Resep Sup Ayam dengan Kubis dan Kacang Asparagus dengan foto langkah demi langkah. Teknologi memasak. Sifat yang berguna dan nilai gizi. Konten kalori dan resep video.
Sup ayam ringan diet, lezat dan rendah kalori dengan kubis dan kacang asparagus sangat bagus untuk makanan sehat. Hidangan ini akan sangat disukai oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan ekstra, memperhatikan bentuk tubuh mereka, mengikuti diet dan diet sehat. Karena kacang hijau sangat diperlukan dalam nutrisi makanan. mengandung vitamin B, C, E, asam folat. Sup kacang polong akan memenuhi tubuh dengan zat besi, magnesium, fosfor, seng, kromium. Selain itu, kacang muda banyak mengandung protein nabati. Juga, polong membantu menormalkan metabolisme karbohidrat dalam tubuh, yang membuat sup bermanfaat bagi orang yang kelebihan berat badan.
Cara masaknya juga sukses, karena di sini, tidak ada penggorengan sama sekali, yang akan menyenangkan ibu rumah tangga dengan kesederhanaan memasak. Karena itu, sup ringan dengan kaldu ayam ini sangat cocok untuk mereka yang memiliki masalah perut. Ini akan membawa tubuh menjadi seimbang setelah "liburan" yang panjang. Meskipun resepnya bervariasi dari preferensi - ini bisa berupa sup sayuran ringan diet, dimasak dalam kaldu ayam, atau lebih hangat dan berkalori tinggi dengan tambahan kentang dan sayuran goreng. Kacang asparagus dapat digunakan segar atau beku untuk sup.
Lihat juga cara membuat sup dengan ayam, kentang, dan asparagus beku.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Ayam atau bagiannya - 300 g
- Kacang polong allspice - 1 sdt
- Kubis putih - 200 g
- Rempah-rempah dan rempah-rempah (apa saja) - secukupnya
- Lada hitam giling - sejumput
- Kacang asparagus - 250 g
- Daun salam - 1 buah.
- garam - 1 sdt
Langkah demi langkah memasak sup ayam dengan kubis dan kacang asparagus, resep dengan foto:
1. Cuci ayam atau bagian-bagiannya di bawah air mengalir. Hapus minyak dan film dari mereka. Jika Anda ingin memasak sup yang lebih diet, gunakan fillet ayam. Untuk sup yang lebih mengenyangkan dan bergizi, ambil paha, kaki, punggung, sayap.
2. Cuci kubis putih di bawah air mengalir dan potong tipis-tipis.
3. Cuci kacang asparagus di bawah air mengalir, potong batang di kedua sisi dan potong polong menjadi 3-4 bagian masing-masing 2-2,5 cm.
4. Tempatkan ayam dalam panci masak, tutup dengan air minum dan masak di atas kompor.
5. Setelah mendidih, keluarkan busa yang terbentuk dari permukaan kaldu, nyalakan api ke pengaturan minimum dan masak kaldu di bawah tutupnya selama 40 menit.
6. Saat kaldu siap, tambahkan kacang asparagus ke dalam panci. Bumbui sup dengan garam dan lada hitam. Tambahkan daun salam, kacang polong allspice, dan bumbu apa pun.
7. Selanjutnya, tambahkan kol putih.
7. Rebus sup, kecilkan api ke pengaturan minimum dan masak tertutup selama 5-7 menit sampai asparagus dan kubis matang. Sajikan sup ayam siap pakai dengan kubis dan kacang asparagus dengan crouton atau crouton.
Lihat juga video resep cara memasak soto ayam dengan kacang hijau.
