Untuk secangkir kopi atau teh, kami akan menyiapkan kue babi madu sederhana untuk Tahun Baru 2019. Memanggang akan menciptakan suasana yang nyaman dan bersahaja dengan aroma yang kaya dan menarik. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kue madu sederhana dan lezat dengan teknologi pembuatan sederhana yang dapat ditangani oleh setiap juru masak pemula, terutama jika ada resep langkah demi langkah dengan foto. Adonan paling enak digunakan untuk memanggang - roti pendek, yang diremas hanya dalam beberapa menit, apalagi, baik secara manual atau dengan bantuan unit dapur khusus. Dan memanggang tidak lebih dari 20 menit. Bekerja dengan tes semacam itu adalah dasar. Massanya lembut, lentur dan tidak tahan sama sekali. Dari situ Anda dapat membentuk bentuk apa pun yang dikandung. Dalam resep ini, diusulkan untuk membuat kue madu dengan gambar simbol Tahun Baru 2019, dalam bentuk tumit babi.
Dalam resep ini, kue terlihat seperti kue bundar biasa tanpa ornamen rumit, dekorasi glasir cerah, dekorasi rumit … Hanya saja, lubang kecil dibuat pada produk, dalam bentuk tumit babi yang lucu dan tidak ada trik lagi. Pada saat yang sama, makanan yang dipanggang masih terlihat menarik, menggugah selera, dan rapuh. Dan aroma madu meresap ke seluruh ruangan, yang tidak mungkin ditolak!
Lihat juga cara membuat kue gandum madu dengan susu dan jahe.
- Konten kalori per 100 g - 507 kkal.
- Porsi - 300-400 g
- Waktu memasak - 1 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- Mentega - 100 g
- Tepung - 300 g
- Krim asam - 50 g
- Garam - sejumput
- Soda kue - 0,5 sdt
- Madu - 4-6 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah kue madu Babi untuk Tahun Baru 2019, resep dengan foto:
1. Potong mentega menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan masukkan ke dalam food processor menggunakan alat pengiris. Mentega harus dingin, tetapi tidak beku, atau pada suhu kamar.
2. Kemudian tambahkan krim asam ke dalam adonan.
3. Tuang tepung terigu, diayak dengan saringan halus, sehingga kaya oksigen dan kue lebih lembut. Tambahkan juga garam, soda kue, dan madu.
4. Uleni adonan elastis agar tidak menempel di tangan dan sisi piring.
5. Keluarkan adonan dari food processor dan bentuk menjadi bulat. Masukkan ke dalam tas dan dinginkan selama setengah jam atau freezer selama 15 menit.
6. Kemudian gulung adonan menjadi lapisan tipis. Sesuaikan sendiri ketebalan adonan. Jika adonan digulung tipis, kue akan menjadi renyah. Dengan penggulungan sedang, produk akan lebih lembut dan lebih taktil.
7. Pada adonan, potong kue bulat menggunakan gelas atau gelas biasa. Potong mereka agak jauh dari satu sama lain. selama memanggang, produk akan sedikit meningkat.
8. Menggunakan tabung koktail plastik, buat dua lubang di setiap kue, yang akan melambangkan Babi Babi.
9. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim produk untuk dipanggang selama 15-20 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Kue madu babi siap pakai untuk Tahun Baru 2019, jika diinginkan, dapat dilapisi dengan glasir apa pun.
Lihat juga resep video tentang cara membuat kue babi buatan sendiri - simbol Tahun Baru 2019.
