Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk lauk, lihat Resep Bakso Saus Tomat kami. Solusi sederhana dan lezat!
Kami sarankan Anda memasak bakso yang lezat dan empuk dengan saus tomat dan sayuran hari ini. Mereka dapat disajikan dengan lauk apa pun, baik itu pasta atau nasi. Untuk membuat bakso, ambil daging cincang favorit Anda, tambahkan bawang cincang, semolina untuk kelembutan, dan bumbu favorit Anda.
Kami menggunakan bakso beku untuk resepnya, tetapi Anda bisa menggunakan yang segar. Atau Anda dapat memasaknya untuk digunakan di masa mendatang dan menggunakannya untuk menyiapkan berbagai resep yang akan Anda temukan di situs web kami.
Lihat juga langkah demi langkah memasak bakso dalam saus tomat dalam slow cooker.
- Konten kalori per 100 g - 200 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 35 menit
Bahan-bahan:
- Bakso - 400 g
- Lada manis - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Tomat - 300 g
- Krim asam - 2-3 sdm. l.
- Minyak sayur - 20 ml
- Garam dan merica
Memasak bakso selangkah demi selangkah dengan penyiraman tomat dan sayuran
Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan bawang bombay, potong dadu, dan paprika, potong-potong.
Untuk membuat saus tomat lebih empuk, lepaskan kulit dari tomat. Untuk melakukan ini, buat potongan melintang pada setiap tomat dan tuangkan air mendidih di atasnya selama 30 detik. Dinginkan tomat segera dalam air es. Sekarang, mencongkel kulitnya dengan pisau, kami dengan mudah menghapusnya. Giling tomat dengan blender imersi. Jika tidak ada sayuran segar, Anda bisa menggunakan jus tomat, jus tomat sendiri, atau pasta tomat.
Tambahkan jus ke sayuran tumis. Tambahkan krim asam dan rempah-rempah segera. Kami mencampur.
Sekarang saatnya bakso. Kami memasukkannya ke dalam wajan dan menutupinya dengan penutup. Rebus dengan api kecil selama 20-25 menit, sampai bakso matang. Perhatikan kekentalan kuahnya. Jika api besar, cairan akan cepat menguap dan saus bisa terbakar.
Bakso yang sudah jadi cocok dijadikan lauk mandiri atau diduetkan dengan berbagai lauk pauk. Bon appetit dan berbagai hidangan.
Lihat juga resep video:
Bakso saus tomat
