Paha ayam goreng yang berair dan menggugah selera dalam wajan dengan bumbu akan menghiasi meja apa pun. Ini sangat enak, jadi saya membagikan resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Jika tamu tak terduga diharapkan di malam hari, tidak ada cara untuk menghabiskan banyak waktu memasak, atau Anda hanya ingin suasana yang meriah, masak paha ayam goreng dalam wajan berbumbu. Meskipun hidangan seperti itu bahkan dapat disajikan di atas meja pesta, dan tidak hanya untuk makan malam biasa sehari-hari. Dengan melakukannya, Anda pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga dan tamu! Bagaimanapun, daging ayam empuk yang lezat akan menarik bagi semua pemakan. Paha terlihat menggugah selera dan indah, dan rasanya tidak ada bandingannya. Untuk merasakan keunggulan kuliner ayam yang unik, kami menekankan rasa yang canggih dengan pala, paprika manis dan bawang putih kering.
Hidangan ini semudah mengupas buah pir. Ini sangat murah dan dapat dengan mudah dikuasai oleh juru masak yang paling tidak kompeten dan pemula. Dengan cara yang sama, Anda tidak hanya bisa memasak paha, tetapi juga kaki atau sayap ayam. Jika Anda menggunakan fillet, maka hidangan akan menghasilkan lemak minimal. Akan keluar suguhan ringan yang bisa dikonsumsi bahkan untuk makan malam tanpa merugikan sosoknya. Meskipun paha dianggap sebagai bagian paling empuk dan berair dari bangkai dengan aroma dan rasa yang halus, dengan kulit yang renyah dan berwarna cokelat keemasan.
Lihat juga cara memasak paha ayam dengan nasi dan wortel.
- Konten kalori per 100 g - 276 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 buah.
- Bawang putih kering giling - 0,5 sdt
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Paprika manis giling - 0,5 sdt
- pala bubuk - 0,5 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak paha ayam goreng dalam wajan dengan bumbu, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan paha ayam dengan handuk kertas. Jika ada minyak, lepaskan. Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang tidak terlalu tinggi kalori, buang kulitnya, karena mengandung jumlah lemak dan kalori maksimum. Kemudian gosok paha di kedua sisi dengan bawang putih kering dan garam.
2. Kemudian bersihkan dengan lada hitam, paprika bubuk dan pala.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Panaskan sedang dan baringkan paha Anda.
4. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian balikkan ke sisi yang lain dan lanjutkan menggoreng, masak daging sampai empuk selama sekitar 10-15 menit. Periksa kesiapan paha ayam goreng dalam wajan dengan rempah-rempah dengan pisau: jus bening harus mengalir. Jika berdarah, lanjutkan menggoreng sebentar dan periksa kembali kematangannya.
Ayam goreng ini dipadukan secara organik dengan berbagai lauk, mulai dari salad sayuran ringan hingga kentang tumbuk klasik.
Lihat juga video resep cara memasak kaki ayam goreng dalam wajan.
