Salad dengan telur, bawang, dan keju dianggap sebagai hidangan bergizi dan sehat. Dan meskipun dibumbui dengan mayones, makanannya tetap sehat, karena mayones digunakan secara eksklusif buatan sendiri.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur, bawang, dan keju adalah produk yang terjangkau, enak, dan selaras dengan banyak bahan. Ada banyak pilihan untuk persiapannya, tetapi setiap resep patut mendapat perhatian khusus. Hari ini kita akan menyiapkan salad yang luar biasa, yang layak untuk diletakkan di meja pesta. Dia bisa mempersiapkan diri dengan berbagai cara. Pertama, bawang dapat digunakan baik bulu hijau segar maupun bawang bombay. Kedua, telur bisa direbus atau digoreng menjadi pancake gourmet atau telur orak-arik. Ketiga, variasi keju akan mengubah rasa salad yang sudah jadi. Itu dapat diproses, dan keju feta, dan mozzarella, dan varietas keras, dll.
Selain itu, bahan lain apa pun, seperti apel atau pir, dapat ditambahkan ke salad. Makanan ini akan membuat makanan Anda lebih segar. Siapa pun dapat membuat salad seperti itu, terlepas dari keahliannya. Hasilnya akan tetap menyenangkan rumah dan semua tamu yang rewel. Karena saladnya ternyata ringan, bukan hanya karena bahannya, tapi juga karena kesegarannya yang luar biasa. Proporsi produk dapat diubah dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit produk apa pun, tergantung pada preferensi selera Anda.
- Konten kalori per 100 g - 147 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Telur - 5 buah.
- Bawang - ikat besar
- Keju keras - 100 g
- Mayones buatan sendiri - untuk saus
- Garam - sejumput atau secukupnya
Persiapan salad langkah demi langkah dengan telur, bawang, dan keju:
1. Cuci bawang, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus.
2. Celupkan telur ke dalam wadah berisi air dingin dan letakkan di atas kompor. Rebus dengan api sedang, kecilkan api dan didihkan selama 8 menit sampai curam. Kemudian pindahkan ke wadah berisi air es dan biarkan hingga benar-benar dingin. Ganti air sesuai kebutuhan. Saat telur benar-benar dingin, kupas dan potong menjadi kubus kecil.
3. Parut keju di parutan kasar atau sedang. Jika diinginkan, Anda bisa memotongnya menjadi kubus kecil.
4. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad besar, bumbui dengan garam dan mayones. Aduk rata, cicipi, sesuaikan jika perlu dengan menambahkan garam atau bumbu favorit Anda dan dinginkan salad selama 15 menit. Setelah waktu ini, salad bisa disajikan.
Cara membuat mayones buatan sendiri, Anda dapat menemukan resep dengan foto langkah demi langkah di halaman situs. Tapi saya akan mengutip secara singkat teknologinya. Telur (1 pc.), Gula (0,5 sdt), garam (0,5 sdt) dan mustard (di ujung pisau), kocok dengan mixer. Kemudian tuangkan dalam minyak sayur (160 ml) dalam aliran tipis. Kocok makanan sampai campuran memiliki konsistensi yang diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat salad telur dan daun bawang.
