Makanan pembuka yang lezat dan orisinal untuk pesta apa pun - salad dengan udang dan kol Cina! Sangat ringan di perut dan mudah disiapkan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad lezat, berair, dan renyah dengan udang dan kol Cina akan menarik bagi penikmat masakan rendah kalori dan ringan. Tetapi jika perlu, dapat dilengkapi dengan produk lain, membuat hidangan lebih memuaskan dan kaya. Menyusun komposisi salad berdasarkan bahan-bahan ini akan memungkinkan Anda untuk merasakan rangkaian gastronomi penuh dengan rasa yang tidak terduga. Misalnya, Anda bisa menambahkan jagung kalengan, kerupuk, telur, colmar, dll. Ini akan mempertahankan cita rasa indah dari komposisi kulinernya. Makanan pembukanya tidak kalah orisinal dan lezat. Salad seperti itu akan mengambil tempat yang selayaknya di pesta meriah dan meja Tahun Baru. Bisa juga untuk acara anniversary, wedding anniversary atau perayaan lainnya.
Salad ini memiliki kalori yang sangat sedikit dan sangat memuaskan berkat kombinasi serat makanan dan elemen mikro. Karena itu, Anda bisa memakannya kapan saja dan dalam jumlah berapa pun. Semua produk untuk memasak benar-benar tersedia. Secara terpisah, saya ingin mengatakan beberapa kata tentang udang. Mereka harus diberi perhatian, karena rasa salad tergantung pada kualitas bahan ini. Lebih baik membeli udang mentah yang tidak dikupas, setelah dimasak mereka akan memberi hidangan rasa yang tak terbayangkan. Tetapi di sini harus diingat bahwa sebagian besar berat udang akan masuk ke cangkangnya. Jika Anda membeli udang dalam bentuk rebusan beku berwarna merah muda, maka makanan laut tersebut sudah matang. Karena itu, untuk mencairkan es, cukup dengan menuangkan air mendidih ke atasnya. Dengan udang seperti itu, waktu memasak tidak lebih dari 15 menit.
Lihat juga cara membuat salad alpukat dan udang.
- Konten kalori per 100 g - 95 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 4 daun
- Udang rebus-beku - 100 g
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Minyak sayur tidak berbau - untuk mengisi bahan bakar
Persiapan langkah demi langkah salad dengan udang dan kol Cina, resep dengan foto:
1. Siapkan udang terlebih dahulu. Anda tidak perlu memasaknya, cukup tuangkan air mendidih di atasnya dan kukus di bawah tutupnya.
2. Hapus jumlah daun yang diperlukan dari kepala kubis, cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Potong mereka menjadi strip tipis. Jangan mencuci seluruh kepala kubis di bawah air mengalir kecuali jika Anda ingin segera menggunakannya. Jika tidak, daunnya akan berjumbai, layu dan tidak akan remuk.
3. Kirim kol dan mangkuk salad.
4. Tiriskan air panas dari udang, potong kepala dan buang cangkangnya.
5. Kirim udang ke mangkuk salad dengan kubis. Bumbui makanan dengan sedikit garam, bumbui dengan minyak sayur dan aduk. Untuk dressing yang lebih canggih, Anda bisa menggunakan minyak zaitun atau minyak jagung. Juga, udang berada dalam kontak yang baik dengan berbagai saus dengan mustard, cuka, dan kecap.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan udang dan kol cina.
