Kami menyarankan untuk mencoba resep baru untuk makanan tradisional - salad hijau dengan stik kepiting. Dia akan mengejutkan para tamu dan mendekorasi meja pesta di setiap rumah. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad tongkat kepiting adalah anugerah bagi setiap ibu rumah tangga. Resep dengan mereka sangat sederhana, dan produk jadi selalu sangat lezat. Kecintaan pada stik kepiting dijelaskan tidak hanya oleh rasanya yang luar biasa. Mereka juga luar biasa dikombinasikan dengan banyak produk, yang memungkinkan ibu rumah tangga memanjakan pemakan dengan variasi salad baru dengan tema "kepiting". Selain itu, stik kepiting tidak memerlukan perlakuan panas tambahan, karena surimi yang mereka buat siap untuk dimakan. Surimi adalah massa putih padat yang terbuat dari fillet ikan putih, paling sering dari keluarga cod. Hari ini kita akan menyiapkan salad hijau dengan surimi. Selada hijau melibatkan penggunaan berbagai sayuran hijau dan sayuran hijau. Ini bisa berupa kubis putih, mentimun, rucola, selada, gunung es, fricassee, bulu bawang, peterseli, adas, ketumbar, mint, selada, dll. Anda selalu dapat menemukan sayuran hijau dan sayuran hijau di rak-rak toko. Hal utama adalah menggunakan hanya tongkat kepiting berkualitas baik.
Versi salad ini menggunakan kubis putih muda, mentimun segar, paprika hijau, daun ketumbar, dan peterseli. Ini adalah versi musim panas dari salad kepiting yang lezat dan ringan yang bisa berubah menjadi meriah. Bahan-bahannya digabungkan dengan sempurna dan memberikan rasa kesegaran musim panas yang nyata!
- Konten kalori per 100 g - 144 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 250 g
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Tongkat kepiting - 4 pcs.
- Minyak sayur - untuk saus
- Peterseli - beberapa ranting
- Mentimun - 1 buah.
- Paprika hijau panas - 0,25 polong
- Ketumbar - beberapa ranting
Langkah demi langkah persiapan salad hijau dengan stik kepiting, resep dengan foto:
1. Cuci kol putih, buang bagian atas perbungaan kotor dan potong tipis-tipis.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk, potong ujungnya dan potong menjadi setengah cincin tipis 3-4 mm.
3. Cuci sayuran dan cincang halus. Buang bijinya dari cabai, karena mereka sangat pahit, bilas dan cincang halus.
4. Lepaskan film dari tongkat kepiting dan potong menjadi cincin atau strip. Jika beku, cairkan terlebih dahulu. Untuk ini, jangan gunakan oven microwave dan air, karena itu hanya akan merusak selera mereka.
5. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, bumbui dengan garam secukupnya dan tuang dengan minyak sayur.
6. Aduk salad hijau dengan stik kepiting dan sajikan. Anda bisa menyimpannya di lemari es sebentar sebelum disajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan daun hijau dan stik kepiting.
