Resep langkah demi langkah dengan foto membuat hiasan terong, tomat, dan rempah-rempah di rumah. Aturan dan opsi untuk pengarsipan. Konten kalori dan resep video.
Terong dengan tomat dan rempah-rempah adalah kombinasi makanan lezat yang ditemukan di banyak hidangan buatan sendiri. Dalam banyak tradisi kuliner, produk ini ditemukan dalam satu hidangan. Musaka, ratatouille, ajapsandali … ini adalah masakan terkenal di dunia di mana "persatuan" budaya ini diterapkan. Kepedasan terong yang pedas sempurna dilengkapi dengan juiciness tomat. Ulasan ini menyajikan lauk terong, tomat, dan rempah-rempah, yang juga dilengkapi dengan wortel dan bawang.
Dengan menyiapkan produk-produk ini secara kompeten dalam satu hidangan, Anda akan mendapatkan hidangan sempurna yang akan memuaskan semua orang dengan rasanya. Ini adalah suguhan yang sangat indah, spektakuler, dan bahkan khusyuk. Karena itu, makanan yang luar biasa seperti itu tidak hanya dapat menyenangkan rumah, tetapi juga para tamu di meja pesta.
Lauk sayurnya enak digunakan, baik baru dimasak panas maupun setelah didinginkan dalam keadaan dingin. Hidangan dapat dibumbui dengan bumbu, rempah-rempah, dan rempah-rempah apa pun. Perlu dicatat bahwa ini bukan hidangan berkalori tinggi, sehingga dapat dikonsumsi bahkan oleh mereka yang mengikuti sosok mereka.
Lihat juga cara membuat pot daging domba dan terong di rumah.
- Konten kalori per 100 g - 159 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 2 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Peterseli - beberapa ranting
- Tomat - 2 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Wortel - 1 buah.
- Basil - beberapa ranting
Persiapan langkah demi langkah hiasan terong, tomat, dan rempah-rempah, resep dengan foto:
1. Cuci terong di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong batang di kedua sisi dan potong buah menjadi batangan atau bentuk lainnya. Jika Anda menggunakan sayuran matang, hilangkan rasa pahitnya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, taburi irisan buah dengan garam dan biarkan selama 15 menit. Kemudian cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Jangan melakukan tindakan seperti itu dengan buah muda, tk. mereka tidak mengandung kepahitan.
2. Kupas bawang bombay, cuci dan potong-potong.
3. Kupas, cuci dan potong wortel dengan ukuran yang sama dengan semua makanan.
4. Cuci tomat, keringkan dengan handuk dan potong-potong. Cuci hijau dan potong halus.
5. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Kirim bawang ke sana untuk digoreng.
6. Selanjutnya, tambahkan wortel dan lanjutkan menggoreng makanan selama 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Di wajan lain, panaskan minyak sayur dan masukkan terong. Goreng selama 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Campurkan terong, wortel dan bawang bombay dalam satu panci.
9. Tambahkan tomat ke sayuran. Bumbui hidangan dengan garam, lada hitam, dan rempah-rempah apa pun.
10. Setelah 5-7 menit menggoreng, bumbui terong dan hiasan tomat dengan bumbu cincang halus. Aduk makanan dan segera angkat panci dari api.
Lihat juga video resep cara memasak terong goreng dengan paprika dan rempah segar.
