Tangelo dan komposisinya. Kandungan kalori, sifat bermanfaat dan bahaya produk ini. Kontraindikasi untuk penggunaan hibrida yang begitu eksotis. Makanan penutup, salad, dan kue kering yang lezat. Bagaimana buah dimakan.
Sifat yang berguna dari jeruk tangelo
Makanan lezat tidak selalu merupakan makanan yang sehat bagi tubuh manusia. Namun, tangelo memiliki fitur-fitur berikut yang membuat buah yang terdengar menjadi perolehan gastronomi yang berharga:
- Pencegahan sembelit … Minyak atsiri yang terkandung dalam hibrida yang dijelaskan dapat merangsang peristaltik saluran pencernaan.
- Obat untuk toksikosis … Ibu hamil perlu minum jus tangelo di pagi hari untuk meredakan mual. Selain itu, produk tersebut mengandung asam folat, yang akan membantu menjaga kesehatan ibu hamil dan bayinya.
- Nafsu makan meningkat … Bahkan dalam kasus anoreksia (gangguan makan), dokter menyarankan untuk memasukkan buah yang dijelaskan dalam diet Anda, yang memiliki rasa cerah.
- Normalisasi sistem kardiovaskular … Jeruk tangelo harus digunakan untuk mencegah penyakit seperti stroke iskemik dan aterosklerosis.
- Penurunan Berat Badan … Ahli gizi mengatakan bahwa berkat tangelo yang dimakan setelah makan, adalah mungkin untuk membakar setengah dari kalori yang diterima selama makan.
Jika Anda berhati-hati saat memilih buah, maka mereka tidak akan dapat membahayakan seseorang. Namun, tidak selalu realistis untuk mendapatkan manfaat dari tangelo. Terutama orang harus waspada terhadap makanan eksotis yang pertama kali dimasukkan ke dalam makanan.
Bahaya dan kontraindikasi penggunaan tangelo
Keamanan nyata dari beberapa buah bisa sangat menipu. Banyak orang takut makan makanan kaleng dan daging asap, karena dapat menyebabkan reaksi tubuh yang tidak diinginkan terhadap produk bersuara. Dalam beberapa kasus, Anda juga bisa menghadapi bahaya tangelo. Kontraindikasi berikut untuk penggunaannya harus memaksa Anda untuk mempertimbangkan kembali menu untuk setiap hari:
- Penyakit gastrointestinal kronis … Dengan tukak duodenum dan lambung, perlu untuk berhenti menggunakan produk yang dijelaskan. Selama diet yang ditentukan oleh spesialis, juga tidak ada gunanya mempertaruhkan kesehatan Anda dengan gastroduodenitis dalam remisi.
- Diabetes … Tangelo mengandung glukosa dalam jumlah yang cukup besar. Karena itu, dengan penyakit endokrin ini, tidak disarankan untuk menggunakannya.
- Alergi … Orang yang sangat sensitif terhadap buah-buahan eksotis harus berhenti makan buah untuk menghindari syok anafilaksis.
- Gagal ginjal … Biasanya, dokter merekomendasikan untuk memasukkan buah beri, sayuran, dan buah-buahan ke dalam makanan seseorang dengan masalah suara. Namun, dengan bentuknya yang akut, yang disertai dengan kekambuhan yang sering, lebih baik meninggalkan produk yang dijelaskan.
Bagaimana tangelo dimakan?
Sebagian besar buah yang terdengar digunakan dalam masakan Amerika dan Eropa. Penggunaan tangelo praktis tidak berbeda dengan resep yang salah satu bahannya adalah jeruk keprok atau jeruk bali. Namun, yang pertama memiliki rasa yang lebih manis, jadi Anda perlu mengurangi komponen yang manis.
Bagaimana tangelo dimakan di zona pertumbuhannya? Pertama-tama, ampasnya digunakan untuk membuat jus. Setelah mengupas jeruk dan menghilangkan lapisan putihnya, banyak salad, makanan penutup, dan kue kering disiapkan atas dasar itu. Ini juga cocok dengan makanan laut (ikan, kerang, tiram) dan hidangan daging.
Kulit keringnya adalah tambahan yang dicari dalam berbagai campuran teh dan juga digunakan sebagai bumbu.
Agar tidak salah ketika memilih tangelo, perlu mempertimbangkan tiga karakteristik utamanya: warna, kulit, dan berat produk. Buah eksotis yang dijelaskan tidak boleh memiliki noda dan harus berwarna cerah. Pada saat yang sama, itu baik hanya ketika kulitnya dibedakan oleh struktur holistik. Tidak ada keraguan tentang berat tangelo: produk yang tidak cocok untuk makanan menjadi sangat ringan ketika ampasnya mengering.
Keajaiban luar negeri juga harus disimpan menurut aturan tertentu. Kulkas adalah tempat yang ideal untuk menjaga kesegaran dan rasa tangelo untuk waktu yang lama (selama beberapa minggu). Jika tidak, masa simpannya setelah pembelian akan dibatasi hingga tiga hari. Setelah memotong buah, disarankan untuk membungkus jeruk dengan cling film untuk mencegah ampas mengering dan menyimpannya di lemari es.
Perhatian! Jangan membeli buah hijau, karena tidak matang di rumah.
resep tangelo
Masakan banyak negara di dunia menyiratkan kehadiran buah-buahan eksotis di dalamnya. Resep Tangelo dibedakan oleh kepedasan dan orisinalitasnya, yang melekat pada hidangan berikut:
- Jelly Eksotis … Untuk menyiapkan makanan penutup ini, Anda membutuhkan bubur satu jeruk bali, dua jeruk, 2 jeruk keprok, campur dengan 2 sendok makan. madu, cincang halus mint dan kemudian peras jus dari bahan yang terdengar. Cairan yang dihasilkan harus dipanaskan dengan api kecil dengan 1 agar-agar di piring dan dituangkan ke dalam cetakan dengan bubur kertas untuk mengeras di lemari es selama satu jam.
- Selai jeruk … Kulit 2 jeruk, 3 jeruk keprok dan 2 tangelo dipisahkan dari ampasnya. Buah-buahan ditutupi dengan gula dan dibiarkan dalam keadaan ini selama 2 jam untuk mengekstrak jus. 3 lemon diperas dan cairan yang dihasilkan ditambahkan ke campuran manis. Lemon dipotong-potong ditempatkan dalam panci enamel, dituangkan dengan 1 liter air dan direbus selama 5 menit. Kaldu yang disaring dicampur dengan 5 g gula vanila, 1 batang kayu manis dan ditambahkan ke massa buah gula. Disarankan untuk mengaduk komposisi dengan api kecil selama satu setengah jam sampai mengental.
- Sarapan bergizi … Untuk persiapannya, telur ayam dicampur dengan 3 sdm. susu. 80 g roti jenis apa pun (crouton paling enak diperoleh dari produk dengan dedak) dipotong kecil-kecil, yang harus dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng di kedua sisi. Dibagi menjadi irisan, tangelo kemudian diletakkan di atas produk tepung olahan dan ditaburi 30 g cokelat parut.
- Salad pedas … 1 potong lobak putih harus diparut di parutan kasar. Pada saat yang sama, apel dipotong-potong dan dicampur dalam mangkuk dengan sayuran yang dibubuhi sehingga kedua bahan membiarkan jus mengalir. Sekelompok kecil dill dicincang bersama dengan satu kepala bawang. 3 buah tangelo dikupas dan dibelah dua. Semua komponen dicampur secara menyeluruh, diasinkan, dikupas dan dibumbui dengan minyak zaitun. Salad dihiasi dengan biji delima.
- Keajaiban bit … Untuk menyiapkan 4 porsi hidangan ini, 5 bit tanpa daun direbus selama satu jam. Sayuran yang sudah jadi dikupas dan dipotong-potong. Bagian atas yang ditangguhkan dicuci bersih, dihancurkan dan direbus selama 2-3 menit dalam air asin. Komponen sonicated dicampur bersama dengan 200 g ikan asin, dipotong kecil-kecil. Salad didandani dengan mayones atau krim asam dengan bawang putih.
- Basi … Kocok 100 g mentega dalam blender dengan 100 g gula, 15 g pati, 100 g semolina, dan 500 g keju cottage. Campuran yang dihasilkan harus didistribusikan secara merata di atas formulir, di bagian bawahnya direkomendasikan untuk meletakkan kertas roti. Giling 100 g gula dan 35 g pati, lalu tambahkan dua tangelos yang sudah dikupas dan dihancurkan ke dalam massa. Isi buah dituangkan ke dasar dadih dan dipanggang selama 45 menit.
- Minuman smoothie eksotis … Satu jeruk dan dua tangelos harus dikupas dan dikupas. Irisan harus dipotong dalam blender bersama dengan 3-4 aprikot dan 1/3 dari akar jahe. Koktail kemudian dapat dihiasi dengan sepotong jeruk keprok atau jeruk bali.
- Jus dengan tangelo … 1 sdt ditambahkan ke 200 g air mendidih. garam dan 3 sdm. Sahara. Setelah pencampuran menyeluruh dari komponen yang terdengar, 100 ml susu dingin dituangkan ke dalam mangkuk, 0,5 sdt dimasukkan dengan hati-hati. ragi kering dan 1 butir telur. Setelah 3 menit fermentasi, 5 cangkir tepung terigu ditambahkan ke dalam cairan. Setelah menguleni adonan, harus diolesi dengan minyak bunga matahari dan dibiarkan selama 2 jam di tempat yang hangat. Untuk isian, dua tangelo dicincang, ditaburi gula dan diletakkan di atas lingkaran adonan yang ditaburi tepung. Anda perlu menempatkan buah di tepi juiciness, lalu hubungkan kedua bagian dan goreng produk.
- kue tangelo … 100 g mentega lunak dicampur dengan 2 butir telur, 100 g gula, 2 sdt. baking powder dan sedikit garam. 400 g tepung ditambahkan ke massa yang dihancurkan dengan mixer, yang harus diremas dengan tangan dan dipindahkan ke tempat yang dingin selama 30-40 menit. Untuk isiannya, lima tangelo dipotong menjadi irisan dan satu buah dipotong menjadi cincin. Telur, 60 g krim asam, 1 sdt dicampur dalam mangkuk terpisah. gula vanila, 1 sdm. tepung dan 3 sdm. Sahara. Adonan yang sudah jadi didistribusikan di atas loyang, dengan mempertimbangkan peleknya. Di atasnya, di sepanjang tepinya, irisan tangelo diletakkan, bagian tengahnya dihiasi dengan cincinnya, dan anggur diletakkan di seluruh permukaan. Komposisi yang terdengar dituangkan dengan saus krim asam dan dipanggang selama setengah jam.
- Ayam di lengan … Pada saat yang sama, Anda tidak boleh mengambil burung besar lebih dari 1,5 kg. Ayam dicuci bersih, dibersihkan dan dibebaskan dari lemak berlebih (di paha dan leher). Bangkai yang sudah disiapkan dikeringkan dengan kain dan digosok dengan 1,5 sdt. garam dan 1 sdt. lada hitam dan merah. Penting untuk menjaga alas untuk hidangan masa depan dalam bentuk ini selama sehari sehingga benar-benar jenuh dengan bumbu. Satu tangelo ditusuk di beberapa tempat dengan garpu dan, bersama dengan kulitnya, dimasukkan ke dalam ayam. Dalam tas khusus, unggas dipanggang di atas loyang selama 45 menit, kemudian 10 menit dengan selongsong yang dipotong menjadi kesiapan penuh.
Fakta menarik tentang tangelo
Tangelo unik karena hibrida seperti agli, simenol, mineola, dan torton dibuat atas dasar itu. Mereka menggabungkan kualitas terbaik dari buah jeruk.
Dalam tata rias, tangelo digunakan untuk membuat krim, lulur, gel mandi, sampo, masker rambut, dan sabun aromatik. Untuk membuat rambut Anda tebal dan berkilau, Anda perlu memanjakan diri dengan ekstrak buah seminggu sekali. Hal ini juga digunakan untuk membuat masker wajah pemutih, bergizi, pembersihan, anti-inflamasi, pelembab dan toning. Namun, buah ini tidak dianjurkan untuk orang yang menderita reaksi alergi terhadap buah jeruk.
Cara termudah untuk menggunakan tangelo dalam tata rias adalah membuat air jeruk keprok berdasarkan buah jeruk, yang sangat bagus untuk mencuci dan menggosok wajah Anda. Untuk melakukan ini, siapkan buah dengan benar dengan merebusnya dengan air mendidih, lalu bilas dengan air es dan keringkan, potong-potong tanpa menghilangkan kulitnya, dan tuangkan air matang. Setelah menyimpan cairan dalam wadah tertutup selama 24 jam, Anda bisa menyaring dan menggunakan air jeruk keprok. Simpan produk kosmetik di tempat yang sejuk.
Tonton video tentang tangelo:
Tangelo Mineola bukan hanya hadiah alam manis dan asam yang berhasil melengkapi banyak hidangan. Dengan bantuan itu, Anda dapat mengatur sosok Anda dan melawan beberapa penyakit. Penting untuk membuat aturan untuk memulai hari baru setiap pagi dengan produk sehat ini.
