Tidak tahu makanan apa yang enak, memuaskan, dan cepat untuk memberi makan keluarga Anda? Saya mengusulkan resep roti pita dengan daging cincang. Upaya Anda minimal akan dihabiskan, produk untuk hidangan mewah seperti itu murah, dan rasanya yang luar biasa tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bagaimana cara memasak makan malam yang lezat dengan cepat dan nikmat? Setiap nyonya rumah di gudang senjatanya menyimpan beberapa resep sederhana dan sekaligus menarik. Pai lavash dengan daging cincang di dalam oven, resep dengan foto di bawah ini, adalah hidangan yang tidak biasa untuk seluruh keluarga dan tamu tak terduga. Ini cepat dan mudah disiapkan, namun ternyata memuaskan dan enak. Beberapa orang akan berpikir bahwa ini adalah produk panggang yang rumit yang membutuhkan banyak waktu dan usaha, tetapi ini sama sekali tidak benar. Produk yang paling penting adalah keinginan dan suasana hati yang luar biasa!
Saya menekankan bahwa Anda dapat menggunakan daging cincang apa pun: babi berlemak, daging sapi tanpa lemak, ayam empuk, dan daging lainnya. Tergantung selera dan kesukaan. Pai juga dituangkan dengan produk yang berbeda: krim asam, telur, mayones, susu, mana saja yang Anda suka. Untuk pilihan yang lebih pedas, pilihlah saus tomat. Saya mengusulkan versi klasik sederhana dari pai lavash tipis Armenia dengan daging cincang. Ternyata memuaskan, indah dan bisa disajikan di pesta yang khusyuk. Mari kita mulai!
- Konten kalori per 100 g - 206 kkal.
- Porsi - 1 pai
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Lavash - 3-5 pcs. (jumlah berapa saja) Telur - 1 pc.
- Daging - 500-800 g (varietas apa saja)
- Bawang - 1-2 buah.
- Keju keras - 100-150 g
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Bumbu apa saja sesuai selera
- Minyak (apa saja) - untuk menggoreng daging cincang
Memasak roti pita selangkah demi selangkah dengan daging cincang di dalam oven:
Catatan: karena kue ini dibentuk secara spiral dari lavash yang digulung menjadi tabung, maka belokan tersebut dapat dilakukan dalam jumlah berapa pun. Oleh karena itu, jumlah makanan bervariasi tergantung pada ukuran loyang.
1. Siapkan daging: lepaskan film, potong lapisan lemak berlebih, bilas dan keringkan. Kupas dan cuci bawang bombay. Setelah itu, putar makanan melalui sekrup penggiling daging. Tambahkan garam dan merica ke dalamnya dan bumbu favorit apa pun dengan rempah-rempah.
2. Aduk daging cincang dengan baik.
3. Goreng daging cincang dalam wajan dalam minyak sayur panas. Jangan menggorengnya terlalu banyak agar tidak kering, jika tidak kue akan kering. Jangan dibawa ke kesiapan, tk. itu akan tetap dipanggang di oven.
4. Potong lavash oval menjadi 2-3 bagian, tergantung ukuran aslinya. Tempatkan daging cincang goreng di tepi setiap bagian, seperti yang ditunjukkan pada foto. Taburi dengan parutan keju.
5. Gulung roti pita menjadi gulungan. Jangan melipat erat-erat untuk menghindari robeknya seprai.
6. Ulirkan gulungan roti pita di dalam loyang bundar.
7. Tuang telur ke dalam mangkuk dan aduk dengan sikat silikon.
8. Tuangkan campuran telur di atas kue dan taburi dengan parutan keju di atas kue jika diinginkan.
9. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue untuk dipanggang selama setengah jam. Sajikan makanan panggang yang sudah jadi baik hangat maupun dingin. Minumlah sendiri atau dengan saus favorit Anda.
Lihat juga video resep cara membuat roti pita dengan daging borek.
