Hidangan zucchini seperti itu bisa disebut "jamur palsu". Ternyata sangat enak, dan memasaknya sangat sederhana. Tidak percaya padaku? Kemudian baca resep kami. Kami melampirkan foto langkah demi langkah.
Jika Anda menyukai zucchini dalam bentuk apa pun, maka resep ini pasti akan sesuai dengan selera Anda. Bagaimanapun, hasilnya akan menyenangkan secara tak terduga. Meskipun produknya secara inheren cukup sederhana dan biasa-biasa saja. Dan resepnya tidak memerlukan "menari dengan rebana" yang rumit di sekitar piring. Resep-resep seperti itu sangat berharga justru karena kesederhanaan persiapan dan ketersediaan bahan-bahannya.
Dengan apa menyajikan zucchini seperti itu? Ya dengan apapun! Dapat digunakan sebagai camilan yang berdiri sendiri atau sebagai tambahan untuk bubur / daging apa pun. Jika zucchini dicincang halus, Anda bisa mencoba mengoleskannya di atas roti panggang. Secara umum, ada banyak pilihan, kami pikir Anda akan menemukan yang ideal.
- Konten kalori per 100 g - 42 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 buah.
- Krim asam - 5-6 sdm. l.
- Minyak sayur - 3 sdm. l.
- Garam dan merica secukupnya
Langkah demi langkah memasak zucchini yang digoreng dengan krim asam
Kami memotong zucchini - Anda dapat menggunakan kubus atau lingkaran klasik. Kali ini kami memotongnya menjadi potongan-potongan. Ngomong-ngomong, jika zucchini masih muda, maka bilas dan potong-potong. Jika Anda menemukan sayuran "tua", potong kulitnya dan buang bijinya, maka semuanya sesuai dengan resepnya.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, sebarkan sedotan zucchini. Garam dan merica secukupnya.
Goreng zucchini sampai garing.
Sekarang tambahkan krim asam dan aduk. Tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil. Jika krim asam buatan sendiri, Anda bisa menambahkan sedikit air, karena akan cepat menjadi kental saat dipanaskan. Pastikan hidangan tidak gosong.
Sajikan zucchini yang sudah jadi, hiasi dengan rempah segar. Dingin dan hangat, hidangan ini akan menyenangkan Anda dengan rasanya.
Lihat juga resep video:
Zucchini dalam saus krim asam
