Sangat lembut dan lapang - muffin keju cottage dengan cokelat. Mereka tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Selain itu, makanan penutupnya sangat sehat, resep langkah demi langkah dengan foto sangat sederhana, dan produknya terjangkau. resep video.
Saya sarankan mencoba resep untuk memanggang tercepat dan termudah - muffin keju cottage dengan cokelat. Sangat lembut, cukup manis, sangat enak, berair dan tidak kering sama sekali. Pada saat yang sama, mereka tidak berat, dan tidak berminyak! Dessert lezat ini sangat cocok untuk minum teh bersama keluarga di akhir pekan. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk secangkir kopi atau teh pagi Anda. Kue mangkuk seperti itu disiapkan dengan mudah dan sederhana, setiap juru masak pemula dapat menanganinya. Makanan untuk memasak terjangkau, murah dan dapat ditemukan di setiap rumah.
Resepnya akan sangat membantu jika Anda membeli keju cottage, tetapi ternyata keju cottage asam atau basi tetap ada di lemari es. Anda dapat memanggang segala macam hal dadih dari ini. Jika ingin variasi, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri isian yang berbeda di masing-masing bagian. Misalnya, apel, pisang, manisan buah-buahan, kismis, kacang tanah, kacang … Ada banyak pilihan untuk percobaan. Anda dapat menggunakan cokelat hitam, susu, atau putih untuk lapisan gula, tergantung pada preferensi Anda. Anda juga bisa menambahkan sepotong cokelat di tengah kue. Itu tidak akan habis, membakar atau merusak rasa makanan yang dipanggang. Adonan dadih yang harum dan lapang cocok dengan banyak isian.
Lihat juga cara membuat cupcake kefir dengan kulit lemon.
- Konten kalori per 100 g - 359 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 300 g
- Cokelat - 100 g untuk lapisan gula
- Susu - 30 ml
- Gula - 100 gram
- Tepung terigu - 150 g
- Mentega - 20 g
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah muffin keju cottage dengan cokelat, resep dengan foto:
1. Dalam mangkuk, campurkan keju cottage dengan tepung, gula, dan garam, lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan susu pada suhu kamar ke dalam adonan dadih.
3. Selanjutnya masukkan mentega lunak pada suhu kamar. Namun, jika Anda menggunakan keju cottage yang berlemak, maka Anda tidak perlu menambahkan mentega. Jika keju cottage kering dan bebas lemak, maka Anda bisa menambah jumlahnya.
4. Aduk adonan hingga rata dan halus. Anda dapat menggunakan blender untuk proses ini. Kemudian adonan akan menjadi halus dan halus, dan makanan yang dipanggang akan menjadi sangat empuk.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan porsi. Pra-lumasi wadah besi dengan lapisan tipis minyak, silikon, dan cetakan kertas tidak dapat dilumasi dengan apa pun.
Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim muffin keju cottage dengan cokelat untuk dipanggang selama 20 menit. Periksa kesiapan dengan serpihan kayu. Tusuk di tengah kue, jangan sampai lengket. Saat produk sudah siap, keluarkan dari oven, dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Kemudian lelehkan cokelat dalam penangas uap atau microwave dan gunakan sikat kue silikon untuk melapisi cupcake dengannya. Biarkan makanan yang dipanggang pada suhu kamar untuk mengatur lapisan gula cokelat.
Lihat juga video resep cara membuat muffin coklat keju cottage.
