Salad sangat relevan di musim panas, ketika Anda tidak ingin membebani perut dengan makanan berat. Resep ini akan menunjukkan cara membuat salad ringan dan lezat dengan tomat, telur, dan bawang.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Musim panas adalah waktu yang ditunggu-tunggu bagi setiap wanita. Lagi pula, ini bukan hanya liburan, penyamakan laut, dan berjemur. Ini adalah kesempatan bagus untuk menjadi bugar dan menghilangkan kelebihan berat badan tanpa membahayakan kesehatan. Pada saat-saat seperti itu, ibu rumah tangga dibantu oleh resep yang kaya akan produk musim panas, seperti mentimun, tomat, kol muda, rempah-rempah, buah-buahan … Hari ini kita akan mempertimbangkan salah satu opsi sederhana untuk membuat salad yang ringan, berair, dan bebas figur. telur, tomat, dan bawang bombay. Ini mendiversifikasi menu musim panas dan akan menyenangkan Anda dengan ekstravaganza rasa.
Dengan menggabungkan tomat dengan bahan yang berbeda dalam salad, Anda bisa mendapatkan rasa yang berbeda, mulai dari pedas hingga gurih. Selain itu, saus sangat penting dalam salad. Banyak ibu rumah tangga dihadapkan pada tugas yang sulit di depan pilihannya. Ini sangat tergantung pada tanaman hijau. Dill dan peterseli paling baik dipadukan dengan mayones atau krim asam, daun selada dengan saus minyak-cuka, dan seledri paling baik dibumbui dengan jus lemon. Sebenarnya ada banyak variasi, baik yang sederhana maupun yang kompleks.
Saat menyiapkan salad ini, jangan lupa untuk menyajikannya segera setelah dipotong. Karena tomat akan mengeluarkan jus, membuat salad berair. Untuk alasan ini, tomat untuk salad harus keras tetapi matang. Misalnya, banyak orang senang menggunakan varietas ceri atau krim. Mereka padat, manis dan terlihat cantik dalam salad.
- Konten kalori per 100 g - 93 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Dill - ikat
- Telur - 2 buah.
- Bawang hijau - ikat
- Garam - sejumput
- Mayones - untuk saus
Langkah demi langkah persiapan salad dengan tomat, telur dan bawang:
1. Cuci bawang hijau dan keringkan dengan handuk kertas. Cincang halus dengan pisau tajam dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Cuci adas, keringkan, cincang halus dan tambahkan bawang hijau.
3. Bilas tomat yang keras dan padat, lap kering dengan handuk katun dan potong menjadi kubus besar. Kirim ke mangkuk salad setelah dill. Jangan memotong tomat dengan sangat halus, karena mereka sangat berair.
4. Rebus telur terlebih dahulu hingga konsistensi dingin, celupkan ke dalam air dingin hingga dingin, kupas dan potong dadu berukuran sedang. Untuk merebusnya, celupkan telur ke dalam panci berisi air dingin dan letakkan di atas kompor dengan api sedang. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 8 menit. Proses ini dapat dilakukan terlebih dahulu, misalnya pada malam hari atau pagi hari. Maka akan membutuhkan sedikit waktu untuk memasak salad.
5. Bumbui salad dengan mayones dan garam, lalu aduk. Tetapi ingat bahwa garam memicu keluarnya cairan dari tomat. Karena itu, lakukan ini sebelum menyajikan salad.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad puff dengan tomat, keju, dan telur.
[media =
