Apakah Anda suka kesemek, tetapi merasa kasihan memasukkannya ke dalam makanan panggang, casserole, atau hidangan utama? Kemudian saya mengusulkan untuk menyiapkan salad dengan kesemek, kubis Cina dan dedak dengan buah ini dalam bentuk alami. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kesemek adalah buah asam, manis dan berair yang biasanya dikonsumsi sebagai buah mandiri. Meskipun saat ini ada banyak resep dengan kesemek, yang sangat beragam. Misalnya, mereka termasuk makanan penutup, selai buah, minuman, saus, kentang tumbuk, sorbet, es krim … Tapi hari ini kita akan menyiapkan salad musim dingin yang lezat dengan kesemek, kubis Cina, dan dedak yang dibumbui dengan minyak zaitun. Ini sangat ringan dan enak; itu adalah anugerah nyata bagi mereka yang berpuasa. hidangan ini sangat sehat dan mudah disiapkan.
Karena resepnya menggunakan buah musiman untuk musim gugur dan musim dingin, salad ini sangat cocok untuk diet musim dingin. Dan kubis Cina, juga dikenal sebagai Peking, adalah produk unik yang dapat digunakan sebagai pengisi salad apa pun. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat, sementara para tamu pasti tidak akan mengabaikannya. Jika Anda tidak berencana untuk menyajikan camilan segera di atas meja, maka siapkan semua produk, tetapi jangan bumbui dengan garam dan minyak. Lakukan ini sebelum disajikan.
Lihat juga cara membuat salad kepiting dengan kesemek dan kol Cina.
- Konten kalori per 100 g - 142 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina (Peking) - 5 daun
- Garam - 0,3 sdt atau sesuai selera
- Kesemek - 0, 5 buah. ukuran sedang
- Minyak zaitun - untuk saus
- Dedak gandum - 1 sendok makan
Langkah demi langkah persiapan salad dengan kesemek, kol dan dedak Cina, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan daun kol Cina dengan handuk kertas. Kemudian potong menjadi strip tipis. Jangan langsung mencuci seluruh kepala kubis kecuali jika Anda berniat untuk menggunakan semuanya. Jika tidak, kubis akan layu dan daunnya tidak akan garing.
2. Cuci kesemek dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi irisan berukuran sedang. Dianjurkan untuk mengambil buah-buahan yang padat dan elastis untuk salad agar bentuknya tetap. Misalnya, varietas Sharon sangat ideal. Ini manis dan padat.
3. Letakkan irisan kubis di piring saji, bumbui dengan garam dan gerimis dengan minyak zaitun.
4. Taburi kubis dengan dedak, yang tidak hanya gandum, tetapi juga soba, oat, dll.
5. Taruh irisan kesemek di atas kol Cina dengan dedak dan sajikan salad di atas meja. Hiasi dengan biji wijen jika diinginkan.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad Mesir dengan kesemek dan sayuran.
