Salad sayuran dengan daging dan kacang polong

Daftar Isi:

Salad sayuran dengan daging dan kacang polong
Salad sayuran dengan daging dan kacang polong
Anonim

Saya menawarkan salad sayuran yang lezat dengan daging dan kacang polong. Setengah pria pasti akan menyukainya, dan sangat cocok untuk sarapan dan makan malam. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.

Salad sayuran siap pakai dengan daging dan kacang polong
Salad sayuran siap pakai dengan daging dan kacang polong

Salad dengan daging sangat populer karena nilai gizinya yang tinggi dan rasanya yang enak. Salad daging adalah kategori besar hidangan yang mencakup hidangan dari berbagai daging. Kacang polong kalengan adalah pengunjung yang sering ke lemari es banyak keluarga. Ini memiliki rasa yang menyenangkan, tekstur yang lembut, aroma yang menggugah selera dan cocok dengan berbagai macam produk. Jumlah ini juga termasuk daging (babi, sapi, sapi, unggas), serta berbagai sayuran (mentimun, bawang, kentang, bit, wortel). Resep salad dengan kacang polong dan daging unik dan bervariasi. Setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Dan hari ini saya mengusulkan untuk membuat salad sayuran camilan dengan daging dan kacang polong.

Hidangan asli dan hangat ini akan dihargai oleh rumah tangga, dan juga akan menghiasi meja pesta apa pun. Sangat sederhana untuk menyiapkannya, dan untuk tampilan yang lebih menarik, dapat didekorasi dengan setangkai rempah segar. Ngomong-ngomong, lebih baik membeli kacang polong kalengan dalam toples kaca, dan pastikan untuk membaca komposisinya. Karena seharusnya tidak mengandung pengawet, dan set produk, semakin sedikit semakin baik. Periksa juga toples dari kerusakan.

Lihat juga cara membuat aneka salad sayuran hangat.

  • Konten kalori per 100 g - 296 kkal.
  • Porsi Per Kontainer - 4-5
  • Waktu memasak - 30 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan kentang, wortel, telur, dan daging
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Kentang - 2-3 buah.
  • Acar mentimun - 2 pcs.
  • Mayones - untuk saus
  • Telur - 4 buah.
  • Kacang polong kalengan - 300 g
  • Wortel - 1 buah.
  • Bawang hijau - ikat kecil
  • Daging sapi muda - 250 g
  • Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera

Persiapan langkah demi langkah salad sayuran dengan daging dan kacang polong, resep dengan foto:

Kentang dikupas dan dipotong-potong
Kentang dikupas dan dipotong-potong

1. Rebus kentang dengan seragamnya dan dinginkan sepenuhnya. Kemudian kupas dan potong dadu berukuran sedang sekitar 5 mm.

Wortel kupas dan cincang
Wortel kupas dan cincang

2. Rebus wortel dalam kulitnya, dinginkan, kupas, potong dan kirim ke mangkuk dengan kentang.

Telur dikupas dan dipotong-potong
Telur dikupas dan dipotong-potong

3. Telur rebus dalam keadaan keras dan dingin, kupas, potong dengan ukuran yang sama dengan sayuran sebelumnya, dan kirim ke mangkuk dengan semua produk.

Ketimun dipotong dadu
Ketimun dipotong dadu

4. Keringkan acar dengan handuk kertas untuk menghilangkan semua acar dan potong menjadi kubus.

Daging rebus dipotong dadu
Daging rebus dipotong dadu

5. Rebus daging terlebih dahulu dan dinginkan. Dinginkan dalam kaldu agar lebih juicy. Kemudian potong-potong atau ambil dan tambahkan ke mangkuk ke semua makanan.

potongan bawang
potongan bawang

6. Cuci bawang hijau, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.

Produk digabungkan dan mayones ditambahkan
Produk digabungkan dan mayones ditambahkan

7. Miringkan kacang polong kalengan pada saringan halus dan biarkan selama 5-10 menit untuk mengalirkan air garam. Kemudian kirim ke wadah dengan semua produk dan tambahkan mayones.

Salad sayuran siap pakai dengan daging dan kacang polong
Salad sayuran siap pakai dengan daging dan kacang polong

8. Aduk salad sayuran dengan daging dan kacang polong, dinginkan di lemari es selama 20-30 menit dan sajikan.

Lihat juga video resep cara membuat salad dengan kacang hijau dan kol segar.

Direkomendasikan: