Lebih baik menggunakan daging segar, tidak dicairkan. Itu bisa bermacam-macam: daging sapi, domba, ayam, babi. Daging pertama-tama harus digoreng sedikit dengan bawang, dan kemudian disatukan dengan kentang mentah dalam pot dan setelah 40 menit hidangan akan siap. Jika Anda memilih kentang muda, waktu memasaknya akan lebih sedikit. Komponen disiapkan dalam jus mereka sendiri, sehingga berair dan beraroma.
Lihat juga memasak daging pot dengan jamur.
- Konten kalori per 100 g - 425 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 3 Pot
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Daging - 500-600 g (varietas apa saja)
- Kentang - 5-6 buah.
- Lada hitam giling - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Daun salam - 3 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Anyelir - 3 kuncup
- Bawang putih giling kering - 1 sdt
- Bawang putih - 3 siung
- Kacang polong allspice - 6 pcs.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Panci masak langkah demi langkah dengan daging dan kentang, resep dengan foto:
1. Resep ini menggunakan daging babi, tetapi Anda bisa menggunakan jenis daging lainnya. Jadi, kupas potongan yang dipilih dari film, potong kelebihan lemak jika diinginkan dan potong serat menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
2. Dalam wajan, panaskan minyak dan masukkan daging. Atur dalam satu lapisan untuk mencokelatkan potongannya. Kalau tidak, jika mereka dibuang oleh gunung, mereka akan mulai direbus, mengeluarkan jus dan hidangannya akan menjadi kurang berair.
3. Tumis daging di atas api sedang-tinggi sampai irisan memperoleh rona emas. Sementara itu, kupas bawang, cuci, potong setengah cincin dan tambahkan ke wajan dengan daging.
4. Bawa panas ke sedang dan terus goreng selama 10-15 menit sampai bawang menjadi transparan dan daging berwarna cokelat keemasan.
5. Kupas kentang, cuci bersih dan potong kotak.
6. Masukkan daging dan bawang goreng ke dalam panci.
7. Selanjutnya tambahkan kentang.
8. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam. Tambahkan bawang putih giling kering, daun salam dan merica.
9. Tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45-50 menit. Sajikan panci daging dan kentang yang sudah jadi ke meja segera setelah memasak panas di piring tempat mereka dimasak.
Lihat juga video resep cara memasak daging dalam panci dan kentang di dalam oven.
