Zucchini goreng, pancake zucchini, zucchini isi … Banyak yang sudah bosan dengan hidangan ini, dan mereka sibuk mencari resep baru. Saya sarankan membuat pai labu diet yang lezat dengan keju dan yogurt.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Banyak orang mengasosiasikan kata "kue" dengan makanan penutup yang manis. Namun, hari ini saya ingin menghancurkan stereotip ini dan menawarkan kue zucchini tanpa pemanis. Percayalah, ini enak! Dan berkat penggunaan bahan-bahan yang rendah kalori, makanan tersebut ternyata menjadi makanan diet dan mudah untuk perut.
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa zucchini adalah sejenis labu. Karena itu, ketika memilih mereka, berikan preferensi kepada individu yang masih muda, dan bahkan yang belum dewasa. Sayuran seperti itu tidak perlu dikupas dari biji dan kulitnya, mereka memiliki struktur yang padat dan rasa yang sedikit manis. Meskipun, secara umum, zucchini tidak memiliki bau dan rasa yang menyengat. Karena itu, saat menyiapkannya, gunakan rempah-rempah dan rempah-rempah aromatik.
Pai cukini yang lebih kompleks dapat dibuat untuk disajikan pada pesta gala. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotongnya menjadi dua memanjang, membaginya menjadi dua kue dan melapisinya dengan sesuatu. Ini bisa berupa mayones, cincin tomat, telur parut, jamur goreng dengan bawang, stik kepiting, dan bahan lainnya. Maka Anda akan memiliki kue yang benar-benar meriah dan tidak manis.
- Konten kalori per 100 g - 149 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 buah.
- Yoghurt - 150 ml
- Tepung gandum hitam - 200 g
- Telur - 2 buah.
- Keju olahan - 100 g
- Bawang putih - 3 siung
- garam - 1 sdt tanpa slide
- Bawang - 1 buah.
- Soda kue - 1 sdt
Membuat pai labu dengan keju dan yogurt
1. Cuci zucchini, keringkan dengan handuk dan parut. Gunakan rakit muda sebagai mereka memiliki daging yang lebih empuk. Jika Anda menggunakan buah yang matang, pertama-tama kupas dari kulitnya yang keras dan kikis bijinya.
2. Tuang tepung di atas serpihan zucchini dan tuangkan ke dalam yogurt. Anda bisa menggunakan semolina sebagai pengganti tepung.
3. Parut keju olahan dan tambahkan ke adonan. Agar lebih mudah digosok, rendam dalam freezer selama 15 menit. Kupas bawang, bilas, potong halus dan tempatkan dalam mangkuk dengan adonan. Bumbui makanan dengan garam, sejumput merica, dan bumbu apa saja. Saya memilih pala dan suneli hop.
4. Tuang telur ke dalam adonan.
5. Uleni makanan agar adonan merata.
6. Olesi loyang dengan minyak sayur atau tutup dengan baking parchment lalu tuang adonan ke loyang dan ratakan.
7. Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang kue selama 40 menit. Kemudian biarkan agak dingin dan keluarkan dari cetakan. Kalau panas bisa pecah.
8. Potong produk menjadi beberapa bagian dan sajikan. Jika mau, Anda bisa menaburkan kue dengan bumbu cincang, bawang goreng, atau saus bawang putih.
Lihat juga resep video tentang cara membuat pai dengan zucchini dan keju.
