Pizza-pie adalah hidangan universal masakan Italia. Cara orisinal membuat pizza buatan sendiri ini akan memenangkan hati banyak pecinta kuliner. Tidak sulit untuk menyiapkannya, dan seluruh prosesnya hanya membutuhkan waktu satu jam.
Di foto ada pizza yang sudah jadi berupa pie dengan sosis di pinggirnya.
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pizza adalah kue terbuka yang dibuat dalam bentuk tortilla, diisi dengan topping dan ditaburi keju leleh. Ini adalah salah satu hidangan nasional Italia paling populer di dunia. Ada ratusan variasi persiapannya: adonan yang berbeda, semua jenis isian, metode dekorasi … Resep pizza ini tidak cukup standar. Secara lahiriah, itu akan terlihat seperti kue asli. Karena tepi tinggi yang terbuat dari sosis, sejumlah besar isian akan ditempatkan di dalamnya, dari mana ketinggian produk akan keluar sekitar 4 cm.
Anda bisa membuat adonan kue sendiri. Untuk melakukan ini, Anda memiliki kesempatan untuk menggunakan resep apa pun yang dipublikasikan di situs web kami. Anda juga bisa membuat pizza menggunakan puff pastry beku atau puff pastry. Anda dapat membelinya di supermarket mana pun. Pada puff pastry, pizza keluar tidak biasa baik dalam penampilan maupun rasanya. Isi untuk produk adalah kebebasan penuh untuk memilih dalam menggabungkan semua yang ada di lemari es. Sosis, daging, sayuran, keju yang tersisa bisa digunakan. Anda juga bisa menggunakan buah zaitun atau caper. Ada juga pilihan untuk pizza manis. Secara umum, ada kebebasan penuh untuk memilih.
- Konten kalori per 100 g - 321 kkal.
- Porsi - 8
- Waktu memasak - 30 menit (tidak termasuk waktu untuk menyiapkan adonan)
Bahan-bahan:
- Adonan beku - 500 g
- Sosis - 7-8 pcs.
- Tomat - 2 buah.
- Ham - 300 g
- Keju - 250 gram
- Bawang putih - 2-3 siung
- Bawang - 2 buah.
- Mayones - 50 mg
- Kecap - 50 mg
Memasak pai pizza dengan sosis
1. Potong ham menjadi kubus sekitar 1 cm, Anda bisa menggunakan bahan daging lainnya.
2. Cuci tomat dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi irisan setebal 5 mm.
3. Parut keju di parutan kasar.
4. Kupas bawang putih dan bawang bombay, cuci bersih dan cincang halus.
5. Buat adonan sesuai resep favorit Anda atau gunakan adonan beku yang dibeli di toko. Gulung hingga ketebalan sekitar 3-5 mm dan susun dalam bentuk bulat. Sebarkan sosis secara merata di sekitar tepi lingkaran. Jika Anda menggunakan adonan beku, mencairkannya terlebih dahulu. Lakukan ini secara alami tanpa menggunakan microwave.
6. Selipkan tepi bebas adonan dan tutupi sosis.
7. Kirim adonan ke sedikit panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 5-7 menit, dan segera keluarkan. Seharusnya hanya cokelat sedikit.
8. Olesi pizza dengan saus tomat, taburi dengan bawang bombay dan bawang putih cincang. Jika mau, Anda bisa mengasinkan bawang dalam cuka terlebih dahulu.
9. Isi rongga pizza dengan ham, atasnya dengan irisan tomat dan atasnya dengan mayones.
10. Taburi semuanya dengan keju parut dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit.
11. Sajikan pizza yang sudah jadi segera setelah persiapan. Potong menjadi beberapa bagian dan undang keluarga untuk makan.
Lihat juga video resep cara memasak pizza. Prinsip-prinsip membuat pizza dari Ilya Lazerson.
