Hidangan lezat dan sederhana yang pasti akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa - bola kentang - akan menemani Anda saat menonton film favorit Anda.
Ingat, dalam film "Girls" sang pahlawan wanita mencantumkan nama hidangan kentang? Apakah Anda ingat jika ada bola kentang di antara mereka? Ini adalah hidangan lezat yang menggiurkan, untuk persiapannya Anda tidak memerlukan apa pun: sebenarnya, kentang dan sedikit tepung. Bola kentang digoreng dan disajikan dengan krim asam, saus tomat, atau saus pedas.
Lihat juga cara membuat kroket kentang isi keju.
- Konten kalori per 100 g - 90 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg
- Tepung - 2 sdm. l.
- Garam secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak bola kentang ayam:
1. Kami membersihkan kentang yang dipilih, mencucinya dan menggosoknya di parutan halus. Peras kentang parut melalui saringan mesh halus agar kentang cincang tidak terlalu basah. Persiapannya dalam banyak hal mengingatkan pada resep panekuk terkenal - panekuk kentang parut. Garam kentang secukupnya, dan jika Anda mau, tambahkan sedikit lada hitam untuk rasa.
2. Bentuk bola kentang kecil. Diameternya tidak boleh melebihi 2,5-3 cm.
3. Celupkan setiap bola ke dalam tepung terigu yang sudah diayak.
4. Tuang minyak sayur olahan secukupnya ke dalam wajan, panaskan dengan baik dan goreng bola-bola di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Omong-omong, Anda juga bisa menggunakan ghee atau lemak babi untuk menggoreng.
5. Sajikan kelezatan kentang yang menggugah selera ini panas (walaupun rasanya enak saat dingin) bersama dengan krim asam, saus tomat, atau saus favorit Anda.
6. Bola kentang - enak dan sama sekali tidak rumit, dan yang paling penting adalah hidangan instan murah, siap. Panggil semua orang dan mainkan film favorit Anda: bola akan membuat Anda tetap menjadi teman yang hebat!
Lihat juga resep video:
1. Cara memasak bola kentang
2. Kentang goreng yang menggugah selera
