Resep langkah demi langkah untuk salmon dengan nasi di oven: daftar bahan dan teknologi memasak. resep video.
Salmon oven dengan nasi adalah salah satu hidangan ikan paling sederhana. Rasa ikan yang luar biasa, dikombinasikan dengan manfaat besar produk ini bagi tubuh, membuat hidangan ini diminati baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Resep memasaknya sangat sederhana, dan seluruh prosesnya tidak memakan banyak waktu. Makan siang akan sangat bergizi dan akan sangat mendiversifikasi makanan sehari-hari, karena memanggang dalam oven memungkinkan Anda mempertahankan nutrisi maksimum di setiap produk.
Salmon adalah ikan yang sangat lezat yang mengandung banyak vitamin, mineral dan asam lemak tak jenuh. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari produk ini, Anda harus memilih bangkai dengan kualitas terbaik. Pilihan terbaik adalah ikan segar dingin. Karkas harus bebas dari kerusakan, lendir dan bau asing. Dagingnya harus tegas dan berwarna merah muda muda, lebih terang dari anggota lain dari keluarga ikan ini. Saat membeli produk beku, hampir tidak mungkin untuk menilai kualitasnya.
Ikan cocok dengan lemon. Kombinasi ini dianggap klasik, oleh karena itu perwakilan jeruk ini juga hadir dalam resep kami. Jus lemon dan kulitnya menyegarkan aroma hidangan dengan sempurna, menambahkan sedikit rasa asam pada rasanya dan menambahkan banyak vitamin.
Selain itu, Anda dapat meningkatkan rasanya dengan berbagai bumbu, misalnya dill atau peterseli, rosemary atau marjoram. Campuran herbal Provencal yang dibeli di toko akan bekerja paling baik dan akan membuat rasa dan aromanya lebih kaya.
Beras bisa apa saja. Bulat atau panjang, putih, coklat atau hitam. Pilihannya tergantung pada preferensi spesialis kuliner. Tapi itu selalu yang terbaik untuk memilih biji-bijian yang tidak akan mendidih terlalu banyak.
Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan resep paling sederhana untuk salmon dengan nasi dalam oven dengan foto proses langkah demi langkah.
Lihat juga cara memasak steak salmon.
- Konten kalori per 100 g - 110 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Beras - 1/2 sdm.
- Air - 1 sdm.
- Salmon - 2 buah
- Lemon - 1/2 buah.
- Dill - beberapa ranting
- Garam dan merica secukupnya
Memasak salmon selangkah demi selangkah dengan nasi di dalam oven
1. Sebelum memasak salmon dengan nasi di oven, rendam steak ikan. Untuk melakukan ini, aduk ikan ke dalam piring yang dalam. Hapus kulit dari setengah lemon dan peras jusnya. Tempatkan kedua bahan bersama-sama dengan perasa pada salmon dan aduk rata.
2. Siapkan loyang. Ini bisa berupa satu bentuk lebar atau beberapa yang kecil untuk menyajikan hidangan dalam porsi. Letakkan beras yang sudah dicuci bersih di bagian bawah. Jika varietas hitam atau coklat digunakan, maka mereka harus dikukus terlebih dahulu dalam air mendidih agar matang dalam oven tepat waktu.
3. Selanjutnya, tempatkan potongan salmon yang direndam dalam lemon dan rempah-rempah.
4. Taruh sedikit adas di atasnya dan isi dengan sedikit air. Tambahkan garam jika perlu. Cairan harus 2-2,5 kali lebih banyak dari volume beras. Jadi ikan tidak akan dikukus, dan sereal akan siap.
5. Panaskan oven hingga 200 derajat. Kami memasang cetakan dan memanggang selama lebih dari setengah jam.
6. Setelah matang, makanan bisa langsung disajikan dalam loyang atau diletakkan dengan rapi di atas piring. Di atas ikan, Anda bisa meletakkan irisan lemon segar.
7. Salmon panggang oven dengan nasi sudah siap! Hidangan lengkap ini bisa disantap sendirian di meja apa pun, tetapi juga terlihat enak jika ditemani dengan daun salad dan sayuran segar.
Lihat juga resep video:
1. Ikan dan nasi di oven
2. Salmon dengan nasi - resep sederhana dan lezat
