Saya mengusulkan untuk memasak hidangan sederhana dan asli - shawarma dengan ayam, wortel, dan mentimun. Lezat, aromatik dan memuaskan. Mudah disiapkan dan semua produk tersedia. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Shawarma adalah hidangan Arab yang dipuja oleh banyak orang. Rasa shawarma tergantung pada rangkaian produk dari mana ia dibuat. Biasanya dibuat dari daging panggang, sayuran, saus dan roti pita, terkadang dari roti pita. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh mengabaikan lavash itu sendiri. Anda bisa membelinya atau memanggangnya sendiri. Tentu saja, seperti semua makanan panggang buatan sendiri, roti pita yang dibuat sendiri juga akan lebih enak. Cara memasaknya di rumah, Anda dapat menemukan resep terperinci dengan foto di halaman situs.
Inti dari memasak shawarma sederhana. Daging goreng dengan berbagai sayuran dimasukkan ke dalam roti pita dan semua ini dituangkan dengan saus. Namun, banyak yang bingung dengan kondisi tidak sehat di mana shawarma jalanan biasanya disiapkan. Karena itu, lebih baik melakukannya sendiri di rumah. Selain itu, secara harfiah setengah jam memasak aktif dan Anda akan menerima roti gulung dengan shawarma buatan sendiri dan keyakinan penuh bahwa mereka tidak akan mengganggu perut Anda. Bagus juga karena ada banyak pilihan untuk shawarma. Hari ini kita akan membuat shawarma dengan ayam, wortel, dan mentimun, yang tidak sulit sama sekali, tetapi enak, memuaskan, dan pedas. Meskipun Anda dapat mengambil isian apa pun sesuai selera Anda.
Lihat juga cara memasak shawarma di rumah.
- Konten kalori per 100 g - 425 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah.
- Wortel Korea - 100 g
- Mayones - 2 sendok makan
- Kecap - 3 sendok makan
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Paha ayam - 2 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Mentimun segar - 1 pc. ukuran sedang
- Mustard - 1 sdt
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak shawarma dengan ayam, wortel, dan mentimun, resep dengan foto:
1. Cuci paha ayam di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Buang kulitnya, tidak perlu untuk resepnya. Potong daging dari tulang dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Tempatkan ayam dalam wajan panas dan tumis di atas api sedang sampai empuk dan berwarna cokelat keemasan. Bumbui dengan garam dan lada hitam saat memasak.
2. Dalam wadah kecil, campurkan saus tomat dengan mayones dan mustard, lalu aduk sausnya.
3. Cuci dan keringkan mentimun dengan handuk kertas. Potong menjadi dua memanjang dan potong setengah menjadi setengah cincin setebal 3 mm.
4. Oleskan roti pita di atas meja dan olesi dengan saus.
5. Letakkan daging goreng di tengah roti pita.
6. Letakkan wortel Korea di atas potongan ayam goreng.
7. Tempatkan setengah cincin mentimun di dua tepi daging.
8. Lipat tepi roti pita dan gulung.
9. Dalam wajan dalam minyak, di mana ayam digoreng, goreng pita roll di kedua sisi selama 1 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Shawarma dengan ayam, wortel dan mentimun harus dikonsumsi segera setelah dimasak, karena Bukan kebiasaan memasaknya untuk masa depan.
Lihat juga video resep cara memasak shawarma dengan ayam dan wortel Korea.
