Plum acar yang lezat untuk daging - resep langkah demi langkah untuk pembaca kami. Makanan pembuka yang lezat dan sederhana.
Plum adalah produk yang unik; semua jenis pengawet, selai, kolak, dan olahan lezat lainnya disiapkan darinya. Dan juga buah-buahan ini telah terbukti sangat baik sebagai hidangan pembuka untuk daging. Setiap orang yang telah mencoba acar prem dengan bawang putih setidaknya sekali tidak tetap acuh tak acuh dan selalu meminta resep.
Buah apa yang dibutuhkan untuk persiapan ini? Pilihan yang ideal adalah bahasa Hongaria. Dia memiliki buah biru yang panjang. Plum tidak harus matang. Biarkan mereka mentah atau bahkan dengan tong hijau. Buah-buahan inilah yang ideal untuk pengawetan.
- Konten kalori per 100 g - 74 kkal.
- Porsi - 2 kaleng 0,5 l
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Air - 300 ml
- Cuka - 50 ml
- Gula - 120 g
- garam - 1/2 sdt
- Anyelir - 4 buah.
- Kacang polong allspice - 4 pcs.
- Lada hitam - 4 buah.
- Laurel - 2 buah.
- Plum - 1-1, 5 kg
- Bawang putih - 1 kepala
Persiapan langkah demi langkah acar prem dengan bawang putih untuk musim dingin
Langkah pertama adalah membersihkan bawang putih. Jika irisannya besar, potong menjadi dua memanjang.
Plum saya, potong masing-masing dan ambil tulangnya.
Sekarang kami menaruh satu siung bawang putih di setiap prem.
Taruh bumbu di bagian bawah setiap toples.
Kami memasukkan prem dengan bawang putih ke dalam stoples.
Siapkan rendaman - tambahkan garam, gula dan isi dengan air. Jangan tambahkan cuka dulu. Mari kita larutkan garam dan gula dalam air, panaskan sedikit.
Isi stoples dengan rendaman hangat, tetapi tidak panas.
Kami memasukkan kaleng ke dalam panci dan mengisi panci dengan air. Didihkan air dan sterilkan stoples, tutup dengan tutupnya selama 7 menit. Sebelum menggulung, tuangkan cuka ke dalam setiap toples (25 ml per toples dengan volume 0,5 liter) dan tutup dengan penutup.
Balikkan kaleng dan biarkan hingga benar-benar dingin. Plum akan siap setelah 2-3 minggu.
