Resep langkah demi langkah untuk soba dengan ayam di dalam oven: daftar bahan dan teknologi untuk menyiapkan hidangan kedua. resep video.
Soba dengan ayam di oven adalah hidangan kedua yang mudah disiapkan dan sangat populer. Bubur soba dengan daging ayam ternyata sangat enak dan bergizi, karena mengandung banyak protein, zat besi, vitamin yang bermanfaat. Anda dapat menyimpan semua zat bermanfaat dari bahan utama jika Anda memasaknya di oven. Selain itu, Anda bisa memasak ayam dan bubur dengan cara ini secara bersamaan, sehingga mengurangi waktu yang dihabiskan untuk memasak makan malam. Perlu dicatat bahwa hidangan yang sudah jadi ternyata lebih menggugah selera, karena semua bahan bertukar rasa dan aroma dengan baik.
Bubur soba adalah salah satu yang paling populer dan dimasak dengan cukup cepat. Bisa dipadukan dengan berbagai jenis daging, tetapi jika kita berbicara tentang memasak sekaligus, lebih baik mengambil ayam, karena juga tidak membutuhkan banyak waktu dan dalam prosesnya bubur tidak akan mendidih.
Ayam bisa diambil segar dan dicairkan. Setiap bagian dari bangkai juga akan berfungsi. Dalam resep kami, kami menggunakan stik drum. Kakinya berair dan bentuknya tetap bagus, yang terlihat bagus saat disajikan.
Untuk meningkatkan rasa dan aroma, kami sarankan menambahkan jamur. Mereka cocok dengan bubur dan ayam. Jamur porcini kering memiliki aroma yang kuat dan nilai gizi yang tinggi. Dan bawang bombay dan wortel akan membantu memperbaiki penampilan dan memperlancar pencernaan makanan.
Selanjutnya, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep soba dengan ayam di oven dengan foto dan mencari tahu nuansa memasak.
Lihat juga cara memasak bubur soba yang rapuh.
- Konten kalori per 100 g - 121 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Soba - 1 sdm.
- Air - 2, 5 sdm.
- Stik drum ayam - 6 pcs.
- Bawang - 1/2 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Jamur porcini kering - 30 g
- Minyak sayur - 10 ml
Langkah demi langkah memasak soba dengan ayam di oven
1. Sebelum Anda memasak soba dengan ayam di dalam oven, Anda perlu mengolah jamur. Untuk ini, jamur kering tidak perlu direndam atau direbus. Cukup digiling menjadi bubuk dengan blender. Gabungkan massa yang dihasilkan dengan soba dan aduk hingga rata.
2. Kupas wortel dan bawang bombay. Selanjutnya, gunakan pisau untuk memotongnya dalam bentuk sedotan tipis. Tentu saja, wortel dapat dipotong lebih besar lagi sehingga rasanya pada hidangan yang sudah jadi terungkap sebanyak mungkin, memberikan sedikit rasa manis. Sebaliknya, Anda bisa membuatnya kurang terlihat dengan menggosoknya pada parutan yang sangat halus.
3. Untuk menghilangkan rasa pahit dari bawang dan melunakkan wortel, sebelum membuat soba dengan ayam di oven, goreng sayuran cincang sedikit dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur.
4. Tuang bawang goreng dan sedotan wortel ke soba, aduk. Tambahkan mereka ke soba dan aduk. Kami menyebarkannya dalam bentuk tahan panas, yang dapat dilumasi sebelumnya dengan semprotan anti lengket.
5. Taburi paha ayam dengan garam dan lada hitam. Goreng dengan api besar dalam wajan untuk membentuk kerak emas. Sama sekali tidak perlu membawanya ke kesiapan pada tahap ini.
6. Setelah itu letakkan ayam di atas soba. Jika diinginkan, kami juga menuangkan minyak yang digoreng.
7. Garam, tambahkan bumbu sesuai selera. Isi dengan air dan tutup dengan foil.
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Suhu yang dibutuhkan adalah 180 derajat. Waktu memanggang adalah 30 menit. Setelah itu, lepaskan kertas timah dan siapkan selama 10 menit lagi.
9. Soba yang lezat, beraroma, dan lezat dengan ayam sudah siap! Sajikan ke meja dalam porsi, taruh bubur dalam jumlah yang dibutuhkan, paha ayam di piring. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan peterseli segar, dill, atau bulu bawang hijau. Hidangan ini sangat cocok dengan sayuran segar dan kalengan.
Lihat juga resep video:
1. Cara memasak ayam dengan soba di dalam oven
