Kosong seperti itu harus ada di tempat sampah nyonya rumah mana pun, karena dapat digunakan dalam banyak resep. Bagaimana cara menutup ceri dalam jus mereka sendiri? Penjelasan langkah demi langkah, foto.
Ceri dalam jus mereka sendiri adalah persiapan yang sangat baik untuk musim dingin. Lebih baik menghabiskan sedikit waktu di musim panas, sehingga nanti di musim dingin Anda dapat menikmati rasa segar dari buah beri ini. Katakan juga tentang tulang. Jangan terlalu malas untuk menutup ceri yang diadu, gunakan pin tua yang bagus atau mesin tik khusus untuk ini.
Apa yang bagus tentang ceri menurut resep ini? Dan fakta bahwa ketika Anda membuka toples, hal pertama yang akan membuat Anda terkesan adalah aromanya yang luar biasa, dan kemudian rasanya. Apa yang harus dilakukan selanjutnya dengan kosong seperti itu? Anda bisa memasak jeli, saus ceri apa saja, menyajikan persiapan untuk panekuk atau panekuk, dan memanggang pai / kue dengan ceri. Ada banyak pilihan!
- Konten kalori per 100 g - 153 kkal.
- Porsi - 2 kaleng 0,5 liter
- Waktu memasak - 12 jam
Bahan-bahan:
- Ceri - 500-700 g
- Gula - 10 sdm l.
Persiapan langkah demi langkah ceri diadu untuk musim dingin dalam jus mereka sendiri
Rendam ceri dalam air garam. Untuk 1 liter air 1 sdm. l. garam. Kami pergi selama 20 menit. Perendaman ini diperlukan untuk menyingkirkan cacing yang mungkin ada di buah beri. Lalu kita bilas ceri dengan air mengalir, buang batang dan bijinya.
Kami memasukkan ceri ke dalam toples setengah liter, ditaburi gula. Setiap toples membutuhkan 5 sdm. l. Sahara. Jika ceri asam, Anda bisa menambah jumlah gula. Jangan menekan ceri dalam proses menempatkannya di stoples. Jika tidak muat dalam dua kaleng, ambil yang ketiga. Setelah dia mengeluarkan jus, letakkan semuanya dalam dua wadah.
Lapisan terakhir adalah gula.
Biarkan stoples sendiri selama 12 jam atau lebih. Selama waktu ini, ceri akan mengeluarkan banyak jus dan duduk. Anda dapat mentransfer ceri dari wadah "tambahan".
Tuang air dingin ke dalam panci atau mangkuk, letakkan handuk di bagian bawah. Kami memasukkan kaleng kami ke dalam panci. Kami memastikan bahwa air mencapai bahu. Kami meletakkan seluruh struktur di atas kompor dan didihkan air dalam panci. Kami mempasteurisasi konservasi selama 7 menit, ditutup dengan tutup.
Kami segera menggulung kaleng dan membalikkannya. Hal ini tidak perlu untuk membungkus.
Ceri siap dalam jus tanpa biji mereka sendiri dapat disimpan selama lebih dari satu tahun. Namun, kami berharap di musim dingin Anda akan menggunakannya untuk mahakarya kuliner Anda.
Lihat juga resep video:
Resep lezat untuk ceri dalam jus mereka sendiri untuk musim dingin
