Mari kita siapkan manna cokelat dengan bola keju cottage dan buat semua orang senang dengan kue buatan sendiri. Kami menawarkan resep dengan foto langkah demi langkah dan deskripsi terperinci.
Manna apa pun selalu menjadi subur dan enak jika dimasak dengan benar. Mannik adalah pai berdasarkan semolina. Ini disiapkan dengan cara yang sangat berbeda. Ada banyak resep - susu, kefir, krim asam, dan bahkan air. Opsi apa pun berhak untuk eksis, yang utama adalah mematuhi semua rekomendasi yang diberikan dalam resep.
Hari ini kami menyarankan Anda memasak bukan manna sederhana, tetapi dengan tambahan keju cottage. Tapi tidak hanya ke dalam adonan - kami akan membuat bola dadih. Ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga sangat indah. Manna seperti itu juga dapat disiapkan untuk pesta meriah. Lengkapi dengan lapisan gula cokelat, dekorasi apa pun dan kue yang layak akan siap.
Lihat juga cara membuat manna cokelat tanpa mentega.
- Konten kalori per 100 g - 280 kkal.
- Porsi - 8 potong
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Kakao - 4 sdm. l. (untuk ujian)
- Semolina - 1 sdm. (untuk ujian)
- Tepung terigu kelas tertinggi - 1 sdm. (untuk ujian)
- Telur - 3 buah. (untuk ujian)
- Kefir - 1, 5 sdm. (untuk ujian)
- Minyak sayur - 100 g (untuk adonan)
- Gula - 1, 5 sdm. (untuk ujian)
- Garam - sejumput (untuk adonan)
- Bubuk kue - 1 sdt. (untuk ujian)
- Keju cottage - 200 g (untuk bola)
- Telur - 1 buah. (untuk bola)
- Semolina - 2 sdm. l. (untuk bola)
- Tepung - 2 sdm. l. (untuk bola)
Persiapan langkah demi langkah manna cokelat dengan bola keju cottage - resep dengan foto
Pertama-tama, siapkan adonan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula. Kocok hingga mengembang.
Tambahkan kefir, tepung, semolina.
Tambahkan kakao. Aduk adonan perlahan dengan pengocok atau garpu agar tetap bersih. Jika Anda memilih untuk mengaduk adonan dengan mixer, maka kakao akan ada di seluruh dapur. Karena itu, campur dengan tangan Anda, lalu Anda bisa menyalakan mixer dan membawa adonan menjadi homogen. Biarkan adonan membengkak semolina selama 20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan baking powder ke dalam adonan dan aduk.
Sekarang mari kita siapkan bola-bola dadih. Kocok telur ke dalam dadih, tambahkan semolina, gula dan tepung. Campur dengan garpu. Jika Anda penggemar berat serpihan kelapa, tambahkan 100 g serpihan kelapa, bukan semolina dan tepung. Kombinasi keju cottage, cokelat, dan serpihan kelapa sangat ideal. Tapi tidak semua orang menyukai kelapa.
Kami mengambil massa dadih dengan perahu dan menggulung bola dengan tangan basah. Kami meletakkannya di piring dan mengirimkannya ke freezer. Selama 15-20 menit.
Semolina bengkak, bola dadih membeku, oven memanas - kami melanjutkan. Tuang sebagian adonan ke dalam bentuk yang bisa dilepas, diolesi minyak. Masukkan bola-bola dadih ke dalam adonan.
Tuang sisa adonan ke dalam cetakan.
Kami memanggang manna selama 40 menit pada suhu 180 derajat di rak tengah oven. Manna yang sudah jadi tidak boleh langsung dikeluarkan dari bentuknya. Biarkan dalam bentuk sampai benar-benar dingin. Dia harus menjauh dari dinding, jika ini tidak terjadi, berjalan dengan pisau di sepanjang sisi formulir.
Hiasi manna dengan gula bubuk atau lapisan gula cokelat.
Kue ini memiliki potongan yang begitu indah. Apakah Anda ingin mencoba gigitan? Kami mengundang Anda untuk minum teh!
Lihat juga resep video:
Manna cokelat dengan bola dadih
