Rasa luar biasa, nilai gizi tinggi, teknologi memasak sederhana, bahan-bahan yang tersedia - salad hangat dengan daging, jamur, dan buah-buahan. saya bagikan resepnya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Resep salad daging sangat beragam dan cukup populer. Mereka terutama dicintai oleh separuh populasi pria. Salad seperti itu bisa ringan dan diet atau hangat, yang sepenuhnya menggantikan hidangan kedua. Itu tergantung pada jenis daging dan teknologi memasaknya. Karena daging untuk salad bisa direbus, dipanggang atau digoreng, yang akan membuat makanan lebih bergizi dan enak. Daging dikombinasikan dengan banyak produk, sayuran, rempah-rempah, jamur, keju, buah-buahan dan buah-buahan kering. Salad seperti itu dapat disiapkan untuk liburan dan makan malam keluarga biasa. Sajikan dalam lapisan atau campur semua bahan.
Di bawah ini adalah salad hangat yang lezat dengan daging, jamur, dan buah-buahan. Saya pikir banyak yang akan menyukainya. Itu didandani dengan kecap. Tapi jika mau, Anda bisa menambahkan dressing lain. Daging babi digunakan sebagai komponen daging, meskipun dapat diganti dengan varietas lain atau bahkan unggas. Saya memiliki jamur hutan yang dibekukan, tetapi semua jenisnya bisa digunakan. Sangat mudah untuk memasak jamur atau jamur tiram. Ini adalah jamur yang ditanam secara artifisial yang tidak memerlukan pemrosesan yang panjang dan menyeluruh. Apel dan pir disajikan sebagai suplemen buah. Tetapi juga potongan kesemek, anggur, irisan nanas, dll. Cocok di sini.
- Konten kalori per 100 g - 184 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Daging (apa saja) - 300 g
- Bawang - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Jamur (apa saja) - 300 g
- Kecap asin - untuk saus
- Pir - 1 buah.
- Apel - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 1 siung
- Garam - 0,5 sdt
Persiapan langkah demi langkah salad hangat dengan daging, jamur, dan buah-buahan, resep dengan foto:
1. Cuci daging, potong film dan lemak berlebih. Cuci di bawah air mengalir dan potong tipis-tipis. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak dan panaskan. Tempatkan potongan daging dalam wajan dan goreng dengan cepat di atas api besar selama sekitar 1-2 menit, sehingga cepat menjadi kering. Kemudian putar suhu ke sedang dan terus goreng, aduk sesekali sampai empuk. Di akhir memasak, bumbui dengan garam dan merica.
2. Cuci jamur dan potong-potong. Jika Anda menggunakan buah beku, maka cairkan terlebih dahulu, tuangkan yang kering dengan air mendidih selama setengah jam, cuci yang kalengan dan segar. Panaskan minyak di wajan lain dan masukkan jamur untuk digoreng. Bumbui dengan garam dan merica. Bawa mereka sampai empuk di atas api sedang, aduk sesekali.
3. Bawang dengan bawang putih, kupas, cuci dan potong-potong. Kirim mereka ke wajan dengan mentega dan tumis sampai transparan.
4. Cuci dan keringkan apel dengan pir. Dengan pisau khusus, lepaskan inti dengan bijinya dan potong-potong. Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan buah. Goreng sebentar sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan biarkan mereka terbakar untuk waktu yang lama, jika tidak mereka akan mendapatkan tekstur yang lembut dan hancur.
5. Campurkan semua makanan dalam satu wajan. Bumbui dengan kecap asin, aduk dan didihkan selama 1 menit. Angkat panci dari api dan sajikan salad segera.
Lihat juga video resep cara membuat salad buah dengan ayam. Program "Semuanya akan baik-baik saja".
