Cara lain untuk menyukai oatmeal! Granola bukanlah oatmeal abu-abu kental, tetapi sebaliknya - renyah, rapuh, cerah … Saya mewakili variasi sarapan sehat - granola buatan sendiri yang murah hati. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Granola adalah makanan ringan tradisional untuk Amerika Serikat dan Kanada. Walaupun di negara kita sekarang ini cukup sulit untuk tidak mengetahui apa itu granola. Mereka membicarakannya di mana-mana, mengunggah foto, dan sering menawarkannya untuk sarapan di kafe. Namun, nama menarik ini menyembunyikan komposisi dasar sederhana yang bervariasi tergantung pada imajinasi koki! Jadi, granola adalah oatmeal dengan tambahan apapun. Ini bisa berupa kacang-kacangan, madu, buah-buahan, buah-buahan kering, biji-bijian … - apa pun yang Anda suka, tanpa batasan. Hanya selera dan dompet yang bisa menentukan apa yang harus digunakan dalam makanan.
Cara membuat gronola cukup sederhana. Produk yang dipilih dicampur dan dipanggang dalam oven sampai garing. Selama proses pemanggangan, campuran diaduk secara berkala untuk mencapai konsistensi yang rapuh mirip dengan sereal sarapan. Hasilnya adalah sarapan atau snack yang sehat dan bergizi sepanjang hari. Hari ini kita akan membuat granola buatan sendiri yang berlimpah. Ini cocok dengan yogurt atau susu, kakao atau kopi. Ini dapat digunakan sebagai makanan penutup yang tepat dan sehat bagi mereka yang sadar akan nutrisi dan kesehatan.
Lihat juga cara membuat granola dengan susu.
- Konten kalori per 100 g - 245 kkal.
- Porsi - 850 g
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Serpihan oat - 200 g
- Bubuk jahe bubuk - 0,5 sdt
- Biji bunga matahari kupas - 100 g
- Biji labu kupas - 100 g
- Kenari - 100 g
- Kayu manis bubuk - 0,5 sdt
- Madu - 100 ml
- biji wijen - 100 g
- Minyak sayur - 4 sendok makan
- Aprikot kering - 100 g
Persiapan langkah demi langkah granola buatan sendiri yang murah hati, resep dengan foto:
1. Tempatkan oatmeal yang sudah dikupas, biji labu dan biji bunga matahari dalam wadah besar dan dalam. Tambahkan biji wijen dan kenari.
2. Cuci aprikot kering di bawah air dingin yang mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong kecil-kecil. Kirim ke bahan makanan dan tambahkan bubuk jahe dan kayu manis. Jika aprikot kering padat, tuangkan air mendidih di atasnya untuk waktu yang singkat sehingga menjadi lunak dan elastis.
3. Tambahkan minyak sayur yang tidak berbau ke semua bahan.
4. Tuang madu selanjutnya. Jika padat, cairkan terlebih dahulu dalam penangas air atau microwave hingga konsistensi cair.
5. Aduk makanan dengan baik. Tempatkan mereka di atas loyang atau wajan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat.
6. Keringkan makanan secara berkala (setiap 5 menit), aduk selama kurang lebih 45 menit, hingga garing dan rapuh. Kemudian dinginkan campuran sepenuhnya, pindahkan ke stoples kaca bersih dan simpan di tempat yang kering dan berventilasi.
Lihat juga video resep cara membuat granola.
