Ayam dan jamur adalah kombinasi yang baik dan sederhana. Resep kami dengan foto hanya melibatkan pemanggangan. Tetapi untuk menyiapkan hidangan yang lezat, mari kita lakukan semuanya selangkah demi selangkah.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Makanan sederhana dan terjangkau seperti ayam bisa menjadi santapan makan siang atau liburan yang sempurna. Bagaimanapun, jamur dengan sempurna memicu rasa lembut daging ayam. Tetapi Anda dapat mendiversifikasi hidangan ini dengan berbagai saus - misalnya, susu, krim, tomat. Dan jika ini tidak cukup untuk Anda, coba ganti champignon dengan jamur liar. Dan setiap kali di atas meja akan ada hidangan lezat dan aromatik yang tak terbayangkan dengan jamur porcini, chanterelles, volushki, morels, dan jamur lainnya.
Tetapi tidak semua orang memiliki beragam jamur di wilayah tersebut, tetapi champignon dijual hampir di mana-mana. Karena itu, untuk saat ini, mari kita hentikan pilihan kita pada mereka. Mari kita bicara tentang yang terakhir secara terpisah. Untuk mencegah mereka kehilangan aromanya, mereka tidak boleh dicuci.
- Konten kalori per 100 g - 110 kkal.
- Porsi - untuk 3 orang
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Jamur Champignon - 400 g
- Paha ayam - 700 g
- Anggur putih - 100 ml
- Bawang - 1 buah.
- Kari - 0,5 sdt
- Herbal Italia 0,5 sdt
- Minyak sayur tidak berbau - 10-15 ml.
Langkah demi langkah memasak ayam goreng dengan jamur dalam wajan
Kami memotong semua bahan. Bawang di setengah cincin, jamur di perempat, paha ayam di iris. Pertama, kami membuang kulitnya dan memotong tulangnya.
Masukkan bawang ke dalam wajan. Bawa ke transparansi di atas api sedang. Hal utama adalah bahwa itu tidak digoreng terlalu banyak. Perhatikan dia.
Kami menyebarkan daging ke bawang dan mencampurnya, goreng sampai dagingnya menjadi putih.
Kami membersihkan champignon sesuai kebutuhan dan memotongnya menjadi 4 bagian atau irisan. Kami menyebarkan jamur dengan bawang dan ayam goreng.
Tambahkan bumbu, aduk dan goreng selama 5-6 menit lagi. Kemudian tambahkan anggur dan kecilkan api. Kami merebus piring sampai semua cairan menguap.
Hidangan yang sudah jadi itu sendiri sudah bagus dan tidak memerlukan tambahan apa pun. Karena itu, dia bisa mulai makan dengan aman. Selamat makan.
Lihat juga resep video:
1) Ayam rebus dengan jamur di rumah
2) Ayam goreng dengan jamur dan brokoli
