Baik pai, atau muffin yang dibuat berdasarkan semolina. Singkatnya, mari kita siapkan manna lezat dengan apel. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak manna cepat dengan apel
- resep video
Jika Anda belum pernah menambahkan semolina ke dalam adonan, maka Anda telah melewatkan banyak hal. Memanggang atas dasar semolina ternyata luar biasa empuk, lapang, dan meleleh di mulut. Coba ganti tepung sepenuhnya, atau tambahkan bersama tepung, dan pengalaman kulinernya akan menyenangkan Anda. Pai semacam itu disiapkan secara instan dalam hitungan menit, dan dimakan lebih cepat. Apel, dipotong-potong dan ditambahkan ke adonan semolina, jelas terdengar dalam makanan yang sudah jadi, aromanya yang luar biasa terasa. Struktur manna sedikit padat, sedang antara pai dan casserole. Keraknya sempurna: seragam, keemasan, dan enak.
Apel untuk isian digunakan dengan atau tanpa kulitnya. Ini adalah preferensi rasa nyonya rumah. Buah dapat ditata dengan cara yang berbeda. Terkadang mereka didistribusikan di permukaan kue, terkadang diletakkan di bawah, dan terkadang hanya dicampur dengan adonan. Selain apel, Anda dapat menambahkan buah-buahan dan buah-buahan kering lainnya ke dalam kue, misalnya, biji poppy, kacang-kacangan, biji-bijian, kayu manis. Aditif apa pun yang ada dalam kue, yang utama adalah bahwa semolina dalam adonan yang diremas harus disimpan agar mengembang dengan baik.
- Konten kalori per 100 g - 331 kkal.
- Porsi - 1 jam
- Waktu memasak - 1 pai
Bahan-bahan:
- Semolina - 2/4 sdm.
- Soda kue - 0,5 sdt
- Apel - 3 buah.
- Mentega - untuk melumasi cetakan
- Gula - 0,5 sdm.
- Telur - 5
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah manna cepat dengan apel, resep dengan foto:
1. Olesi loyang bulat logam dengan sisi terbelah dengan mentega.
2. Cuci dan keringkan apel dengan handuk kertas. Jika mau, Anda bisa mengupasnya atau membiarkannya apa adanya. Inti dengan kotak benih, potong dadu dan letakkan buah di bagian bawah cetakan. Taburi dengan kayu manis bubuk jika diinginkan.
3. Pecahkan telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya.
4. Kocok kuning telur dengan mixer hingga berbusa berwarna lemon mengembang. Tambahkan gula dan kocok rata lagi.
5. Tuang semolina ke dalam adonan.
6. Aduk adonan dan biarkan selama 20 menit hingga menir membengkak. Kalau tidak, pada makanan yang sudah jadi, itu akan terasa di gigi. Setelah waktu ini, tambahkan soda kue ke dalam adonan dan kocok lagi.
7. Pada saat ini, tambahkan sejumput garam ke protein dan kocok dengan mixer sampai terbentuk massa putih, halus, mengembang dan stabil.
8. Dalam adonan semolina tambahkan sesendok protein kocok dan aduk perlahan ke dalam adonan.
9. Anda dapat melakukannya dengan mixer dengan pengait pada kecepatan terendah.
10. Setelah semua protein tercampur, tuang adonan di atas apel.
11. Kirim kue untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit. Periksa kesiapan dengan tusukan tusuk gigi kayu: itu harus kering. Jika masih ada yang lengket, lanjutkan memanggang lebih lanjut dan keluarkan sampel lagi. Jangan buru-buru mengeluarkan manna cepat yang sudah jadi dengan apel dari cetakan logam. Biarkan agak dingin dan menjadi lebih kuat. Dan jika Anda memanggang manna dalam bentuk silikon, maka pastikan untuk mengeluarkannya, jika tidak bagian bawahnya akan menjadi lembab dan basah. Sebelum disajikan, Anda dapat menaburkan manna dengan gula bubuk, kayu manis, tuangkan dengan icing cokelat, sirup gula. Atau gambar pola, huruf, gambar di atas kue.
Lihat juga resep video tentang cara memasak manna dengan apel dalam 10 menit.
