Resep membuat makanan penutup dengan foto: Smetanka jelly, yang bisa dibuat dengan atau tanpa tambahan bubuk kakao. Sederhana dan lezat!
Makanan penutup yang luar biasa untuk musim panas - jeli yang lezat, rendah lemak, dan dingin! Resep ini sangat sederhana - hanya mengandung 4-5 bahan. Tergantung pada ukuran perusahaan, jumlah produk dapat dikurangi atau ditingkatkan.
- Konten kalori per 100 g - 310 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 2 Dewasa dan 1 Anak
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Krim asam - 300 ml
- Gula pasir - 200 g
- Gelatin - 30 gram
- Air panas - 300 ml
- Bubuk kakao - 1-2 sdt
Proses pembuatan dessert jelly "Smetanka":
1. Kami membaca petunjuk "cara melarutkan gelatin" pada kemasan agar-agar yang Anda beli. Pada apa yang saya beli, ada tertulis: "tuangkan air matang panas." 2. Isi gula dengan krim asam. Saya menggunakan 21% atau 25% lemak. Campur dengan pengocok. Ini harus dilakukan dalam beberapa pendekatan agar butiran gula benar-benar meleleh.
3. Dinginkan air dengan agar-agar hingga 25 - maksimal 30 derajat. Perlahan tuangkan cairan ini ke dalam campuran krim asam. Aduk hingga rata.
4. Tuang massa krim asam ke dalam cetakan. Saya menggunakan 2 mangkuk salad dan 1 gelas. Tapi Anda bisa membuat 5 porsi kecil dari makanan ini. Lima anak pasti sudah cukup. Kami mengirim cetakan ke lemari es selama 1, 5 jam. Jika Anda menyukai rasa cokelat, pisahkan sebagian adonan dan tambahkan 1-2 sendok teh bubuk kakao. Mengaduk. Pertama, tuang agar-agar putih ke dalam cetakan, biarkan mengeras (1 jam), lalu tuang coklat. Lapisan kedua mengeras lebih cepat (30-40 menit).
