Susu apa lagi yang digunakan binaragawan untuk membangun massa otot kolosal? Rahasianya akhirnya terungkap - bawa ke layanan. Susu primer atau kolostrum disintesis oleh kelenjar susu wanita dan merupakan cairan kuning kental. Ini dilakukan dalam waktu dua hari dari tanggal pengiriman.
Segera setelah lahir, anak paling membutuhkan faktor kekebalan dan pertumbuhan. Ini karena faktanya. Bahwa tubuh bayi yang baru lahir memiliki mekanisme pertahanan yang sangat lemah, dan berkat faktor pertumbuhan, pertumbuhan bayi yang cepat dipastikan.
Semua mamalia memiliki kemampuan untuk mensintesis susu primer untuk memberi makan anak-anak mereka pada hari-hari pertama setelah lahir. Banyak protein dengan cepat terdegradasi di usus, tetapi susu primer mengandung protease inhibitor khusus yang menghambat pemecahan protein. Perlu juga dicatat bahwa susu utama sapi memiliki lebih banyak faktor kekebalan daripada susu manusia.
Dalam pengobatan Ayurveda, kolostrum telah digunakan selama ribuan tahun sebagai obat untuk berbagai macam penyakit. Dan sampai penciptaan antibiotik pertama, itu adalah susu utama dalam kombinasi dengan bawang putih yang digunakan dalam peran ini. Hari ini kita akan berbicara tentang topik: pembentukan otot cepat dengan bantuan susu primer.
Sifat-sifat susu primer
Mari kita lihat apa saja khasiat kolostrum. Pertama-tama, imunoglobulin G harus disebutkan. Protein ini bertindak sebagai antibodi dan membantu tubuh melawan virus. Ini adalah imunoglobulin utama yang ditemukan dalam kolostrum, dan secara total mengandung sekitar 15% imunoglobulin.
Zat berikutnya yang ditemukan dalam susu primer adalah laktoferin. Zat ini juga dirancang untuk melindungi tubuh. Ia mampu memblokir zat besi, yang digunakan oleh bakteri sebagai makanan untuk reproduksi.
Selain itu, peptida kaya prolin termasuk dalam susu primer. Mereka memiliki sifat imunomodulator, mengurangi respons imun yang terlalu aktif, sekaligus meningkatkan yang lemah. Baru-baru ini, para ilmuwan telah menemukan bahwa peptida yang dihasilkan dari kolostrum domba membantu melawan penyakit Alzheimer.
Selain berbagai zat yang meningkatkan kekebalan, susu primer juga mengandung faktor pertumbuhan seperti IGF-1 dan IGF-2, faktor pertumbuhan transformasi A dan B, hormon pertumbuhan langsung, dan faktor pertumbuhan epitel.
Atlet sangat menyadari sifat-sifat IGF-1, yang merupakan hormon anabolik. Dia mengambil bagian aktif dalam penciptaan, pemulihan dan perbaikan jaringan otot. Susu primer adalah penguat alami yang kuat, yang mengandung sejumlah besar faktor pelindung, dan menurut indikator ini, kolostrum secara signifikan melewati susu biasa.
Penggunaan kolostrum dalam binaraga
Bahkan jika susu primer hanya mampu meningkatkan kekebalan dan mempercepat penyembuhan luka, itu akan menjadi suplemen makanan yang sangat baik dalam kasus ini. Tetapi seperti yang disebutkan di atas, kolostrum juga mengandung faktor pertumbuhan, yang memungkinkan kita untuk membuat asumsi tentang keberadaan sifat anabolik di dalamnya.
Penelitian pada hewan telah mengkonfirmasi pemikiran ini, tetapi penelitian pada manusia belum memberikan hasil yang positif. Mungkin ini karena durasi penelitian yang singkat, yang berlangsung beberapa hari.
Perlu dicatat bahwa selama studi selanjutnya, peningkatan daya tahan dan percepatan proses pemulihan dicatat. Percobaan berlangsung selama delapan minggu, dan subjek mengalami peningkatan daya tahan. Tidak ada peningkatan massa otot, tetapi terjadi penurunan kadar asam laktat jaringan otot setelah latihan intensif. Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, efek susu primer pada atlet diambil oleh sekelompok pengendara sepeda. Terjadi lagi peningkatan stamina serta penyerapan makanan. Seperti yang Anda ketahui, dengan peningkatan jumlah makanan yang dikonsumsi, pemulihan jaringan otot terjadi jauh lebih cepat.
Selain itu, dilakukan penelitian tentang pengaruh susu primer sapi terhadap metabolisme senyawa protein dan indikator kekuatan. Percobaan berlangsung selama 14 hari. Akibatnya, para ilmuwan mencatat percepatan pertukaran senyawa protein dan peningkatan konsentrasi asam amino dalam darah, tetapi tingkat IGF-1 tetap pada tingkat yang sama. Juga, tidak ada peningkatan dalam indikator kekuatan.
Tidak adanya peningkatan tingkat insulin-like growth factor-1 mungkin disebabkan oleh fakta bahwa hormon ini adalah polipeptida dan ketika memasuki saluran pencernaan diproses dengan cara yang sama seperti protein lainnya. Untuk alasan ini, atlet menggunakan sediaan suntik yang mengandung IGF-1.
Susu utama sapi mengandung sejumlah besar leptin, yang memiliki kemampuan untuk mengurangi nafsu makan, serta secara signifikan meningkatkan pengeluaran energi tubuh. Sejauh ini, para ilmuwan belum dapat menentukan berapa banyak leptin yang dapat diserap tubuh jika dikonsumsi secara oral.
Jika protein ini berhasil mengatasi saluran cerna tanpa kerugian yang serius, maka tidak menutup kemungkinan proses lipolisis akan semakin cepat. Ini seharusnya bisa membuat kolostrum pembakar lemak yang sangat baik. Namun, harus dikatakan bahwa bagaimanapun juga, susu primer adalah bahan tambahan makanan yang sangat berharga. Ini terutama berlaku untuk atlet yang menggunakan pelatihan intensif, orang yang menggunakan program nutrisi rendah kalori, dan orang tua.
Penelitian kolostrum akan berlanjut di masa depan, yang memberikan harapan untuk hasil yang lebih optimis dalam hal penambahan massa otot.
Untuk informasi lebih lanjut tentang kolostrum dan manfaatnya bagi tubuh, lihat video ini:
