Makarel panggang oven dalam foil adalah salah satu cara terbaik untuk memasaknya, di mana dagingnya empuk dan enak, sambil mempertahankan sebagian besar khasiat yang bermanfaat. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Banyak orang menyukai ikan karena kualitasnya yang bermanfaat, masakannya yang cepat dan hanya karena rasanya yang luar biasa, dan dimasak dengan cara apa pun. Kami memasaknya, menggorengnya, mengukusnya, dan, tentu saja, memanggangnya. Metode terakhir dianggap paling enak, tetapi yang paling penting bermanfaat. Karena itu, paling sering digunakan untuk memasak. Selain itu, ini tidak hanya berlaku untuk ikan, tetapi juga untuk semua produk. Hidangan seperti itu selalu lezat dan indah, dan membutuhkan waktu 45 menit untuk menyiapkan makan malam yang cepat dan menggugah selera. Hari ini kami sedang menyiapkan makarel panggang dalam foil di dalam oven. Ini sangat sederhana dan tidak sulit bahkan seorang juru masak pemula dapat menangani resepnya.
Hal yang baik tentang resep ini adalah ikan dimasak dengan sedikit atau tanpa bahan tambahan. Meskipun, jika mau, Anda dapat membuat makarel dengan isian apa pun dari produk-produk yang dapat ditemukan di lemari es. Campuran paprika bekerja dengan baik sebagai bumbu, ini meningkatkan rasa alami ikan. Jahe kering bekerja dengan baik karena menambahkan sentuhan rasa. Anda bisa menambahkan sedikit thyme atau oregano, tidak akan ada sejumput lemon balm ekstra.
Lihat juga cara memanggang makarel dalam oven agar tetap berair.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Makarel - 1 buah.
- kecap asin - 2 sendok makan
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Jus lemon segar - 1 sendok makan
- Bumbu untuk ikan - 0,5 sdt
- Lada hitam giling - sejumput atau sesuai selera
- Mustard - 0,5 sdt
Langkah demi langkah memasak makarel panggang dalam foil di dalam oven, resep dengan foto:
1. Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap, mustard, jus lemon, bumbu ikan, lada hitam, dan garam.
2. Aduk makanan dengan baik sampai rata.
3. Pada ikan kembung, sobek perutnya, keluarkan isi perutnya dan kupas lapisan hitamnya dari bagian dalam perutnya.
4. Lepaskan insang dan mata dari ikan. Cuci dengan baik di dalam dan di luar, dan keringkan dengan handuk kertas.
5. Dari gulungan kertas timah, potong potongan yang diinginkan agar sesuai dengan seluruh bangkai, dan letakkan makarel di atasnya.
6. Dengan saus yang sudah disiapkan, olesi bagian dalam bangkai dengan baik.
7. Kemudian lapisi di bagian luar di semua sisi.
8. Bungkus makarel dengan erat dengan kertas timah sehingga tidak ada tempat kosong dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Ikan siap saji enak dimakan hangat dan dingin. Dapat digunakan dengan lauk apa pun atau digunakan untuk salad apa pun.
Lihat juga resep video tentang cara memasak makarel dalam foil yang dipanggang dalam oven.
