Ciri khas dan teknik pertanian dalam budidaya laurel: penyiraman, transplantasi, reproduksi, kesulitan dan cara mengatasinya, fakta menarik, jenis. Laurel (Laurus) termasuk dalam genus perwakilan flora yang selalu hijau, yang dapat mengambil bentuk pertumbuhan seperti pohon dan kadang-kadang semak. Para ilmuwan telah menghubungkannya dengan keluarga Lauraceae. Habitat asli tanaman ini adalah di daerah Mediterania, dan Anda juga dapat menemukan pohon salam di Kepulauan Canary dan Transcaucasia Barat. Saat ini, merupakan kebiasaan untuk membudidayakan tanaman ini di Prancis, Italia, Yunani dan Spanyol, dapat ditemukan dalam budaya di tanah Portugal dan di pantai Adriatik. Pada dasarnya, semua daerah berada dalam iklim subtropis. Penanaman laurel tidak jarang di pantai Laut Hitam di Rusia dan Ukraina. Hanya ada tiga varietas dalam genus, yang akan dibahas di bawah ini.
Nama lain untuk laurel adalah - lavrushka atau, misalnya, di Rusia kuno, tanaman ini disebut "daphnia". Ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam terjemahan ke dalam bahasa Yunani "laurel" menjadi "daphne" dan hingga abad ke-17 nama ini dipegang teguh oleh orang-orang. Mereka mengatakan, menurut legenda, Eros, marah pada lelucon dewa Apollo, mengirim dua panah, salah satunya (cinta yang membangkitkan) mengenai jantung Apollo, dan yang kedua (membunuh perasaan ini) mengenai jantung nimfa Daphnia, karena yang dewa kuno meradang dengan gairah. Nimfa meminta ayahnya Peney untuk melindunginya dari kekasih yang menyebalkan dan Daphne berubah menjadi semak laurel. Karena itu, Apollo mulai mengenakan karangan bunga laurel hijau untuk mengenang cintanya yang hilang.
Ketinggian tanaman salam berkisar antara 10 hingga 15 m, dan terkadang mencapai 18 meter. Pohon salam memiliki batang yang agak bercabang, ditutupi dengan kulit kehijauan ketika pucuknya masih muda, tetapi seiring bertambahnya usia, warnanya berubah menjadi cokelat. Cabang-cabangnya tegak, berdaun lebat, jika laurel tumbuh dalam kondisi alami, maka mahkotanya berbentuk piramidal, tetapi dalam budaya dapat diberikan bentuk yang sangat berbeda. Pelat daunnya sederhana, permukaannya kasar, ujungnya utuh, terkadang dengan sedikit bergelombang. Warna daunnya adalah warna hijau tua yang kaya. Daun tersusun pada cabang dengan urutan berikutnya, menempel pada cabang dengan tangkai daun pendek. Panjang pelat daun berukuran 6-12 cm dan lebar hingga 2-4 cm, bahkan sentuhan ringan pada pelat daun menghasilkan bau yang agak kuat, karena mengandung banyak minyak esensial.
Proses pembungaan laurel jatuh pada periode dari April hingga Mei. Saat berbunga, perbungaan aksila terbentuk, yang berbentuk payung dan terletak di bagian atas pucuk. Di perbungaan, ada tiga hingga 12 bunga kecil. Saat dibuka penuh, bunganya mencapai diameter 1 cm, ada empat kelopak di mahkota, dicat dengan warna hijau kekuningan.
Dalam proses pematangan, buah-buahan rona biru-hitam (hampir hitam) terbentuk, seperti buah berbiji, mengandung satu batu biji yang agak besar. Bentuk buah seperti itu panjangnya lonjong, mencapai 1 cm, penampilan mereka terjadi pada periode Oktober hingga November.
Pemilik pohon salam dapat mulai menganugerahi dirinya sendiri dengan daun yang baru dipetik, yang sudah tumbuh 4-5 tahun. Pengumpulan dedaunan dilakukan pada bulan Oktober-November dan hingga Desember.
Agroteknik saat menanam laurel, perawatan tanaman
- Pencahayaan dan pemilihan lokasi. Karena tanaman dengan daun harum cukup termofilik, pot laurel dapat ditempatkan di jendela di lokasi timur atau barat. Dan meskipun di alam laurel tumbuh di bawah sinar matahari langsung, lebih baik mengatur naungan di kamar dengan orientasi selatan.
- Suhu konten. Untuk laurel, paling nyaman ketika pada periode musim semi-musim panas indikator akan dipertahankan dalam kisaran 20-26 derajat, dan dengan datangnya musim gugur, termometer tidak boleh melebihi 12-15 unit. Tanaman tidak takut dengan aksi angin kencang dan Anda dapat memberi ventilasi pada ruangan tempat pohon laurel tumbuh.
- Kelembaban udara selama budidaya laurel harus ditingkatkan, oleh karena itu disarankan untuk melakukan penyemprotan rutin mahkota gugur tanaman di musim panas. Metode lain untuk meningkatkan tingkat kelembaban juga digunakan: pelembap udara ditempatkan di sebelah pot, bejana berisi air, atau pot bunga dengan tanaman itu sendiri dipasang di palet, di bagian bawahnya diletakkan tanah liat atau kerikil yang diperluas dan sebagian air dituangkan. Penting untuk memastikan bahwa level cairan tidak menyentuh bagian bawah pot. Seringkali ada rekomendasi untuk menanam pohon salam di dapur, karena udara di ruangan seperti itu selalu jenuh dengan uap dari air mendidih. Di musim panas, disarankan untuk mencuci mahkota laurel secara berkala di bawah aliran pancuran air hangat (pada suhu sekitar 40 derajat). Ini akan membantu membersihkan kotoran dan debu dari dedaunan dan menyegarkan tanaman.
- Pengairan. Pada periode musim semi-musim panas, laurel dibasahi sedemikian rupa sehingga permukaan substrat dalam pot memiliki waktu untuk sedikit mengering. Dengan datangnya musim gugur, penyiraman berkurang, karena tanaman memulai periode tidak aktif, sementara kelembaban akan menguap lebih lambat, dan stagnasi air yang berkepanjangan di tanah dapat memicu perkembangan berbagai pembusukan, yang dapat menyebabkan kematian pohon salam. pohon, dan suhu konten yang rendah hanya akan memperburuk proses ini. Agar tanaman nyaman, gunakan air yang lembut dan mengendap dengan baik, dihangatkan hingga suhu kamar.
- Pupuk. Dari awal musim tanam, disarankan untuk memberi makan pohon salam setiap 14 hari. Gunakan persiapan untuk pohon palem dalam konsentrasi dan sesuai dengan rekomendasi yang ditunjukkan pada kemasan oleh pabrikan. Kompleks mineral lengkap juga digunakan. Para ahli merekomendasikan penggunaan sendawa, garam kalium, dan superfosfat cair. Semua persiapan ini harus diencerkan dalam air, yang kemudian disiram ke tanaman. Selama periode tidak aktif, tidak disarankan untuk membuahi pohon salam.
- Transplantasi pohon salam. Karena laurel tumbuh agak lambat, tanaman jarang ditransplantasikan. Spesimen muda membutuhkan penggantian pot setiap 2 tahun, dan pohon yang lebih tua ditransplantasikan setiap 3-4 tahun. Saat mengganti pot, wadah tidak boleh dipilih dengan volume besar. Ketika pot bunga lama menjadi kecil, ukuran yang baru bertambah hanya 2 cm, ukuran bak bertambah hanya 5 cm, laurel ditransplantasikan dengan metode transshipment agar tidak melukai sistem akar, gumpalan tanah tidak hancur. Setelah transplantasi dilakukan, tanaman disiram. Waktu terbaik untuk transplantasi adalah musim semi atau musim panas. Di bagian bawah pot baru, lapisan drainase dari tanah liat yang diperluas, pecahan atau kerikil harus diletakkan. Disarankan untuk membuat substrat dari tanah berdaun, humus dan tanah berumput, pasir kasar dan gambut (pertahankan proporsi 2: 2: 1: 1: 1). Keasaman campuran tanah harus netral atau sedikit basa.
Rekomendasi untuk membiakkan laurel dengan tangan Anda sendiri
Untuk mendapatkan tanaman muda baru dengan daun harum, Anda bisa menabur benih atau stek.
Harus diingat bahwa stek dan proses basal laurel berakar untuk waktu yang lama. Stok bibit dipotong pada bulan April atau Juni. Cabang-cabang dari mana stek dipotong tidak boleh mengalami lignifikasi, keberadaan 2-3 ruas penting pada stek dan panjangnya sekitar 8 cm. Dianjurkan untuk mempersingkat daun untuk mengurangi area dari mana kelembaban akan menguap. Benda kerja ditanam hingga kedalaman 1,5 cm, menjaga jarak 10 cm antara stek, perlu untuk menuangkan 2-3 cm pasir kasar ke dalam pot, dan lapisan substrat tanah 3-4 cm ditempatkan di atas. Setelah sebulan, stek harus berakar, sementara suhu dipertahankan dalam 16-20 derajat. Setelah stek menunjukkan tanda-tanda rooting, direkomendasikan untuk memindahkannya dengan metode transfer (tanpa merusak gumpalan tanah) ke dalam pot dengan diameter 7 cm. Substrat digunakan dalam rencana seperti itu: tanah tegalan, tanah berdaun dan sungai pasir (dengan perbandingan 2: 2: 1).
Jika keputusan dibuat untuk menabur benih laurel, maka pertama-tama Anda harus memastikan perkecambahannya, memperhatikan tanggal kedaluwarsa pada paket. Bahan yang baru dipanen tentu saja lebih disukai. Di musim semi, benih benih ditempatkan dalam pot atau kotak tanam dengan campuran tanah daun dan substrat tanah dan pasir (dalam perbandingan 2: 2: 1). Saat disemai, tanah harus dipanaskan hingga 18 derajat. Ketika tanaman laurel muda menetas dan sepasang pelat daun sejati berkembang di atasnya, mereka menyelam, menjaga jarak sekitar 2 cm antara satu sama lain, substratnya sama. Setelah daun salam masih tumbuh dan semakin kuat, selanjutnya dilakukan penanaman satu persatu dari pot berdiameter 7 cm ke dalam tanah yang terdiri dari tanah rerumputan, tanah rindang, gambut dan pasir sungai dengan perbandingan 4: 2: 1: 1. Bibit ditanam pada suhu konstan sekitar 10-12 derajat, di tempat dengan pencahayaan yang tersebar, tahan terhadap penyiraman dan penyemprotan secara teratur.
Hama dan penyakit dalam budidaya laurel
Saat menanam pohon salam, masalah berikut muncul:
- dedaunan menguning dan keriting karena fakta bahwa tingkat kelembaban di dalam ruangan sangat berkurang - tanaman harus disemprotkan;
- jika tanahnya terlalu padat atau udaranya kering dan panas, maka daunnya akan mulai mengering dan rontok;
- jika bilah daun jatuh di bagian bawah semak, maka ini terjadi ketika tanah tergenang;
- menutupi kerah akar dengan mekar keputihan juga menunjukkan genangan air yang berlebihan pada substrat.
Saat tanaman masih muda, tidak disarankan untuk merobek dedaunan darinya, karena arus dapat mulai melukai atau berhenti tumbuh sama sekali, ketika pohon salam memiliki jumlah massa gugur yang cukup, ini menunjukkan jaminan pengembangan yang benar dari sistem root.
Hama laurel adalah serangga skala, kutu putih atau tungau laba-laba. Pada manifestasi pertama serangga berbahaya, dedaunan harus dicuci dengan sikat di bawah aliran pancuran air hangat, suhu air sekitar 45 derajat. Kemudian Anda bisa menyeka daun dengan kapas yang dicelupkan ke dalam larutan sabun, minyak atau alkohol. Setelah itu, dianjurkan untuk melakukan pengobatan dengan sediaan insektisida.
Fakta menarik tentang laurel
Bahkan orang Yunani kuno, mengikuti legenda mereka tentang dewa Apollo, menganggap tanaman itu sebagai simbol kemenangan, karena selestial ini selalu diwakili dengan karangan bunga laurel di kepalanya. Sampai sekarang, para pemenang terkadang diberikan karangan bunga laurel. Asal usul laurel dan legenda Yunani yang ada sudah disebutkan di awal.
Bahkan filsuf Yunani kuno Theophrastus (c. 370 SM hingga 288–285 SM) mencatat dalam tulisannya kelimpahan pohon laurel di wilayah Yunani Kuno. Di zaman kuno, laurel digunakan di banyak bidang kehidupan manusia: dalam kehidupan sehari-hari (pengasapan rumah dengan dedaunan), ritual keagamaan, dan obat-obatan.
Aroma khas dedaunan yang kuat diberikan oleh minyak esensial yang terkandung di dalamnya: cineole, pinene, neraniol, eugenol dan senyawa harum dan ringan lainnya. Karena itu, berkat komposisi ini, dedaunan pohon salam memiliki sifat phytoncida dan membantu membersihkan udara di dalam ruangan. Buah daphnia mengandung tanin dalam jumlah besar, dan daunnya juga penuh dengan pati. Oleh karena itu, telah lama digunakan sebagai bumbu untuk membangkitkan selera dalam memasak dan konservasi. Laurel membantu meningkatkan pencernaan makanan, meningkatkan rasa daging goreng, ikan rebus, sup, dan berbagai hidangan lainnya. Luar biasa, bahkan dalam persiapan minuman ringan dan parfum dan kosmetik, daun salam digunakan.
Terlihat bahwa daun salam merangsang ekskresi cairan, dan juga meresepkannya untuk histeria dan kolik, meredakan gejala perut kembung dengan buah dan dedaunan.
Dalam pengobatan tradisional, laurel telah lama dikenal, yang digunakan sebagai ekstrak dari bagian manapun untuk melawan tumor sebagai obat antikanker. Juga, dengan bantuan alat seperti itu, rawat kulit wajah. Jika minyak laurel adalah bagian dari salep, maka mereka diresepkan untuk rematik. Sebagai tingtur, daun salam juga memiliki berbagai kegunaan. Merupakan kebiasaan untuk memanen dedaunan dalam budaya dari tanaman yang telah melewati batas dalam 4-5 tahun. Proses pemanenan berlangsung dari bulan November hingga Desember, karena pada saat ini tingkat minyak atsiri tertinggi terdapat pada lempeng daun.
Jenis laurel
- Laurel Azores (Laurus azorica) ditemukan dengan nama Laurus canariensis. Memiliki bentuk pertumbuhan seperti pohon dan mencapai ketinggian 15 meter. Tunas memiliki pubertas berbulu. Piring daun dengan garis bulat telur. Panjangnya bervariasi dalam 10–12 cm dengan lebar sekitar 2–6 cm, warna massa gugur adalah hijau tua, permukaannya kasar. Selama berbunga, perbungaan garis umbellate dari bunga-bunga kecil terbentuk, mereka ditempatkan di ketiak daun dalam beberapa bagian. Kelopak bunga berwarna kuning muda. Proses berbunga terjadi pada bulan April-Mei. Dalam kondisi alami, ia menetap di hutan lembab yang terletak di sabuk bawah pegunungan di Kepulauan Canary, Azores dan Madeira, yang menjadi alasan nama varietas tersebut.
- Laurel mulia (Laurus nobilis). Dibutuhkan garis seperti pohon, tingginya berfluktuasi dalam 4-6 meter, dan terkadang spesies ini mencapai 8 meter. Di alam, dapat ditemukan dalam bentuk semak. Cabang-cabang telanjang. Pelat daun sederhana, memiliki kontur lanset memanjang, melekat pada cabang dengan tangkai daun pendek, ada sedikit gelombang di sepanjang tepi. Ukuran panjang daun dapat diukur dalam kisaran 7–12 cm, seringkali mencapai 20 satuan, lebarnya 2, 5–4, 5 (8) cm. Permukaan dedaunan telanjang, kasar, dicat abu-abu- warna hijau, tidak mengkilap. Selama berbunga, kuncup yang dihasilkan dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk payung. Bunganya berukuran kecil, kelopaknya berwarna kekuningan atau kehijauan, dalam perbungaannya jumlahnya dapat bervariasi dari 4 hingga 6 buah. Peduncles memiliki sedikit puber. Proses pembungaan terjadi pada bulan Maret-Juni. Ukuran buah berbiji bisa sedikit lebih dari 2 cm, bentuknya lonjong atau elips. Warna buahnya hitam kebiruan, hanya ada satu biji-biji di dalamnya. Buah matang sepenuhnya pada bulan Oktober.
- Laurus novocanariensis Habitat asli adalah di Kepulauan Canary (yang tercermin dalam namanya), serta di Madeira. Beberapa waktu lalu, varietas ini dianggap sebagai subspesies dari Azores Laurel dan baru-baru ini diidentifikasi oleh para ilmuwan sebagai spesies independen. Perbedaannya adalah parameter tanaman yang lebih tinggi - hingga 20 meter (jika pohon salam berbentuk pohon) atau hingga tiga meter ketika berbentuk semak. Pelat daun agak besar, permukaannya mengkilap, dicat dengan warna hijau tua. Daunnya berbentuk bulat telur atau lanset dan memiliki aroma yang kuat. Saat berbunga, perbungaan berbentuk payung terbentuk. Mereka juga mengeluarkan aroma yang cukup kuat. Perbungaannya terdiri dari bunga dengan warna putih krem. Ketika proses pembungaan selesai, buahnya matang berbentuk zaitun, dengan permukaan mengkilap dan warna hampir hitam dengan biji-batu di dalamnya.
Lebih lanjut tentang menumbuhkan laurel dalam video di bawah ini:
