Ada banyak suplemen olahraga yang tersedia saat ini untuk mengurangi kelelahan. Salah satunya adalah Carnosine. Cari tahu cara meningkatkan hasil pelatihan dan pemulihan Anda? Karena menipisnya cadangan kreatin fosfat di otot, mereka kelelahan. Saat ini, ada berbagai suplemen yang memungkinkan Anda memulihkan cadangan zat ini dalam waktu singkat dan ini agak mengurangi kelelahan secara keseluruhan. Saat ini, para ilmuwan telah menetapkan bahwa carnosine memainkan peran penting dalam binaraga. Bahkan sebelumnya, hanya diketahui tentang efek antioksidannya, tetapi sekarang kita dapat berbicara tentang penggunaan lain dari zat tersebut. Perhatikan bahwa Carnosine adalah peptida, molekul yang mencakup dua zat asam amino - histidin dan beta-alanin.
Peran Carnosine dalam Metabolisme Otot
Sampai kita berbicara langsung tentang penggunaan carnosine dalam binaraga, perlu untuk membahas secara singkat peran zat dalam kerja otot. Ini akan memberikan pemahaman yang baik tentang pentingnya carnosine bagi atlet.
Dapat dikatakan dengan keyakinan penuh bahwa kumpulan massa otot, serta pertumbuhan karakteristik fisik atlet, terjadi di bawah pengaruh pelatihan yang dilakukan sampai otot benar-benar gagal. Pada saat yang sama, dengan aktivitas fisik intensitas tinggi, proses lain terjadi di dalam tubuh, yang disebut asidosis metabolik.
Hal ini menyebabkan kelelahan otot yang tinggi, dan mereka kehilangan kemampuan untuk berkontraksi. Dalam keadaan ini, atlet tidak dapat lagi melakukan satu kali pengulangan gerakan. Ini disebut kegagalan otot.
Dengan latihan intensif, reaksi pemecahan ATP terjadi di jaringan otot, yang merupakan sumber energi utama bagi sel-sel semua jaringan tubuh. Ini diikuti oleh asidosis, yang kita bicarakan di atas. Proses ini dimulai setelah peluruhan lengkap ATP dan disertai dengan sintesis ion hidrogen (proton). Ini, pada gilirannya, menyebabkan penurunan tingkat keasaman pada otot dan darah.
Jika Anda melanjutkan latihan saat ini, proses penurunan keasaman akan meningkat dan akibatnya, kegagalan otot akan terjadi. Jika saat ini untuk meningkatkan konsentrasi carnosine di otot, maka dimungkinkan untuk menghentikan penurunan keasaman dan dengan demikian mengurangi kelelahan otot.
Pengaruh tingkat carnosine pada kinerja atletik
Selama penelitian ilmiah, ditemukan bahwa carnosine terakumulasi dalam serat otot tipe kedua. Merekalah yang paling berkembang dalam binaragawan. Secara teori, ini memungkinkan untuk membangun massa lebih cepat. Selain itu, ditemukan bahwa carnosine terakumulasi dalam serat yang memiliki tingkat keasaman lebih rendah.
Sebelumnya diperkirakan bahwa penurunan keasaman hanya terkait dengan peningkatan konsentrasi laktat. Namun, eksperimen terbaru menunjukkan hal lain, yakni hubungan antara proses penurunan keasaman dengan sintesis ion hidrogen. Pada latihan dengan intensitas rendah, proses pengurangan keasaman relatif lama, dan secara signifikan dipercepat dengan meningkatnya intensitas. Seperti disebutkan di atas, semua ini menyebabkan kelelahan otot. Untuk mengurangi kelelahan, perlu diciptakan lingkungan dan lingkungan yang memperpanjang waktu kerja dengan intensitas tinggi. Carnosine dapat membantu untuk mengatasi hal ini jika dapat ditingkatkan konsentrasinya pada serat otot. Untuk tujuan inilah suplemen nutrisi yang tepat dimaksudkan. Seperti yang telah kami katakan, selama hampir 80 tahun diyakini bahwa laktat mempercepat asidosis dengan peningkatan konsentrasi, tetapi sekarang diketahui bahwa semuanya terjadi sebaliknya dan zat ini memperlambat proses asidosis.
Penggunaan carnosine dalam binaraga bisa sangat efektif. Dalam berbagai penelitian, telah ditemukan bahwa carnosine adalah zat penting untuk meningkatkan kekuatan otot.
Penggunaan Beta-Carnosine pada atlet meningkatkan kemampuan bekerja dengan beban yang besar dan usaha yang maksimal. Ini telah dikonfirmasi dalam beberapa penelitian.
Penggunaan carnosine dalam binaraga
Suplemen carnosine mudah ditemukan di toko nutrisi olahraga khusus hari ini. Dosis efektif zat tersebut berkisar antara 3 hingga 30 gram, diminum pada siang hari. Masalah utama yang mencegah distribusi yang lebih luas dari aditif ini adalah biayanya. Harus diakui bahwa carnosine cukup mahal dan untuk alasan ini banyak atlet mengambil persiapan yang mengandung histidin dan beta-alanin.
Perhatikan bahwa Alanin lebih baik dipelajari oleh para ilmuwan dibandingkan dengan Histidin, dan kemampuannya untuk meningkatkan konsentrasi Carnosine tidak diragukan lagi. Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika dosis harian 800 miligram Alanine digunakan, tingkat carnosine di otot meningkat secara signifikan. Perhatikan juga bahwa dosis harian dibagi menjadi empat dosis.
Anda juga bisa mendapatkan carnosine dari makanan. Ketika carnosine yang terkandung di dalamnya memasuki tubuh, ia dipecah menjadi alanin dan histidin, setelah itu, sekali dalam aliran darah, ia memasuki jaringan otot. Di sini, carnosine kembali disintesis dari senyawa asam amino ini.
Sejauh ini, para ilmuwan belum dapat mengungkap rahasia sistem transportasi carnosine, tetapi diasumsikan bahwa zat tersebut memasuki jaringan melalui plasma otot dan mekanisme ini sangat mirip dengan mode transportasi creatine. Sampai saat ini, ada beberapa percobaan dengan suplemen alanin dan carnosine. Dalam hal ini, lebih banyak penelitian telah dikhususkan untuk zat pertama. Dengan demikian, kita dapat mengatakan bahwa penggunaan preparat yang mengandung alanin menyebabkan peningkatan konsentrasi carnosine dalam serat otot, baik dari tipe pertama maupun kedua.
Ini menunjukkan bahwa mereka bisa sama efektifnya tidak hanya untuk latihan kekuatan, tetapi juga untuk latihan aerobik. Tetapi masih sulit untuk berbicara tentang dosis zat yang tepat. Perhatikan bahwa selama studi alanin terlama, zat tersebut digunakan setiap hari dalam jumlah 3,2 gram. Dosis ini cukup efektif dan dapat menjadi titik awal dalam menentukan dosis alanin yang dibutuhkan.
Informasi berguna tentang suplemen makanan L-Carnosine dalam video ini:
