Bagaimana cara memasak pangsit daging? Rahasia dan seluk-beluk memasak. TOP 4 resep langkah demi langkah. resep video.
Pangsit kaki
Bakso ayamnya empuk dan enak. Mereka tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Mereka dikonsumsi sendiri, dengan saus atau lauk.
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Telur - 2 buah.
- Susu - 200 ml
- Minyak sayur - 1 sendok makan
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Kaki ayam - 250 g
- Bawang putih - 2 siung
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak pangsit kaki ayam:
- Tuang tepung di atas meja dalam slide dan buat cekungan di tengah tempat Anda meletakkan telur, minyak, dan garam.
- Selanjutnya, tuangkan susu secara perlahan dan uleni adonan agar tidak lengket di tangan Anda.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, yang membentuk tortilla bulat tipis.
- Keluarkan daging dari kaki dan putar melalui penggiling daging.
- Campurkan ayam cincang dengan bawang putih cincang. Bumbui dengan garam dan merica.
- Taruh 2 sdt isian ayam di tengah tortilla. dan jepit pinggiran adonan.
- Celupkan pangsit paha ke dalam panci berisi air asin mendidih dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil.
Knedley dalam bahasa Jerman
Untuk pertama kalinya, pangsit dibuat di Jerman, di situlah nama "knodel" mereka sebenarnya muncul. Pangsit Jerman, resep yang disajikan adalah hidangan sederhana, enak, dan sekaligus tidak biasa.
Bahan-bahan:
- Roti - 500 g
- Bawang - 1 buah.
- Susu - 100 ml
- Telur - 3 buah.
- Peterseli - banyak
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Remah roti - 2-3 sendok makan
Persiapan pangsit selangkah demi selangkah dalam bahasa Jerman:
- Potong roti menjadi irisan sedang.
- Kupas bawang, potong dan goreng dalam wajan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
- Cuci dan potong peterseli.
- Campurkan roti, bawang, peterseli dan tuangkan dalam susu.
- Aduk dan tambahkan garam, merica, dan roti.
- Uleni adonan sampai halus untuk mengentalkan massa.
- Bentuk menjadi bola-bola kecil dan gulingkan di tepung panir.
- Rebus air asin dan masukkan pangsit Jerman ke dalamnya.
- Setelah mendidih, masak bola-bola tersebut dengan api kecil selama 5 menit.
Pangsit Ceko klasik dengan daging
Resep pangsit daging Ceko dibuat dari adonan ragi. Mereka biasanya disajikan dengan daging atau kubis rebus.
Bahan-bahan:
- Tepung - 250 g
- Telur - 1 buah.
- Susu - 120 g
- Ragi segar - 10 g
- Garam - sejumput
- Gula - 1 sdt
Langkah demi langkah persiapan pangsit daging Ceko:
- Lelehkan ragi dalam susu hangat.
- Ayak tepung, tambahkan gula ke dalamnya dan tuangkan perlahan ke dalam ragi hangat.
- Uleni adonan yang kencang dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam, ditutup dengan handuk.
- Saat adonan naik, uleni dan bentuk pangsit kecil menjadi roti sepanjang 20 cm dan diameter 5 cm.
- Rebus pangsit ceko dengan daging dan kukus, gantung di atas kain tipis atau saringan di atas air mendidih, atau gunakan ketel ganda.
resep video:
Pangsit kentang
Pangsit. masakan Ceko.
Babi dengan pangsit.
